Het zal verrassend lijken, maar de schijnbaar elementaire vraag waar paddenstoelen groeien is helemaal niet zo eenvoudig als het lijkt voor een onervaren persoon in de biologie.
Melkachtig. Functies
Dit is de naam van het geslacht waartoe de paddenstoelen behoren. En dit komt door het feit dat melkachtig sap opv alt op de snede. Hij ziet eruit als melk in zijn consistentie, en de kleur is hetzelfde als zijn hoed.
De kleur van de camelina kan heel verschillend zijn, afhankelijk van de soort. Er zijn paddenstoelen van het melkachtige geslacht grijsgeel, oranje, bruin, rood, roze, paars en zelfs blauw.
Sommige mensen nemen het op zich om te zeggen dat er zelfs melkachtig groen is. Deze verklaring is discutabel. Wat-wat, maar groene saffraan-melkdoppen groeien niet op aarde. Dat wil zeggen, er kan niet worden gezegd dat groene melkers niet bestaan. Net wanneer het vrijgekomen sap in contact komt met lucht, ontstaat er een chemische reactie waardoor het van kleur verandert. Daarom verschijnen er groene vlekken op de plaatsen van schade aan de paddenstoelen.
Soorten lactiferen en hun leefgebieden
Met sommige namen kun je al bepalen waar paddenstoelen van deze soort groeien. Ja en stel je voorHet kleuren van deze paddenstoel zal ook gemakkelijk zijn. Dergelijke bijvoeglijke naamwoorden voor het hoofdwoord "gember" in de namen spreken bijvoorbeeld voor zich:
- spar;
- grenen rood;
- dennenbos;
- Japans of spar;
- zalm of alpine.
Het is waar, er zijn nog steeds definities die niet veel zeggen tegen een onwetend persoon. Bijvoorbeeld "echte camelina" - Lactarius deliciosu. Er is zelfs geen spoor van de kleur van de dop of waar de paddenstoelen van deze soort groeien.
Wat betreft de vertegenwoordigers van het geslacht lactarius, die in de internationale classificatie Lactarius Indigo worden genoemd, is één ding duidelijk uit de naam: deze paddenstoel is helderblauw. En hij scheidt hetzelfde melksap af!
En waar groeien paddenstoelen, waarvan de foto van de vertegenwoordiger onze landgenoten verrast met zijn ongewone kleur? Uit deskundige bronnen kunt u het volgende antwoord krijgen: blauwe saffraan-melkdoppen worden gevonden in Azië en Amerika.
Welke soorten paddenstoelen groeien in de middelste zone van Eurazië
Veel mensen houden van "stille jacht". En de vraag: "Waar groeien paddenstoelen?" voor hen heeft het geen wetenschappelijk, maar praktisch belang. Daarom is het de moeite waard om in meer detail uit te zoeken welke soorten van deze paddenstoelen in de middelste zone van Eurazië te vinden zijn.
Vaak ontmoeten we echte camelina-, sparren- en dennenbossen. Pijnboomrood wordt gevonden, maar veel minder vaak. Men moet echter niet denken dat sparrenpaddenstoelen alleen te vinden zijn waar uitsluitend sparren groeien. En hetzelfde kan gezegd worden over pijnbomen. Immers, de vraag Waar?paddenstoelen groeien, in welk bos? elke ervaren paddenstoelenplukker zal niet in staat zijn om in monosyllaben te antwoorden. En er zijn maar heel weinig pure sparren- of dennenbossen.
Echte gember
Dit type paddenstoel groeit in zowel sparren- als dennenbossen. Je kunt hem ontmoeten in het gemengde bos. Meestal wordt aangenomen dat je voor paddenstoelen daarheen moet, wat veel boter was. De eerste paddenstoelen van deze soort verschijnen eind juli. De belangrijkste piek is in augustus en september. In oktober vindt iemand anders paddenstoelen, als het weer niet te koud is. Maar ze zijn al verzameld in de diepten van de bossen, en niet aan de randen.
Het is de moeite waard om te verduidelijken dat paddenstoelen in families groeien. En als een liefhebber van "stille jacht" een paddenstoel heeft gevonden, moet hij de plaats rondom zorgvuldig onderzoeken. Hij zal vast nog een paar saffraanmelkdoppen vinden, met succes verborgen in het gras en onder de bladeren.
Vuren Gember
"Vuren" - zo noemen paddenstoelen deze paddenstoelen ook. Waar groeien ze, in welke bossen zoek je naar sparren? Het blijkt niet alleen een bos van naaldbomen te hoeven zijn. Je kunt ook paddenstoelen tegenkomen in gemengde bossen, waar tussen de loofbomen minstens een paar kerstbomen of dennen staan.
Maar de meest paddestoelachtige plaatsen waar sparrenpaddenstoelen groeien, zijn natuurlijk naaldbossen die worden gedomineerd door sparren. Maar geen dichte, overwoekerde struikgewas, maar lage bossen, randen. Een paddenstoelenfamilie kan zelfs in de buitenwijken worden gevonden, bijvoorbeeld op een open plek of zelfs in een veld, in de buurt van een enkele groeiende boom.
Gemberpijnboomhoogland
Deze paddenstoel onderscheidt zich door zijn vlezigheid. Zijn poot is dikker dan die van andere soorten van het melkachtige geslacht. En dit is niet omdat de leegte erin groter is, maar juist vanwege de vlezigheid. Dankzij deze eigenschap is de hooggelegen camelina niet zo broos als zijn soortgenoten. Daarom brengt de paddenstoelenplukker, nadat hij met een mand naar het bos is gegaan, verrassend soepele en hele paddenstoelen mee naar huis.
