Producten geproduceerd door bijen staan al lang bekend om hun hoge voedingswaarde en gunstige eigenschappen voor de menselijke gezondheid. Zowel honing als bijenperga zijn onmisbaar in je huiskelder om ze indien nodig te gebruiken voor genezing en versterking van de immuniteit. Door zijn samenstelling is bijenpollen een echte opslagplaats van voedingsstoffen en heeft het zijn gebruik gevonden als een natuurlijke geneeskrachtige stof. Onlangs is het onderwerp van interesse geworden, niet alleen in de geneeskunde, natuurgeneeskunde, maar ook in cosmetologie.
Bijenpollen zijn niet zo populair als honing, maar het positieve effect op de menselijke gezondheid is onmiskenbaar. Het behoort tot de groep van het soort voedsel dat alle aminozuren, koolhydraten, vetten, enzymen, co-enzymen en vitamines bevat die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam. De receptie heeft praktisch geen contra-indicaties en elkkan maximaal voordeel opleveren.
Wat is bijenpollen?
Het is een plantaardig product, geoogst en gedeeltelijk verwerkt door bijen. Bij hen wordt het opgeslagen in honingraten en wordt het ook wel bijenbrood of stuifmeel genoemd en is het, naast honing zelf, het belangrijkste eiwitvoedsel van de bijenkorf.
Bijen verzamelen stuifmeel van bloemen, mengen het met een kleine hoeveelheid honing en melk en brengen het naar de korf in speciale manden op hun achterpoten in de vorm van gevormde ballen. Het stuifmeel dat in de korf wordt verzameld, is bedoeld voor de huidige voedingsbehoeften van de jongen en creëert reserves voor de periode van afwezigheid van stuifmeel in de natuur.
Zo wordt bijenbrood ook bewaard voor de latere voeding van jonge individuen. De inhoud van één honingraat (cel) is volgens imkers voldoende om één larve te laten groeien. De voordelen voor de mens zitten in de voedingswaarde en geneeskrachtige eigenschappen die voortkomen uit de zeer rijke chemische samenstelling van bijenbrood. Daarin hebben wetenschappers 250 verschillende chemische verbindingen geïdentificeerd.
Samenstelling en nutriëntengeh alte
De belangrijkste groep biologisch actieve componenten in de samenstelling van bijenpollen wordt gevormd door eiwitten en vrije aminozuren: arginine, fenylalanine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, threonine, valine, alanine, proline, serine, histidine, glycine en anderen. De aanwezigheid van aminozuren bereikt 12%. Dit stuifmeel heeft een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen, die te danken zijn aan het rijke geh alte aan waardevolle voedingsstoffen die helpen bij het aanvullen van de dagelijksede behoefte aan individuele micro- en macro-elementen.
Samenstelling van vitamines en sporenelementen van bijenbrood in de tabel:
| Naam van de stof | Inhoud, g |
| Carotenoïden | 6, 6-2125 |
| Vitamine E | 210-1700 |
| Vitamine C | 14-2052 |
| Vitamine B1 | 5-15 |
| Vitamine B2 | 5-21 |
| Vitamine B6 | 3-9 |
| Nicotinezuur | 13-210 |
| Pantotheenzuur | 3-50 |
| Biotine | 0, 6-6 |
| Foliumzuur | 3-7 |
Dit product bevat zowel endo- als exogene aminozuren. Het organisme van een dier kan de eerste groep zelf creëren. En de essentiële moeten van buitenaf worden geleverd, omdat het lichaam dit type aminozuur niet produceert. Van bijzonder belang is een exogene groep genaamd arginine. Studies hebben aangetoond dat arginine in bijenbrood de productie van stikstofmonoxide verhoogt, wat de spanning van de wanden van bloedvaten verlaagt en dus diastologisch inwerkt op de kransslagaders op dezelfde manier als nitroglycerine. Arginine voorkomt ook dat rode bloedcellen samenklonteren.
In de chemische stofUit bijenperga werden meer dan 30 enzymen en co-enzymen geïsoleerd die talrijke biochemische processen in het menselijk lichaam katalyseren. Dit product is een rijke bron van flavonoïden, leucoanthocyanines, catechinen, oliezuur en ursolzuur. Fenolzuur is in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig (ongeveer 2 g per 100 g), en meestal chlorogeenzuur, coumarine en hydroxybenzeen. Lipiden omvatten onverzadigde vetzuren (SFA's), in het bijzonder linolzuur.
