Berg-taigabossen van de Oeral, de lokale bevolking beschouwt de schat aan paddenstoelen. De regio Sverdlovsk staat al lang bekend om zijn talrijke leefgebieden van deze nutriënten. Hierdoor zorgen paddenstoelenplukkers niet alleen voor hun gezin, maar maken ze van een spannende activiteit ook een extra vorm van inkomen. Helaas is het door chemische vervuiling van de atmosfeer en de bodem op sommige plaatsen gevaarlijk geworden om paddenstoelen te plukken. Dit artikel geeft informatie over gebieden met overvloed, maar tegelijkertijd veilig.
Algemene informatie
De regio Sverdlovsk kan met recht een gunstig gebied voor paddenstoelen worden genoemd, omdat ze hier overal te vinden zijn. De overvloed aan nutriënten wordt in de regel in de herfst waargenomen. Maar na goede regenbuien komen amateur-paddenstoelenplukkers ook in juli terug met manden vol cantharellen en vlinders.
Champignons komen later, ongeveer in augustus. Hun favoriete plekken zijn loof- en naaldbossen in de hooglanden. Volnushki, russula, melkpaddestoelen, saffraanpaddestoelen en botervissen groeien hier.
Om je manden te vullenespenpaddenstoelen, boterbloemen en roodharigen, je moet je een weg banen langs de onbekende paden van vochtige weidebossen.
De laaggelegen naaldbossen creëren een geschikte omgeving voor de groei van groenlingen, saffraanpaddestoelen en parasolzwammen.
De hoofdstad Jekaterinenburg wordt bevoorraad met paddenstoelen, met name de zuidelijke regio's van de regio Sverdlovsk. Eekhoorntjesbrood worden hier uit het Krasnoufimsky-district gebracht. Sukhoy Log is leverancier van boter en witte vruchtlichamen. Artinsky-district van russula en obabok, en Pervouralsky-kanaal van paddestoelen. Paddenstoelenplukkers brengen eekhoorntjesbrood en melkpaddenstoelen uit de wijk Sysert.
In dit gebied worden voornamelijk paddenstoelen geoogst in de zuidelijke regio's. Maar in de noordelijke regio's zijn er ook veel soorten van deze organismen.
Paddestoelenvariëteit
De verscheidenheid aan paddenstoelen in dit gebied is gewoon indrukwekkend. Klimatologische omstandigheden en aard van de regio Sverdlovsk bevorderen de groei van verschillende soorten vruchtlichamen, met verschillende verzamelperiodes. Melkpaddestoelen, vlinders, cantharellen, volnushki, eekhoorntjesbrood, boletuspaddestoelen, boletuspaddestoelen, espenpaddestoelen, roodharigen, honingpaddestoelen zijn hier te vinden. Dit zijn de namen die in het zuiden vaker voorkomen.
Veel van deze soorten groeien in de noordelijke Oeral. Naast hen zijn er echter andere die zich niet in de zuidelijke regio's bevinden. Hier is een volledige lijst van de namen van noordelijke paddenstoelen: butterdish, melkpaddenstoel, boletus, geit, cantharellen, boletus, vliegwiel, valse cantharellen, camelina, witte paddenstoel, volnushka, honingpaddestoelen en russula eetbaar.
Het is duidelijk dat deze regio niet alleen beroemd is om de verscheidenheid aan deze nutriënten. In paddenstoelen uit de regio Sverdlovskbrede grenzen. Als je een oog hebt voor paddenstoelenplukkers, dan kan de Oeral in drie zones worden verdeeld: bossteppe, moerassige bossen en droge kreupelhout.
Bos-steppen
Het gebied beslaat de oostelijke rand van het Krasnoufimsky-district, de westelijke rand van Nizhnesiginsky, evenals enkele buurten van Kamensky. Dit omvat de volgende districten: Kamyshlovskiy, Tugulymskiy, Talitskiy, Bogdanovichskiy, Pyshminsky. Dit is een bergachtig gebied, bestaande uit steppen en velden, dat wordt gekenmerkt door bosjes.
De groei van paddenstoelen in de velden en in de steppen is direct afhankelijk van de hoeveelheid neerslag. Tijdens het regenseizoen is het steppegebied rijk aan rendement. Cantharellen, vlinders en melkpaddenstoelen lijken uit de grond te springen.
