Sommige mensen bevinden zich tijdens een diner in een samenleving waar het gebruikelijk is om tafeletiquette in acht te nemen, een gevoel van schaamte. De reden hiervoor is dat je niet weet hoe je een vork en mes op de juiste manier moet gebruiken. Om in dergelijke gevallen niet in de problemen te komen, moet u goed naar de tafelinstelling kijken. Volgens de regels van de etiquette zijn de apparaten aan de rechterkant van het bord - dit zijn messen en lepels - voorgeschreven om in de rechterhand te worden genomen. En degenen die zich links van het gerecht bevinden, dat wil zeggen de vork, worden met de andere hand genomen.
Apparaten gebruiken
Momenteel worden de vork en het mes op twee manieren gebruikt: Europees en Amerikaans.
In het eerste geval wordt het bestek niet de hele lunch of diner op tafel gezet. Bovendien blijft het mes in de hand, ook als het niet nodig is.
Amerikanen hebben een ander idee over het juiste gebruik van een vork en mes. Overzeese etiquette stelt u in staat om een apparaat dat niet wordt gebruikt op de rand van de plaat te plaatsen. Bovendien kan de vork op dit moment met de rechterhand worden genomen. En het mes wordt met de punt in de plaat en het handvat op de rand geplaatst.
Producten die niet gesneden hoeven te worden,pasta mag bijvoorbeeld worden gegeten met een vork in de rechterhand. Het kan ook ondersteboven worden gedraaid voor meer gemak.
Voedsel dat op een bord ligt, moet van je af worden gesneden in middelgrote plakjes. Het is niet nodig om het hele stuk meteen te verdelen - dit gebeurt geleidelijk.
Als je iemand een mes, vork of lepel moet geven, worden ze geserveerd met het handvat naar voren. Het is beter om het apparaat zelf bij het midden vast te pakken om het niet met uw handen vuil te maken.
Wanneer een lepel, vork en mes gebruiken
Het is belangrijk om te weten dat bepaalde gebruiksvoorwerpen alleen mogen worden geserveerd met de gerechten waarvoor ze zijn voorgeschreven. Dus bijvoorbeeld vlees, gevogelte, gevulde pannenkoeken, koolrolletjes worden met een mes gesneden. Visgerechten worden hiervoor met speciale apparaten gegeten, soep - met een eetlepel, desserts - met een dessertlepel. Koude hapjes worden geserveerd met een vork en mes. Kreeften en andere geleedpotigen worden met een speciale set gegeten: een korte vork en een spatel.
Als het nodig is om iets van de tafel te pakken, of het nu brood of een glas is, wordt het bestek op de randen van het bord geplaatst zodat de handvatten tegen de tafel rusten.
Brood wordt met de hand van een gemeenschappelijk bord gehaald en op de rand van de eetzaal geplaatst.
Sandwiches worden meestal met mes en vork gegeten. Mocht je het zelf moeten maken, dan wordt de boter eerst met een speciaal mes op de rand van het snackbordje gelegd en pas daarna op brood uitgesmeerd, zonder dat laatstgenoemde uit de schaal te halen en met je vinger vast te houden.
Het is toegestaan om wildgerechten met je handen te nemen. En zodat ze daarna gewassen kunnen worden,een bak met warm water en een schijfje citroen is speciaal geplaatst.
Hoe een lepel, vork en mes op de juiste manier te gebruiken
Meestal eten veel mensen bestek zoals ze in de kindertijd werden getoond. Ze hebben gewoon geen idee hoe ze een mes, vork en lepel op de juiste manier moeten gebruiken. Het is echter niet moeilijk om te leren.
Tijdens het snijden moet het mes vanaf de zijkanten worden vastgeklemd, zodat het handvat op de handpalm rust. Er wordt een vinger op geplaatst om indien nodig op het apparaat te drukken.
De vork wordt vastgehouden door de rand van het handvat. Tegelijkertijd wordt er één vinger bovenop geplaatst: tijdens het eten drukken ze op het handvat, wat helpt om voedsel te hakken. Als het moeilijk is om één vork te gebruiken, is het toegestaan om jezelf te helpen met een mes.
De lepel wordt meestal in de rechterhand genomen. Soep wordt gegeten door het uit zichzelf te scheppen om niet te spetteren. Op dit moment moet ervoor worden gezorgd dat de vloeistof niet opnieuw in de plaat stroomt. Grote onderdelen worden met een lepel in stukken gebroken. Als er nog maar weinig soep over is, is het toegestaan om de rand van het gerecht iets op te tillen en van u af te richten. Na het eerste gerecht te hebben behandeld - of zonder het af te maken - blijft het apparaat in het bord.
Wat kan er gezegd worden met instrumenten
De tafeletiquette voorziet onder meer in conventionele tekens die door gasten worden gebruikt tijdens hun verblijf aan tafel.
Het is niet alleen belangrijk om een vork en mes correct te gebruiken tijdens het eten. Aan het einde van het diner moeten ze zo op een bord worden gevouwen dat het voor de ober duidelijk wordt wat hij vervolgens moet doen.
Als de apparaten langs de randen van de plaat waren geplaatst, met hun handvatten eroptafel, betekent dit dat de ma altijd nog bezig is.
In afwachting van het volgende gerecht worden mes en vork gekruist op een bord.
Als het eten voorbij is, wordt het bestek op de borden in de buurt gezet. In dit geval moet de vork worden gedraaid met de tanden naar beneden in de Europese stijl en omhoog in de Amerikaanse stijl, en het mes met het mes naar binnen. De handvatten van de instrumenten zijn iets naar rechts verschoven. Dit betekent dat de vaat kan worden verwijderd.
Na het lezen van dit artikel kunnen we gerust zeggen: "Nu weet ik hoe ik een mes, vork en lepel op de juiste manier moet gebruiken."