In het bijenbrood werden ongeveer 40 elementen in de vorm van minerale zouten gevonden, waaronder een aanzienlijke hoeveelheid kalium, magnesium, ijzer en zink. Kleine hoeveelheden selenium, boor, zilver, palladium, platina, zirkonium en titanium zijn aanwezig. Koolhydraten zijn voornamelijk fructose, glucose, m altose en, in mindere mate, arabinose, isom altose, ribose en andere.
Onder de vitamines en micro-elementen in bijenbrood kan men zowel in vet oplosbaar als in water oplosbaar noemen: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, D, H, B12, inositol, biotine, pantotheenzuur, quercetine.
Algemene geneeskrachtige eigenschappen
Onderzoek uitgevoerd door wetenschappers, en vooral hun observaties van de afgelopen jaren, bevestigen de gunstige effecten van dit product op de menselijke gezondheid. Het is een zeer waardevolle bron van veel voedingsstoffen die in de dagelijkse voeding moeten worden verrijkt.
Als we het hebben over voedingseigenschappen, kunnen we hier het volgende onderscheiden:
- verhoogt de eetlust, het resultaat is na een paar keer zichtbaardagen van toelating;
- reguleert het metabolisme, leidt tot normalisatie, gewichtsverlies bij zwaarlijvige mensen;
- versterkt en herstelt het lichaam, speciaal aanbevolen voor mensen die in gevaarlijke omstandigheden werken, kinderen, ouderen met een slechte gezondheid;
- werkt als een middel tegen bloedarmoede (verhoogt het aantal rode bloedcellen), verhoogt het ijzergeh alte in het bloedserum.
Ontgiftende eigenschappen
Door zijn nuttige samenstelling elimineert en vermindert bijenpollen de schadelijke effecten van een aantal chemische factoren op het menselijk lichaam, evenals:
- beschermt leverweefsel tegen vergiftiging door giftige stoffen, en vergemakkelijkt in geval van vergiftiging de eliminatie van gifstoffen;
- vereenvoudigt de vernieuwing van leverweefsel dat is beschadigd door andere chronische ziekten door een groot aantal medicijnen te nemen;
- draagt bij aan de behandeling van alcoholische ziekten, vult het gebrek aan bio-elementen aan (verloren als gevolg van de ziekte);
- verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties en versnelt de behandeling ervan, evenals het aantal lymfocyten, verhoogt het geh alte aan antilichamen.
Werken als antidepressiva
De samenstelling van bijenbrood helpt het mentale welzijn van een persoon te verbeteren. Ook:
- vermindert nervositeit, prikkelbaarheid, versterkt het zenuwstelsel, verzwakt als gevolg van stress of overwerk;
- helpt bij de behandeling van depressie, zorgt voor een verlaging van de dosis sedativa, antidepressiva;
- draagt ook bij aan de behandeling van vegetatieveneurosen;
- verbetert de bloedtoevoer naar het zenuwweefsel, verhoogt de mentale prestaties en de concentratie van het zenuwstelsel.
Anti-allergische actie
Door zijn verbazingwekkende samenstelling en eigenschappen kan bijenbrood, samen met honing, worden gebruikt om allergische ziekten te behandelen. Het gebruik ervan in combinatie met honing behandelt hooikoorts en astma effectief en verlicht hun symptomen aanzienlijk.
Antiatherosclerotische waarde
Bijenbrood heeft een uitgesproken anti-sclerotisch effect:
- verlaagt het lipidengeh alte (triglyceriden en cholesterol), remt de bloedplaatjesaggregatie en helpt daardoor atherosclerose te beperken;
- helpt bij de behandeling van hypertensie, perifere stoornissen in de bloedsomloop.
Perga als antibioticum
Bloempollenextracten hebben een sterk antibacterieel effect:
- effectief voor de behandeling van ontstekingen in de mond, vooral bij gebruik in combinatie met propolis;
- werkt in het maagdarmkanaal, vernietigt en stopt de activiteit van pathogene bacteriën.
Vanwege zijn samenstelling wordt bijenperga gebruikt voor indigestie:
- helpt bij de behandeling van ernstige constipatie;
- brengt verbetering bij diarree;
- helpt bij het genezen van maag- en darmzweren, vermindert bloedingen.
Behandeling van prostaataandoeningen
Micro-elementen en vitamines in bijenbrood hebben een therapeutisch effect bij aandoeningen van de prostaatklieren:
- in de beginfase van de ziekte vertragen ze het, verminderen ze de kans op terugval;
- bij chronische ontstekingen helpen bij de behandeling van de prostaat met antibiotica.
