Als we naar een restaurant gaan, hebben we vandaag de mogelijkheid om de culinaire hoogstandjes van elk land ter wereld te proeven. En heel vaak v alt de keuze op oosterse gerechten. En ze moeten in de regel worden gegeten volgens hun eigen regels en tradities.
In het Oosten is het gebruikelijk om voedsel te eten met behulp van speciale apparaten - Chinese eetstokjes. Ze worden zo genoemd omdat ze voor het eerst werden gebruikt in China, en pas daarna gingen ze over in het dagelijks leven van andere Aziatische landen. Deze sticks worden gegeten in China, Japan, Vietnam, Korea, Taiwan en andere landen. De inwoners van deze landen leren er van jongs af aan mee om te gaan en hebben er geen problemen mee om ermee om te gaan. En wat moeten we doen als we in een oriëntaals restaurant zijn of, meer nog, in het algemeen, in het buitenland, maar niet weten hoe we ze moeten gebruiken? Om niet in een ongemakkelijke situatie te komen, moet je gewoon begrijpen hoe je Chinese eetstokjes moet gebruiken en leren hoe je het moet doen.
Maar voordat we de techniek van het gebruik van deze apparaten gaan beschouwen, moeten we een paar woorden zeggen over de etiquette die ermee gepaard gaat. Volgens de regels die in Aziatische landen zijn aangenomen, mogen eetstokjes niet op verschillende objecten worden geklopt. Henkan niet worden gelikt en als aanwijzer worden gebruikt. Het is ook niet nodig om iets met de hand te nemen waarin ze zich bevinden. Je kunt ze nergens plakken - dit doen ze alleen bij begrafenissen.
Kinderen mogen niet met ze spelen en ze als speelgoed gebruiken. Al wordt het kind vanaf het moment dat het een jaar oud is, geleerd hoe het Chinese eetstokjes moet vasthouden en gebruiken. Er wordt immers aangenomen dat dit de mentale vermogens aantast, omdat. ontwikkelt motorische vaardigheden van bewegingen.
De stokjes zelf kunnen totaal verschillend zijn: rond en vierkant, wegwerp of voor permanent gebruik, gewoon stukjes hout of mooi gedecoreerd en gelakt. Het enige dat hetzelfde is, is de techniek om ze te gebruiken.
Laten we eens kijken hoe we Chinese eetstokjes moeten vasthouden en hoe we ze moeten eten.
Het eerste dat u moet onthouden, is dat de handen ontspannen moeten zijn en dat de bewegingen kalm en soepel moeten zijn, waarna het resultaat niet lang op zich laat wachten.
Handpositie moet zijn:
- De pink moet tegen de ringvinger worden gedrukt.
- Index en middelste aanwijzer iets naar voren.
- De eerste stok zit in de uitsparing tussen duim en wijsvinger en het onderste uiteinde rust op de ringvinger. Het moet goed geregeld zijn, want. zal onbeweeglijk zijn.
- De tweede stok wordt bovenop geplaatst en vastgehouden door duim, wijsvinger en middelvinger. Om preciezer te zijn, het zou gebaseerd moeten zijn op het eerste falanx van de index en het derde falanx van het midden, en zou moeten voldoen aantopje van de duim. Of je kunt het op dezelfde manier vasthouden als een pen.
- Pas de lengte van de eetstokjes aan door ze op het bord te tikken - ze moeten even lang zijn.
- Draai de bovenste - druk erop en rol met je wijsvinger naar het tweede gewricht.
- De uiteinden van beide stokken moeten verbonden zijn tijdens het verplaatsen.
Terwijl je leert hoe je de Chinese eetstokjes moet vasthouden, bereid je een paar stukken voedsel voor - van groot tot klein, en oefen je het grijpen van dit voedsel. Het is niet moeilijk om dit accessoire onder de knie te krijgen. Alles wat je nodig hebt is verlangen en doorzettingsvermogen.
Geleidelijk aan, door te oefenen, leer je niet alleen hoe je ze onder de knie kunt krijgen en in je handen kunt houden, maar ook hoe je je vrienden en familie prachtig kunt laten zien hoe je met Chinese eetstokjes eet. Je kunt er zelfs een rijstkorrel bij eten!
Tot slot zou ik dat willen toevoegen, omdat Dit apparaat is individueel, om vervolgens te begrijpen hoe je Chinese eetstokjes moet vasthouden en leren hoe je ze moet eten - het proces is ook individueel voor iedereen en vereist oefening en aandacht van een persoon.
Eindelijk. In China wordt dit attribuut gegeven voor het nieuwe jaar met de beste wensen voor het komende jaar. En in Japan worden ze gepresenteerd aan pasgetrouwden op de bruiloft, terwijl ze impliceren dat het paar altijd samen zal zijn, zoals deze twee stokken.
