De bultrughaas is een klein zoogdier dat tot de orde van knaagdieren behoort. De andere naam is "agouti", en in het Latijn - Dasyprocta. Uiterlijk vergelijkbaar met een cavia, maar zijn ledematen zijn veel langer. Het gemiddelde gewicht van dit dier is ongeveer 4 kg en de lichaamslengte is ongeveer 0,6 m.
De rug van de agouti is convex, afgerond, je zou kunnen zeggen gebocheld (vandaar de naam). De kop is langwerpig met ronde kleine oren. De staart is gekruld. Er zijn slechts drie verdeelde lange vingers op de achterpoten en vier op de kortere voorpoten met het rudiment van de vijfde. De bultrughaas heeft een harde, korte, maar dikke en glanzende vacht. De kleur van de rug en ledematen kan van goud tot zwart zijn, maar de buik is altijd licht. De tanden zijn goed ontwikkeld, vooral de voorkant. Verrassend genoeg zijn de bovenste snijtanden rood en de onderste snijtanden geelachtig.
Agouti's leven in kleine kuddes of in paren. Ze vestigen zich op bosvlakten en in dichte bossen in de benedenloop van de rivieren van Guyana, Brazilië, Peru en Suriname. Holen tussen stenen langs de oevers van reservoirs worden gebruikt als huisvesting en holtes onder de wortels worden gebruikt voor tijdelijk verblijf. Overdag gaat de bultrughaas het liefst in schuilplaatsen liggen, waardoor ze alleen volledig vertrouwen in veiligheid hebben. vluchtend,kan een eind zwemmen zonder ooit te duiken.
De bultrughaas komt alleen bij zonsondergang naar buiten om te eten, bij mooi weer kan hij de hele nacht rondsluipen. Hij voedt zich met noten, zaden, sappig fruit en bepaalde kruiden, die hij in zijn geheel tot aan de wortels eet. Het houdt voedsel vast als een eekhoorn met zijn voorpoten. Hij verbergt alles half opgegeten in reserve. Kan in een scheve boom klimmen voor sappig fruit.
Agouti is een ongevaarlijk dier, net als het hele gezin. Veel vijanden loeren op knaagdieren, zoals grote katten, Braziliaanse honden en natuurlijk mensen. De subtiliteit van geur en behendigheid redden hen vaak van de dood. Het dier, dat zich in het struikgewas bevindt, is altijd alert. Soms heft hij zijn voorpoot op of leunt op zijn ellebogen en luistert. In geval van gevaar kan hij vanaf een plaats de hoogste snelheid ontwikkelen.
Een bultrughaas is vergelijkbaar met springen als een antilope. Welk vervoermiddel kiest hij? En een galop, een draf en een langzame stap staan hem ter beschikking. Vanaf een plaats kan hij 6 m lang en 2 m hoog springen. Met ontwikkeld reuk- en gehoorvermogen
dier het heeft een slecht gezichtsvermogen. Het blinkt niet uit met mentale vermogens, hoewel het in staat is om het gebied te onthouden.
Agouti's zijn erg productief. Tijdens de sleur vechten de mannetjes fel voor het vrouwtje, waarbij ze elkaar soms ernstige verwondingen toebrengen. Ze loopt aanvankelijk weg van de winnaar, maar hij fluit haar na totdat hij zijn zin krijgt.
Zwangere vrouwtjes zijn op elk moment van het jaar te vinden. Meestal zijn dat er twee per jaar.nest, elk met 1 tot 3 welpen. Konijnen worden ziende geboren en groot genoeg. Het vrouwtje voedt haar nakomelingen enkele weken met melk. Als de welpen ouder zijn, leidt ze ze een tijdje, leert ze hoe ze voedsel moeten zoeken en beschermt ze.
Agouti-vlees wordt weinig gewaardeerd, kan alleen als laatste redmiddel worden gegeten. De bultrughaas kan grote schade aanrichten aan bananen- en suikerrietplantages. In gevangenschap kan hij tot 20 jaar oud worden, in het wild veel minder.