Andere geneeskrachtige eigenschappen
Dit product verhoogt de insulinesecretie bij de onderhoudsbehandeling van diabetes mellitus en helpt ook effectief om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij langdurig gebruik. Normaliseert het gezichtsvermogen, heeft een gunstig effect op de ogen. Bijenbrood verbetert namelijk de gezichtsscherpte door de invloed van een hoog geh alte aan riboflavine (vitamine B2) en andere bio-elementen.
Heeft een ontstekingsremmend effect. Door het geh alte aan biologisch actieve componenten in de samenstelling van bijenbrood, draagt het bij aan de invloed op ontstekingsprocessen in het lichaam. Helpt ook bij de behandeling van interne ontstekingsprocessen in het lichaam.
Bovendien is het product vanwege de hoge concentratie van waardevolle eiwitten, vetten, essentiële oliën en vitamines gebruikt in cosmetica: het voedt, verrijkt en verjongt de huid, waardoor het natuurlijke verouderingsproces aanzienlijk wordt vertraagd. Door de aanwezigheid van aminozuren en zwavelgeh alte, elimineren bijenpollenshampoos roos en voorkomen ze haaruitval, herstellen en voeden ze haar en hoofdhuid.
Contra-indicaties
Bijenpollen worden niet aanbevolen voor mensen die allergisch zijn voor dit product. Als u niet zeker weet hoe uw lichaam zal reageren en het zal waarnemen, neem dan eerst een kleine hoeveelheid en verhoog de dosis na verloop van tijd. Meestal overwegen ze:dat 5 gram bijenbrood voldoende is om een gunstig effect op het lichaam te hebben, hoewel veel mensen liever tot 7 theelepels per dag eten.
Regels van toepassing
Perga wordt in verschillende vormen gebruikt, waardoor de grootste voedingswaarde van het product behouden blijft. Het kan worden ingenomen in de vorm van opneembare korrels, hoewel niet iedereen van hun lichtzure smaak houdt. De tweede optie is om een deel van het product onder te dompelen in warm gekookt water, wat het oplossen van de korrels zal vergemakkelijken. De derde optie is om bijenbrood te mengen met honing. Dit is om verschillende redenen de meest gebruikelijke manier:
- het wordt dus gekenmerkt door de beste smaak;
- in combinatie met honing neemt de opname van de componenten, evenals de vitamines in het bijenbrood, toe.
De gezondheid van het lichaam hangt grotendeels af van de kwaliteit en samenstelling van de dagelijkse voeding. Hoe minder bewerkte voedingsmiddelen u kiest, hoe meer natuurlijke voedingsmiddelen u consumeert, die worden gekenmerkt door een verhoogde biologische beschikbaarheid en vooral een hoog geh alte aan voedingsstoffen, zonder welke het lichaam niet goed kan functioneren.
Dosering volgens leeftijd
Dagelijkse doses:
- kinderen van 3-5 jaar oud, elk 10 g (twee theelepels);
- kinderen van 6-12 jaar - 15 g (drie theelepels);
- tieners ouder dan 12 en volwassenen 20 g (vier theelepels);
- volwassenen voor medicinale doeleinden, 30-40 g (twee eetlepels).
Behandeling volgttwee keer per jaar ongeveer 1-3 maanden uitvoeren. Dit product heeft een versterkende werking op het immuunsysteem, laat verkoudheid, griep en loopneus je niet overweldigen. Het kan op verschillende manieren worden ingenomen, zoals hierboven vermeld. Maar het is natuurlijk het beste om de bijgevoegde instructies te lezen. Een dergelijke therapie kan een gezonde voeding en een actieve levensstijl goed aanvullen. Bijenbrood bevat immers alle voedingsstoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam.
Recepten voor zelfgemaakte schoonheidsmaskers
Methode één (verzacht en voedt de huid): meng 1 theelepel gehakte perga met 1 dooier. Je kunt een theelepel honing toevoegen. Aanbrengen op het gezicht, een half uur laten intrekken.
Methode twee (verbetert de teint): meng twee theelepels bijenbroodpoeder met een beetje water om een suspensie te verkrijgen. 30 minuten op het gezicht aanbrengen.
Derde methode (versterkt de huid, geeft haar glans): meng 2 eetlepels van dit product, 2 eetlepels honing, 1 eidooier, 1 eetlepel kwark. 30 minuten op het gezicht aanbrengen.
Opslagregels
Bijenpollen moeten in een afgesloten container worden bewaard en bij voorkeur in de koelkast. Alleen dan is er vertrouwen dat het zijn waardevolle eigenschappen niet zal verliezen. Als je het zelf kookt, doe het dan in kleine porties. Verzamel zoveel als je op één dag kunt eten, deze procedure verlengt de levensduur.
