Veel paddenstoelen hebben periodes van groei. Ze worden "lagen" of "golven" genoemd. Meestal worden ze onderscheiden 4.
Sneeuwklokje paddestoelen
Meestal begint de eerste laag in april-mei met het verschijnen van lijnen en morieljes. Hun ontkieming gaat gepaard met het bloeien van espenkatjes en het opzwellen van berkenknoppen. Er zijn op dit moment weinig paddenstoelen vanwege gebrek aan warmte, hoewel er voldoende vocht is. Deze golf is kort - 7-10 dagen. De eerste paddenstoelen zijn verkenners en worden "sneeuwklokjes" genoemd.
Spike paddestoelen
De tweede laag verschijnt in mei-juni, wanneer viburnum en wilde rozen bloeien. Op dit moment ontkiemen aartjespaddenstoelen. Wat zijn deze organismen? Als je in de directory wilt zoeken naar de naam "spike mushroom", zul je niets vinden. De reden is dat ze voor de wetenschap niet bestaan. Aartjes worden boletus, boletus, boletus, russula, zomerpaddestoelen, paddenstoelen, cantharellen genoemd. De naam "spike-paddenstoel" is te wijten aan het feit dat ze verschijnen wanneer granen beginnen te oren. Ze groeien constant op Ć©Ć©n plek, wat het voor ervaren paddenstoelenplukkers gemakkelijker maakt om ze te vinden. Bovendien moet de aartjespaddenstoel niet in het bos worden gezocht, maar in de open ruimte. Daarom kan het gemakkelijk worden gevonden. De smaak van de aartjespaddenstoel verschilt niet van die welke in de herfst rijpen. Maar er zijn er maar weinig in aantal. Zomerpaddestoelen zijn de meest massieve paddenstoelen in juni.
Russula
Russula onderscheidt zich door felle kleuren. Hun hoeden zijn geschilderd in alle kleuren van de regenboog. Ze zijn groen, geel, oranje, rood. Russula verbergt zich nooit zoals andere paddenstoelen, maar trekt paddenstoelenplukkers aan als bloemen. Ze zijn heel gemakkelijk te vinden. Het ontbreken van russula is te veel broosheid. Deze paddenstoelen hebben een bittere smaak. Maar na het weken en koken verdwijnt de bitterheid. Champignons worden "russula" genoemd omdat ze zelfs rauw gegeten kunnen worden. Hoewel alleen liefhebbers van hun smaak houden.
Cantharellen
Cantharellen ontkiemen wanneer de lelietje-van-dalen verwelken. Deze paddenstoelen zijn bosbewoners. Ze vormen mycorrhiza met bomen. Meestal zijn cantharellen te vinden in de buurt van sparren, dennen, eiken en beuken. Ze groeien in grote groepen, ze worden niet alleen gevonden. Cantharellen zijn moeilijk te verwarren met andere paddenstoelen, omdat hun uiterlijk eigenaardig is. Ze hebben eigenschappen die hen voordelen geven ten opzichte van anderen. Het zijn de enige paddenstoelen die niet breken en nooit wormachtig worden. Bovendien absorberen cantharellen heel weinig radionucliden, in tegenstelling tot andere.
Mushroom King
Eekhoorntjesbrood of paddenstoelen verschijnen wanneer aardbeien rijpen. Volgens paddenstoelenplukkers begint met hun uiterlijk het echte seizoen. Het is geen toeval dat wit heet"koning". Een boletus is immers een paddenstoel voor alle paddenstoelen. Het wordt gevonden in verschillende bossen. Maar meestal is hij te vinden in de buurt van bosbessen, rode bosbessen en vliegenzwammen. Ze houden van eekhoorntjesbrood om zich in de buurt van mierenhopen te vestigen. Ze worden alleen of in een groep gevonden. Afhankelijk van de groeiplaats kunnen paddenstoelen sterk variƫren. Paddestoelen die in een sparrenbos groeien, zijn bruin van kleur met lichte vlekken. Paddenstoelen met een kastanjebruin hoedje "leven" in een dennenbos. Deze paddenstoelen, geplukt uit een eiken- of berkenbos, zijn lichtbruin van kleur en hebben een lange steel.
Zomerpaddestoelen
De derde laag paddenstoelen begint na het einde van het hooien, wanneer de linde bloeit (half juli). Het duurt 2-3 weken. Maar voor zijn uiterlijk is gunstig weer nodig: vocht en warmte. Op dit moment kun je vlinders, boletus, boletus, boletus ontmoeten.
Bladpaddestoelen
De vierde golf is de meest voorkomende en langste. Het begint in augustus en eindigt na de eerste nachtvorst. Deze paddenstoelen zijn niet bang voor koele dauw en ochtendkou. Ze kunnen volledig bevriezen en als ze gesmolten zijn, verliezen ze hun smaak en geur helemaal niet. Herfstpaddenstoelen worden niet tevergeefs "bladverliezend" genoemd - ze verbergen zich tussen de gevallen bladeren. Deze golf omvat boletus, boletus en boletus, cantharellen en melkpaddenstoelen, varkens en volnushki, herfstpaddenstoelen en paddenstoelen. Het verschijnen van de voorlaatste betekent het einde van de zomer. Deze paddenstoelen groeien als de kou komt. De langste zijn winterhoningzwammen en oesterzwammen. Ze zijn zelfs in de winter te vindentijdens ontdooien. Tegelijkertijd gaan de smaakkwaliteiten van paddenstoelen niet verloren.