Droge bossen
Droge bossen bezetten het zuidelijke deel van het land. Dit omvat de aangrenzende gebieden van de steden Jekaterinenburg en Lesnoy en vele districten. Deze omvatten: Rezhevsky, Kirovogradsky, Sukholozhsky, Novouralsky, Berezovsky, Baikalovsky, Ryzhevsky, Asbestovsky, het westelijke deel van Ivdelsky en het district Sysertsky.
Hier zijn er volnushki, saffraanpaddenstoelen, paddenstoelen, melkpaddenstoelen, boletus en zelfs eetbare russula. Bij droogte wordt het aantal vruchtlichamen aanzienlijk verminderd.
Natte bossen
Vochtige bossen bedekken een behoorlijk deel van het West-Siberische laagland. Dit is een moeilijk te bereiken gebied, dat door urmans en moerassen niet gemakkelijk te bereiken is. En toch moet worden toegegeven dat het vanwege de moerassen de meest gunstige zone is voor de groei van paddenstoelen.
Als je dit gebied onder de knie hebt en veilige manieren vindt, kun je een groot aantal eetbare vruchtlichamen verzamelen. In de vochtige bossen van de regio Sverdlovsk kunnen lokale bewoners paddenstoelen inslaan voor toekomstig gebruik. Ze worden verzameld in gebieden als Alapaevsky, Garinsky, Krasnouralsky, Taborensky, Serovsky. Veel delen van andere nabijgelegen gebieden grenzen ook aan deze regio.
Paddestoelenplaatsen
Volgens de beschikbare gegevens van internetportalen en de woorden van ervaren paddenstoelenplukkers, kunt u een algemeen beeld krijgen van welke paddenstoelen er in bepaalde gebieden van de regio Sverdlovsk worden gevonden. Op basis van deze informatie geven we een indicatieve lijst van gebieden waar je met een gerust hart voor paddenstoelen kunt gaan. Hier zijn ze - paddenstoelen in de regio Sverdlovsk:
- Tugulymsky district is erg rijk aan witte champignons en melkpaddenstoelen. In deze omgeving zie je altijd lokale verkopers met manden met paddenstoelen langs de wegen.
- De golven groeien zeer vriendschappelijk in de regio Tsjeljabinsk.
- Er zijn paddenstoelen in de buurt van Beloyarsk.
- Het district Sukholozhsky staat bekend om de groei van cantharellen, olie en witte champignons.
- Kamensky is rijk aan boletus en wit.
- Krasnoufimsky-paddenstoelen, cantharellen, melkpaddenstoelen, boletus.
- Alapaevsky boter en cantharellen.
- Sysertsky-melkpaddestoelen.
Er zijn veel bekende dorpen waar je niet grondig hoeft te zoeken. Champignons vragen het gewoon zelf in een mandje. Dit zijn Bobrovka, Karavashka, Upper Dubrovo, evenals de omgeving van Berezovsk en Verkhnyaya Pyshma.
Wat u moet weten voor een succesvolle zoekopdracht
Nu we hebben ontdekt waar er paddenstoelen zijn in de regio Sverdlovsk, laten we het hebben over hoe we ze correct kunnen zoeken. Uit de praktische wijsheid van ervaren paddenstoelenplukkers zijn een aantal belangrijke punten te onderscheiden:
- Als je het sparrenbos in klimt, is de beloning volle emmers paddenstoelen en boter. Lage bossen dienen als opslagplaats voor deze paddenstoelen.
- Aspen en boletus verstopt in het gras. Een geschikte omgeving voor hun reproductie is echter vochtigheid. Verwacht bij droog weer geen massale verzameling paddenstoelen van deze soort.
- Je kunt pas voor honingpaddestoelen gaan nadat de koude nachten zijn aangebroken. Meestal v alt deze tijd samen met het begin van de eerste nachtvorst. Het zijn deze omstandigheden om weer te groeien die het meest geschikt zijn.
- De val van de eerste sneeuw is de tijd van paarse rijen. Hele families van deze eetbare en vrij smakelijke organismen verbergen zich onder een klein sneeuwdek.
- Mensen die paddenstoelen plukken waarschuwen dat paddenstoelen plukken in sommige gebieden gevaarlijk is. In de centrale delen van steden en milieuvervuilde plekken kun je dit beter niet doen. Deze gebieden omvatten Asbest, Pervouralsk, Rezh, Artemovsky en Revda. Je moet zeker de kaart bestuderen, die de zones van chemische en milieuvervuiling toont. De gevaarlijkste plaatsen zijn gelokaliseerd in droge bosjes.