Het is ook noodzakelijk om dennenpaddenstoelen te zoeken in naald- of gemengde bossen waar dennen worden gevonden. Het is de moeite waard om te weten dat alle soorten melkers niet van een hoog bodemvocht houden. Zandgrond is meer naar hun smaak. Camelina groeit niet op kleigrond.
En toch, als je op "stille jacht" gaat, moet je dit geheim weten: sommige paddenstoelen geven niet elk jaar op dezelfde plek een goede oogst. Zij, zoals experts zeggen, "rusten". Dit zijn alleen de roodharigen. En als iemand in het ene jaar in een bepaald bos een enorme hoeveelheid heeft verzameld, dan is er het volgende jaar geen reden om daarheen te gaan. Ryzhik draagt elke drie jaar goed vrucht.
Ginger den rood
Deze paddenstoelen zijn moeilijk te vinden. Inderdaad, waar rode pijnboompaddenstoelen groeien, is het moeilijk voor een gewone paddenstoelenplukker om te passeren. Meestal kiest deze soort voor bergen of dicht struikgewas van naaldbossen. En ze verschijnen alleen na hevige regenval.
Dennenrode paddenstoelen hebben nog een andere interessante eigenschap. Naast de gebruikelijke rode en oranje bloemen zijn er roze en zelfs paarse paddenstoelen.
Eiken Melkachtig
Ze zeggen valse saffraan melkdoppenbestaat niet. Maar sommige paddenstoelenplukkers beweren het tegenovergestelde. Bijvoorbeeld, melkachtig eiken, zeer vergelijkbaar met sparren, geniet niettemin niet dezelfde populariteit bij fans van "stille jacht". Het is niet giftig, maar heeft een onaangename geur van ranzige boter en hooi. Op de snede scheidt de schimmel een melkachtig wit sap af. Eik groeit alleen in loofbossen onder eiken.
Valse gember
Gelukkig is deze paddenstoel niet giftig. Het verwarren van dennenrode camelina met zijn valse tegenhanger is immers heel eenvoudig. Deze paddenstoel heeft echter ook een knalrode hoed met groene vlekken. En het sap dat het toewijst, is helder, dat geleidelijk groen wordt. Zelfs de geur van een valse camelina is niet te onderscheiden van de echte.
Deze paddenstoelen kunnen alleen gezouten worden gegeten. Zonder voorbehandeling kunnen ze niet gegeten worden vanwege de bitterheid die na het zouten verdwijnt. Maar echte, dennenbossen, dennenrode paddenstoelen en sparren worden zelfs aanbevolen om vers te worden geconsumeerd. Dus, zeggen experts, deze paddenstoelen brengen meer voordelen voor het lichaam.
Waar paddestoelen groeien in de buitenwijken
Avid paddenstoelenplukkers zijn geen belemmering voor een lange weg. Daarom, als er al een beslissing is genomen om paddenstoelen in de regio Moskou te rekruteren, stappen ze op de trein en gaan ze naar de meeste paddenstoelenplaatsen.
U kunt in de richting van Riga naar het station "Chernaya" gaan. Daar bevinden paddenstoelenplukkers zich in een prachtig dennenbos, waar altijd veel olie is. En na het oliën weet iedereen dat het tijd is voor paddenstoelen.
En als u de richting Yaroslavl kiest, moet u uitstappen bij het station "76kilometer". Na nog eens 5 kilometer naar de Yaroslavl-snelweg te zijn gegaan, komen paddenstoelenplukkers naar het Torbeevskoye-meer. Bovendien zullen ze tijdens de reis hoogstwaarschijnlijk onder jonge kerstbomen veel sparren vinden. Dan moet je naar het noorden gaan naar de Gremyachiy-waterval. Hoewel dit pad het langste is, is deze plek het meest paddenstoelenachtig.
Maar in het noordoosten van het station "Firsanovka" ligt het dorp Nazarevo. Als je vanaf het in dezelfde richting naar Elino gaat, steek je de Leningrad-snelweg over, dan komt de paddenstoelenplukker op de weg die rechtstreeks naar het gemengde bos leidt. Hier wacht hem het echte geluk. Ze zeggen dat er op deze plaatsen witte, boletus- en honingzwammen zijn, alleen de zee! En de saffraanmelkdoppen tellen niet eens mee.
Je kunt ook paddenstoelen zoeken in de richting van Savelovsky. Hier, bij het station "Lugovaya", begint de "stille jacht". Langs de spoorlijn groeien immers gemengde bossen. Je kunt naar het oosten gaan naar de dorpen Sholokhovo en Fedoskino. Of je kunt naar het westen gaan naar het dorp Ozeretsky. Je kunt boletus en cantharellen en boter ophalen. En als de vlinders vertrekken, welkom bij de paddenstoelen.
Sommige paddenstoelenplukkers stappen het liefst uit bij station Iksha. Als je er 2 km vanaf loopt naar het westen, in de richting van de dorpen Khoroshilovo en Lupanovo, dan zal niemand met een lege mand naar huis terugkeren. En er zijn ook veel paddenstoelen, het belangrijkste is om precies te weten wanneer ze verschijnen.
In de richting Koersk kunt u met de trein naar de stations "Hryvnia", "Lvovskaya", "Kolkhoznaya", "Tsjechov","Ray", "Sharapova-jacht", "Vanguard", dan zal een goede oogst aan paddenstoelen worden geleverd. Hier is tenslotte slechts een zone van gemengde bossen, waar paddenstoelen zo dol op zijn. En daar draagt ook de zandgrond aan bij.
