Boekweit is een milieuvriendelijk product. Het is erg voedzaam en gezond. Dit graan is ideaal voor diabetici en liefhebbers van afslankdiëten. Boekweit wordt beschouwd als een nationaal Russisch gerecht. Hoewel het ongeveer veertig eeuwen geleden voor het eerst werd gecultiveerd. En niet in Rusland. Boekweit werd veel later naar ons land gebracht. Sindsdien wordt dit graan in Rusland altijd als voedingsproduct verbouwd. En in de meeste landen wordt het beschouwd als voedsel voor dieren (herten, paarden, enz.).
Hoe kwam boekweit in de Russische velden?
De geschiedenis van boekweit begint in India en Nepal. Daar begonnen ze het voor het eerst te kweken. Vervolgens werden de zaden van deze cultuur naar China gebracht, vervolgens naar Korea en Japan. En pas na deze landen kwam boekweit naar Rusland. Eerst naar het Verre Oosten. In Rusland was de beoordeling van het nut en de voedingswaarde van boekweit voor de mens het hoogst. Als gevolg hiervan heeft deze cultuur de grootste verspreiding gekregen, juist in Russische velden.
In welke landen wordt boekweit verbouwd?
Waar groeit boekweit in de wereld? Zoals hierboven vermeld, begon deze cultuur ongeveer vierduizend jaar geleden in India te groeien. in het Russischvelden met boekweitzaden kwamen pas veel later. Ze werden rondgebracht in de zevende eeuw. Nu komt bijna de helft van 's werelds boekweitoogst uit Rusland. Dit gewas wordt in grote hoeveelheden geteeld in verschillende andere landen: Wit-Rusland, China en Oekraïne.
Boekweit wordt in kleine hoeveelheden in verschillende andere landen gezaaid. Bijvoorbeeld in de VS, Tanzania, Polen, Frankrijk en enkele andere staten. In de oudheid werd boekweit gezaaid in Engeland en Wales, maar de houding ertegen is al lang geleden veranderd. Het begon als een voedergewas te worden beschouwd. Dat is de reden waarom boekweit in het VK helemaal niet meer wordt verbouwd.
Waar wordt boekweit verbouwd in Rusland?
Waar groeit boekweit in Rusland? De belangrijkste regio's die zich bezighouden met de teelt van dit gewas zijn Transbaikalia, Zuid-Siberië en het Verre Oosten. Maar deze cultuur groeit het best in de regio's Wolga en Oeral, in het zuiden van Rusland.
Hoe ziet boekweit eruit als het groeit?
Het schouwspel van bloeiende velden ingezaaid met boekweit is niet te vergeten. Hoe boekweit groeit, laat de foto duidelijk zien. Een veld met een bloeiend gewas ziet eruit als een groene, sappige massa, waarvan de bovenkant bedekt is met roze bloemen. En in het volledige scala aan tinten van deze kleur. Naarmate boekweit rijpt, worden de stengels en bladeren meer en meer verzadigd groen en kunnen de bloeiwijzen zelf een felrode tint krijgen.
Waar kan ik boekweit verbouwen?
Hoe groeit boekweit? Het is een wat grillige cultuur. Ze is bang voor de kou (hoewel er vorstbestendige variëteiten zijn). Met deze functie leerde boekweitlang vechten. Ten eerste groeien ze het waar het klimaat warm is. Ten tweede wordt dit gewas later gezaaid dan alle andere. Als warm weer gegarandeerd is.
Boekweit groeit alleen op vochtige grond. En de velden moeten omgeven zijn door bos. Het beschermt de cultuur tegen een scherpe koudegolf, harde wind en droogte. In de buurt van het veld is het noodzakelijk dat er een rivier of een waterstroom is waar boekweit in de buurt is. In dit geval zullen de oogsten altijd overvloedig zijn.
Boekweit houdt ook niet van hele hoge temperaturen (vanaf dertig graden). De ideale temperatuur voor de bloei is van vijftien tot zeventien graden. De grond moet goed opgewarmd zijn en de velden moeten voldoende verlicht zijn.
Honingcultuur
Boekweit is een unieke honingplant. Het is nuttiger dan honing verkregen uit andere planten. Bovendien zijn er tijdens de bloei in de velden altijd veel bijen, die met behulp van bestuiving de opbrengst met meer dan de helft kunnen verhogen. Daarom worden langs de randen van boekweitvelden vaak bijenstallen opgesteld en bijenkorven met bijen geplaatst.