Samenvatting van sommige soorten
Een beginnende paddenstoelenplukker moet leren onderscheid te maken tussen externetekenen van eetbare paddenstoelen. Ongetwijfeld zullen slechts vele jaren ervaring helpen om ze correct en snel te onderscheiden. Maar voor nu willen we u kennis laten maken met een korte beschrijving van enkele soorten paddenstoelen in de regio Sverdlovsk.
- Wit. Tegen de achtergrond van andere organismen v alt het op door zijn smaak, aroma en vlezige pulp. In de context van zijn lichaam heeft een witte kleur en verandert niet tijdens warmtebehandeling. De steel is dik, de kleur van de dop varieert van lichtbeige tot diepbruin. In het bijzonder hangt de kleuring af van het gebied en de omgeving van hun groei.
- Russula zijn de meest populaire paddenstoelen in de noordelijke Oeral. Ze zijn overal te vinden en groeien tot het erg koud is. De kleur is anders - van lichtgroen tot paars en zelfs rood. Het bolvormige hoedje van een jonge russula begint af te vlakken naarmate het groeit. Tegen de tijd van rijping zijn de randen enigszins opgetrokken.
- Cantharellen. De favoriete plekken van deze paddenstoelen zijn gemengde bossen. Het lichaam van een zeldzame vorm heeft een geeloranje kleur en een trechtervormige hoed versmolten met een been. De cantharel is een familiepaddestoel, dus hij groeit zelden alleen. Voor de hele paddenstoelenperiode geeft het twee oogstgolven: de eerste in juni, de tweede van augustus tot eind oktober.
- Borsten. Melkachtige organismen behoren tot de russula-familie. Natte paddenstoelen zijn een andere naam voor paddenstoelen, vanwege het vermogen om sap af te scheiden op de plaats van de breuk. Hun kleur is bijna wit, de hoed is enigszins hol, goed voor beitsen.
- Aspen paddenstoelen, het zijn ook roodharigen. Een onderscheidend kenmerk van hun lichaam is een krachtig, stabiel been, dat een beetje blauw wordt op de snit. Hoeden zijn wit enoranje.
Hoe herken je ongeschikte paddenstoelen
Voordat je naar het bos gaat, moet je bestuderen hoe eetbare paddenstoelen eruit zien en de kenmerken van futen ontdekken. Hier zijn enkele soorten giftige paddenstoelen in de regio Sverdlovsk:
- De gemakkelijkste manier om een vliegenzwam te onderscheiden is ongetwijfeld door zijn mooie hoed. Een bonte rode kroon met witte spikkels verraadt hem van verre.
- Maar vals schuim is een gevaar voor onwetende paddenstoelenplukkers. Het onderscheidt zich door de kleur van de platen. Bij goede paddenstoelen zijn ze romig van kleur en worden ze niet donkerder. Bij giftige baksteenhoningzwam zijn de platen iets lichter en worden ze na verloop van tijd bruin. Grijsgeel nepschuim heeft platen van dezelfde kleur.
- Een bleke fuut onderscheidt zich door de aanwezigheid van een rok. Veel andere giftige paddenstoelen hebben dezelfde structuur.
- Een grote overeenkomst werd opgemerkt in de galschimmel met wit. De paddenstoel van deze soort heeft een buisvormige laag onder de hoed van een vuilroze kleur. Op het been is een maaspatroon zichtbaar.
- Een valse vos kan door iedereen worden herkend - hij lijkt erg op zijn dubbelganger, hoewel hij niet tot deze familie behoort. Nog niet zo lang geleden begon het te worden geclassificeerd als voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. En toch worden deze paddenstoelen niet aanbevolen om te eten, omdat ze zeer slecht door het lichaam worden opgenomen en ernstige problemen met de spijsvertering veroorzaken.
Conclusie
Natuurlijk zijn er tal van plaatsen waar paddenstoelen groeien in de regio Sverdlovsk. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat u de juiste veilige ruimte kiest om te verzamelen. Alleen in dit geval zal een waardevol voedzaam product profiteren. BIJanders kan een aangename ma altijd leiden tot ernstige vergiftiging.
