Hoe maak je geen fouten bij het plukken van paddenstoelen? Methoden voor het bepalen van paddenstoelen van een foto

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-12 11:18

Hou je ervan om paddenstoelen te plukken, maar weet je er niet veel van? Programmeurs, beheerders van amateurforums en -sites en gewoon zorgzame mensen proberen dit probleem al op te lossen. Tegenwoordig zijn er veel manieren om paddenstoelen van een foto te identificeren. Laten we eens kijken hoe u dit kunt doen en hoe veilig dergelijke methoden zijn.

Smartphone-apps

Een groot aantal mensen verzamelt paddenstoelen uit pure passie, maar weinigen durven hun vondsten voor te bereiden. Dat klopt, want er zijn maar heel weinig mensen die ze echt begrijpen, en je kunt geen prettige dingen verwachten van voedselvergiftiging.

Ontwikkelaars van programma's voor smartphones besloten de situatie te verbeteren en de stedelingen te helpen bij een moeilijke taak. Er zijn tientallen apps voor het identificeren van paddenstoelen beschikbaar op Google Play of de App Store. Velen van hen werken als een gewoon naslagwerk, dat een catalogus bevat met afbeeldingen en beschrijvingen van honderden soorten paddenstoelen met een lijst van al hun kenmerken en zelfs kookrecepten. Anderen vereisen:het uploaden van een foto van een interessant object om het te vergelijken met de basis. De meest populaire programma's zijn:

• Myco - Paddenstoelengids;
• "Handboek voor paddenstoelenplukkers";
• "Paddestoelen: de grote encyclopedie".

Echt innovatief zijn toepassingen op basis van kunstmatige neurale netwerken. In tegenstelling tot andere programma's kunnen ze leren, wat betekent dat wordt aangenomen dat de definitie van paddenstoelen op deze manier kwalitatiever en nauwkeuriger zal zijn. De eerste van deze toepassingen was Mushroom, maar tegenwoordig heeft het veel navolgers. Alle programma's werken online en om de paddenstoel te herkennen, moet je verbinding maken met internet en vervolgens het scherm erop richten.

Thematische forums en sites

Voor degenen die niet graag apps gebruiken, zijn er andere manieren om paddenstoelen te identificeren. Er zijn veel catalogussites die alle bekende informatie over giftige, oneetbare en eetbare soorten gedetailleerd weergeven en advies geven over waar en in welke periode ze te vinden zijn. Het is beter om er vertrouwd mee te raken voordat u het bos ingaat, zodat u van tevoren weet waar u op moet letten.

Als de paddenstoelen al zijn verzameld, maar er zijn twijfels over hun geschiktheid, is het altijd beter om naar het themaforum te gaan. De meest verstokte "jagers" zitten daar, die graag hun kennis delen en alle vragen met betrekking tot hun favoriete hobby beantwoorden.

Er is ook een gespecialiseerde Wikigrib-site waar je bestaande afbeeldingen van de paddenstoel kunt downloaden, en commentatoren zullen het zeker schrijven als ze het herkennen. Voor onafhankelijk zoekenantwoorden er is een bron Gribnikoff. Om het te gebruiken om het type schimmel te bepalen, moet u de belangrijkste kenmerken invoeren in de daarvoor bestemde vakken naast de vragen. Om dit te doen, moet je goed naar je vondst kijken en de vorm van de hoed, de dikte van de steel en andere belangrijke kenmerken analyseren.

Nadelen van het identificeren van paddenstoelen van foto's

Applicaties, speciale programma's en gidsen-catalogi zijn ontworpen om beginners te helpen beter door paddenstoelen te navigeren en kennis te maken met hun belangrijkste onderscheidende kenmerken. Maar je moet er ook heel voorzichtig mee zijn.

Ten eerste bevat de database vaak verre van de volledige lijst met bekende paddenstoelen. Sommige staan gewoon niet in de catalogus. Ten tweede kan de afbeelding die u maakt wazig zijn of de verkeerde hoek hebben, waardoor het resultaat wordt vervormd. Ten derde is de definitie van paddenstoelen naar uiterlijk slechts een van de manieren om ze te herkennen, wat niet altijd werkt. Soms is hiervoor aanvullende informatie nodig, zoals huidvochtigheid, geur of oppervlakteruwheid.

Waar moet je op letten?

Veel mensen hebben een idee van hoe een eekhoorntjesbrood, veshanka of botervloot eruit ziet. Maar bij "stille jacht" is nauwkeurige kennis belangrijk, geen giswerk.

Bij het bepalen van een paddenstoel is het belangrijk om alle kenmerken ervan in overweging te nemen. Allereerst is het belangrijk om aandacht te besteden aan:

• De vorm van de hoed. Ze kan plat zijnbolvormig, convex, trechtervormig, conisch, zowel symmetrisch als niet.
• De vorm van de benen. Het kan dik of dun zijn, lang of kort, cilindrisch, gebogen, versmald of naar beneden uitgezet.
• Geur. Een aantal paddenstoelen heeft een karakteristieke smaak. Boschampignon ruikt bijvoorbeeld naar amandelen of anijs, boleet ruikt naar fruit, appels.
• Kleur van vlees, mutsen, poten.
• Droogte of vochtigheid van het paddenstoeloppervlak.
• Hymenophore - het gebied onder de hoed. Bij eetbare soorten lijkt het meestal op een poreuze spons en bij valse soorten bestaat het uit platen. Maar andersom gebeurt het ook, bijvoorbeeld met russula.
• Groeigebied. Elke soort heeft zijn eigen "favoriete hoekjes", bijvoorbeeld bepaalde bomen, open plekken, stronken. Bovendien zullen paddenstoelen in de buurt van een weg of een industrieel gebied zeker vuil opnemen, en het is beter om ze niet op twijfelachtige plaatsen te plukken.

Vertrouw maar verifieer

Elke paddenstoel heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken waaraan hij kan worden herkend. Maar u moet sites en applicaties niet onvoorwaardelijk vertrouwen, omdat ervaring hierbij het nuttigst is. Sommige giftige of oneetbare soorten zijn vakkundig vermomd als eetbare soorten, en alleen een ervaren paddenstoelenplukker zal ze kunnen onderscheiden. Daarom kunnen amateurs beter op zoek gaan naar paddenstoelen met iemand die ze kent.