Exotisch fruit is tegenwoordig vooral populair. Pomelo en limoen, bananen en avocado's zijn al lang niet meer iets speciaals voor Russen. Ook de hobby om deze planten thuis te kweken is populair geworden. En de avocado, wiens thuisland Mexico is, is geen uitzondering. Zelfs als hij geen fruit geeft, kan hij de woning versieren. In het artikel zullen we praten over de vruchten van de avocadoboom, over de geboorteplaats van de plant, over hoe je hem thuis en in het open veld kunt laten groeien.
Persea americana
Dit is de naam van de avocadoboom, wiens thuisland de tropen en subtropen van Zuid-Amerika is. Andere namen die voorheen avocadovruchten werden genoemd, zijn alligatorpeer, agakat.
De avocadoboom (foto hieronder) behoort tot het geslacht Perseus en de familie Lauraceae. Dit geslacht omvat 150 soorten, maar alleen de Amerikaanse Perseus heeft eetbare vruchten. Tegelijkertijd zijn er ongeveer 600 soorten avocado's, waarvan het thuisland de tropen is ensubtropen van Amerika, Oost- en Zuid-Azië, Afrika, Oceanië.
Verschillende avocado's
Er zijn drie hoofdrassen van deze fruitboom:
- Mexicaanse avocado (waar de geboorteplaats van de plant duidelijk uit de naam blijkt). Dit is het meest koudebestendige ras, planten kunnen temperaturen tot -6°C verdragen. De meest voorkomende soorten zijn: Mexicoola, Norton, Caliente, Puebla. Alleen de bladeren van dit ras stralen bij het wrijven een anijsaroma uit.
- Ten zuiden van Mexico (in Guatemala) groeit nog een avocadoras, waarvoor de temperatuur van -4 °C dodelijk is. Soorten: Rita, Nitmeg en Dickinson. De vruchten zijn groot (tot 1 kilogram), met een dikke houtachtige schil.
- Het derde ras - de West-Indische - tolereert zelfs de zwakste vorst niet. Tropisch klimaat en een zeer hoge luchtvochtigheid, zoals in het thuisland van oorsprong van dit ras van avocado's, zijn de belangrijkste groeiomstandigheden. Soorten: Trapp, Paars, Groen. De schil van de vrucht is glad en dicht, en het gewicht is 200-800 gram.
Botanische beschrijving
Ongeacht waar de boom groeit, de avocado is een groenblijvende plant die een hoogte kan bereiken van 20 meter en een stamdiameter van 0,6 meter. De boom is rechtopstaand met een vertakte stam.
De bladeren zijn breed lancetvormig, leerachtig en glanzend. De bovenzijde van het blad heeft een heldergroene kleur en de onderzijde is witachtig. Het is vermeldenswaard dat de bladeren essentiële oliën en gifstoffen bevatten die gevaarlijk zijn voor mens en huisdier.
Avocadobloemen zijn onopvallend en klein, verzameld in pluimvormige bloeiwijzen. Avocado bloeit 3-4. in de natuureen jaar van het leven, en een boom leeft tot 20 jaar.
Alligator Peer
Avocadofruit is een steenvruchtbes. Tegelijkertijd hebben avocado's, waarvan Mexico het thuisland is, de kleinste vruchten.
Peervormige of ovale avocado's wegen 0,05 tot 1,8 kilogram. De kleur van de vruchten is anders - geelgroen, donkergroen, roodachtig, paars. Onder de schil van de vrucht bevindt zich een eetbare pulp van gele kleur en olieachtige consistentie. Het is rijk aan vitamines (A, E, D) en sporenelementen (kalium, calcium, natrium, fosforijzer). Daarnaast bevat 30% van de pulp meervoudig onverzadigde vetzuren van de groepen omega 3 en 6. De energetische waarde van 100 gram pulp is 218 kcal.
In het midden van de vrucht zit een steen met een harde bruine schil. De steen zelf bevat ook giftige stoffen en kan vergiftiging veroorzaken.
Er zijn gevallen geweest waarin papegaaien stierven, die werden achtergelaten met een avocadosteen om hun snavels te malen.