Veel imkers proberen boekweit op hun percelen te verbouwen, wetende dat honing erg lekker is en speciale nuttige eigenschappen heeft - desinfecterend en genezend. In Frankrijk wordt boekweit weinig gegeten. Maar ze verbouwen het meer voor honing, wat zeer gewaardeerd wordt.
Hoe groeit boekweit?
Als aan alle gunstige voorwaarden voor de groei van boekweit is voldaan, verschijnen er aan het einde van de eerste week na het planten scheuten. Hoe groeit boekweit? Aanvankelijkkleine groene scheuten verschijnen. In de tweede week worden de eerste bladeren gevormd. Twaalf dagen later - de tweede.
Tegelijk worden takken met knoppen gevormd. Boekweit begint binnen drie weken te bloeien. In het begin zijn de bloemen lichtroze of wit. Tijdens de rijpingsperiode krijgen ze geleidelijk meer en meer verzadigde kleuren. Ook worden de stengels en bladeren donkerder.
Meststoffen
Hoe groeit boekweit, heeft het kunstmest nodig? Boekweit is niet alleen uniek vanwege zijn bruikbaarheid en honing, maar ook vanwege het feit dat dit gewas geen meststoffen nodig heeft. Ze kunnen het zelfs verpesten. Boekweit is vooral wispelturig voor chemische meststoffen. Hoewel ze soms worden gebruikt voor hoge opbrengsten.
Bemesting wordt onder gewassen aangebracht tijdens de bloei van het gewas. Stikstof moet nauwkeurig worden berekend en met grote zorg worden gebruikt om niet te leiden tot een sterke toename van boekweit. Deze cultuur heeft, in tegenstelling tot andere, al een stevige vegetatieve massa.
Boekweit verschilt van veel planten in zijn groei - het proces vindt constant plaats, totdat de granen volledig rijp zijn. Deze cultuur heeft een positieve houding ten opzichte van fosfor- en kalimeststoffen. Maar boekweit herkent geen bestrijdingsmiddelen. Hij heeft ook een ongunstige houding ten opzichte van gen-experimenten.
Hoe ziet boekweit eruit als het groeit?
Hoe ziet boekweit eruit als het groeit? Boekweit heeft een rechtopstaande groene stengel. Als de plant volgroeid is, kleuren de bloemen felrood. In de kern zijn de bladeren kaal, driehoekig, gedeeltelijk groen gekleurd. De bovenste zijn zittend en de onderste zijngesteeld.
Tinten van bloeiwijzen - van wit tot roze (elke intensiteit). Bloemen hebben vijf bloembladen. Bloeiwijze - in de vorm van een borstel, met maximaal tweeduizend bloemen in één plant. Boekweit kan zelfs twee oogsten in een zomer opleveren.
Wanneer is de oogst?
Onrijpe boekweitpitten zijn groen. Ze smaken naar hazelnoten. Bruine kleur (die mensen gewend zijn boekweit in winkels te zien) wordt verkregen onder omstandigheden van intensieve industriële verwerking. Boekweit wordt nog rauw geoogst en daarna zorgvuldig gedroogd. Dit wordt gedaan om de houdbaarheid van boekweit te verlengen. Sommige van de nuttige eigenschappen zijn helaas verloren gegaan.
Interessante feiten over Grieks
Deze cultuur is absoluut niet bang voor onkruid. En in de landbouw is zo'n plant de enige. Waar boekweit groeit, is er praktisch geen onkruid. Het onderdrukt ze, verdringt ze, vernietigt ze al in het eerste jaar, zodra het gezaaid is. En op de tweede groeit onkruid helemaal niet. En de persoon hoeft niet eens te wieden.
Hoe groeit boekweit? Ondanks het feit dat het nogal wispelturig is voor extreme temperaturen en koud weer, is het bijna niet veeleisend voor de bodem. De enige voorwaarde is dat de grond vochtig is.
Boekweit is geen graan. Deze plant komt uit de rabarberfamilie. In Europa is boekweit niet in alle landen bekend. In winkels in veel landen wordt het bijvoorbeeld verkocht in kleine verpakkingen van tweehonderd gram met een annotatie over de eigenschappen en bereidingswijzen.
Boekweitdoppen worden soms als vulmiddel gebruiktvoor orthopedische kussens. Ze zijn te vinden in veel winkels in de Volksrepubliek China, Zuid-Korea en Japan. Orthopedische kussens kunnen ook thuis gemaakt worden.