Termijnen voor fruitrijping van 6 tot 17 maanden. Tegelijkertijd vindt de laatste rijping plaats na het plukken van de bessen gedurende 2 weken bij kamertemperatuur.
Waarom zal een avocado op een vensterbank geen vrucht dragen?
Het antwoord ligt in het complexe proces van bloembestuiving. Hoewel de bloemen biseksueel zijn, kunnen avocado's zichzelf niet bestuiven. Feit is dat de avocadobloem twee keer opengaat tijdens het bloeiproces. Eerst rijpt de stamper in de bloemen - en de bloem gaat open zodat het stuifmeel van een andere plant erop kan vallen. Dan sluit de bloem zich. De tweede keer dat de bloem iets later opengaat - gemiddeld op een dag,wanneer meeldraden erin rijpen om andere bloemen te bestuiven.
Daarom worden avocado's massaal aangeplant in de teelt van avocado's. En zelfs in de avocadoboomgaard geeft slechts 2-4% van de bloemen vrucht.
Groene schoonheid
Uit het bovenstaande blijkt duidelijk dat een avocadoplant in een pot op een vensterbank een prachtige groenblijvende plant is die, mits goed gesnoeid, een schitterende decoratie zal worden.
Houd er rekening mee dat de plant absoluut pretentieloos is in relatie tot de grond, maar dat het wortelstelsel geen overmatig vocht verdraagt. Daarom is een goede drainage een must voor het telen van avocado's.
De plant is resistent tegen ziekteverwekkers van de meeste ziekten, maar dit, evenals de verzorging van de avocadoboom, zullen later worden besproken.
De plant wordt vermeerderd door fruit en stekken. Avocadostekken schieten slecht wortel - slechts 10% van de planten geeft wortels. Daarom worden botten gebruikt voor reproductie.
Avocado uit de steen
Om een plant uit een zaadje te laten ontkiemen, zijn rijpe vruchten nodig. Er zijn twee manieren om een bot te laten ontkiemen:
- Je kunt een avocadoboom eenvoudig laten groeien door een steen met de brede kant in de grond te steken tot een ondiepe diepte (tot 2 centimeter). De plant kan 1 tot 3 maanden ontkiemen.
- Een complexere, maar ook mooiere manier om een zaadje te ontkiemen is open. Om dit te doen, wordt het bot in gesuspendeerde toestand in water ontkiemd. Om dit te doen, kunt u 4 tandenstokers en een transparant glas gebruiken (om de schoonheid van wat er gebeurt te observeren). Tandenstokers dienen als steun,zodat alleen het onderste deel van het bot constant in het water is. Met deze ontkiemingsmethode verschijnt de eerste wortel op de 20-30e dag. Wanneer de wortel een lengte van 4 centimeter bereikt, kan de plant in de volle grond geplant worden.
Je kunt moderne hulpmiddelen gebruiken voor het ontkiemen van zaden, bijvoorbeeld hydrogel. Het is beter om bezonken water te gebruiken en de temperatuur moet + 23 … + 25 ° С.
zijn
Je kunt houtskool (houtskool of geactiveerd) aan het water toevoegen. Maar zelfs zonder extra toevoegingen zal het zaadje zeker ontkiemen als het fruit rijp is.
Voorwaarden voor succesvolle plantontwikkeling
Bij het planten in de grond moet het avocadozaad tweederde aan de oppervlakte zijn. Om te beginnen is een kleine bloempot voldoende. Maar vergeet drainage niet, en de grond moet los genoeg zijn.
Dit is een lichtminnende en warmteminnende plant. Daarom is de zonzijde voor hem geschikt, maar mits er geen direct zonlicht is. De plant houdt niet van tocht en de temperatuur mag niet onder de +12 ° C komen. In dit geval kan de avocado zijn bladeren laten vallen en in een rusttoestand vallen.
Gematigde watergift en vochtigheid
De plant water geven is noodzakelijk rekening houdend met de luchttemperatuur. Het is de moeite waard om te onthouden dat overtollig vocht schadelijk is voor avocado-wortels.
Dit is een plant uit de subtropen, waar de luchtvochtigheid vrij hoog is. Thuis zal spuiten deze leemte opvullen. Maar er mag geen water op de bladeren van de plant vallen. Een goede uitweg is een pallet met natte klei.
De plant hoeft praktisch niet gevoerd te wordenmeststoffen. Als de groei is vertraagd, kun je citrusaas gebruiken.
De plant wordt gemiddeld eens in de drie jaar verplant.
Kroonvorming
Avocado kan thuis worden bijgesneden. Je kunt ook een paar spruiten in een pot planten en ze draaien terwijl ze jong zijn.
Het eerste knijpen wordt uitgevoerd wanneer er minimaal 8 bladeren aan de plant zijn verschenen. Door de bovenkant af te snijden, begint de plant zijscheuten te vormen. Na hun groei kun je ook de apicale knop van ze verwijderen.
Het is wenselijk om deze procedures in het vroege voorjaar uit te voeren, tijdens de periode van maximale vegetatie.
Probleemproblemen
Avocado is een plant die resistent is tegen ziekten en plagen. Maar schildluizen en spintmijten kunnen een plant doden, vooral een jonge.
Als de uiteinden van de bladplaat beginnen te drogen op de avocado, let dan op water geven. De reden voor dit fenomeen kan een gebrek aan vocht in de lucht zijn.
Bladeren kunnen vallen bij lage temperaturen en bij constante tocht.
Bladplaat kan bleek worden. In dit geval is de reden onvoldoende verlichting.
Bladdecoratieve decoratie
In zes maanden kan een avocado thuis tot 50 centimeter groeien. Het heeft geen stutten nodig voor de stengel, maar als je niet bezig bent met de vorming van de kroon, dan krijg je een lange stam met een paar bladeren aan de bovenkant.
Bladeren aan een gezonde plantrijke groene kleur en wanneer ze worden gekneed, geven ze een aangenaam anijsaroma af, wat trouwens helpt bij de bestrijding van depressieve toestanden. Maar vergeet niet dat ze gifstoffen bevatten en dat avocado's verborgen moeten blijven voor huisdieren. Wanneer ze worden gegeten, kunnen katten en honden acute vergiftiging ervaren.
Met de juiste zorg kunnen avocado's op 3-jarige leeftijd beginnen te bloeien. En als je twee planten kweekt, dan mag je hopen op fruit. Hoewel de kans dat zelfgemaakte avocado's rijpen erg klein is.
Zal een avocado buiten groeien?
Tegenwoordig worden avocado's met succes geteeld in Spanje, Mexico (de wereldleider in de productie van dit fruit), Peru, Guatemala, de zuidelijke staten van de Verenigde Staten, het Arabische Oosten, Zuid- en Oost-Azië, zuidelijk Afrika, Australië, de Filippijnen en Maleisië.
In Rusland zijn er onvoldoende voorwaarden voor de groei van deze plant in het open veld. De uitzondering is de kust van de Zwarte Zee. Alleen hier kun je een plant op volle grond laten groeien en alleen het Mexicaanse ras. Het is belangrijk om minimaal twee planten te planten voor hun kruisbestuiving. Dit is de enige manier om de vruchten van deze tropische vrucht te krijgen.
En tot slot een paar feiten over avocado's
In het thuisland van de avocado wordt het lang beschouwd als een krachtig afrodisiacum.
Zo werden in de Inca-cultuur avocado's in graven geplaatst, in de overtuiging dat deze vruchten de doden in het hiernamaals kracht zouden geven.
De Azteken noemden deze vrucht ahua catl (eierboom), en ze beschouwden de boom ook als een afrodisiacum. Tijdens de periodeavocadobloesemmeisjes mochten de hutten niet uit.
De eerste conquistadores en veroveraars van Zuid-Amerika sloten avocado's uit van hun dieet. Ze geloofden dat de vruchten een stimulerend effect hadden, wat de militaire discipline zou kunnen schenden.
Of het nu waar is of niet, deze vrucht is tegenwoordig populair bij echte fijnproevers en exotische liefhebbers.
