Ervaren paddenstoelenplukkers omzeilen de paddenstoel die tegen het einde van de zomer in onze bossen verschijnt onder de naam "bordered galerina", die tot de categorie giftig behoort.
Algemene beschrijving
Galerina's zijn kleine grond- en boomsaprofyten van de familie Cortinariaceae. De belangrijkste kenmerken zijn geelbruine doppen met hechtende platen en bruin sporenpoeder. Soortidentificatie is soms moeilijk, omdat deze tekens niet zo duidelijk zijn. In totaal zijn er tot enkele honderden soorten galerijen. In verschillende bronnen verschillen deze gegevens, dus het is moeilijk om over het exacte aantal te praten. Aanzienlijke aanpassingen zijn gemaakt als gevolg van lopende genetische studies van schimmels die tot dit geslacht behoren. Onder hen wordt de begrensde galerina als extreem giftig beschouwd, waarvan de foto en de beschrijving in dit artikel worden gepresenteerd.
Uiterlijk
Een kleine hoed met een diameter van niet meer dan 4 cm heeft een conische vorm in het groeistadium en wordt in de volwassenheid convex op de grond, soms zelfs plat. Een kleine bult blijft meestal in het midden.
De randen van de dop zijn licht geribbeld, licht doorschijnend. Bij een hoge luchtvochtigheid is het matte, gladde oppervlak bedekt met plakkerig slijm. Frequente platen in een jonge schimmel kunnen bedekt zijn met een wit vezelig laagje.
De kleur van de dop hangt grotendeels af van de luchtvochtigheid. Bij nat weer heeft het een vrij heldere rode, bruinachtige of geelbruine kleur. Door de lichtere, bijna doorschijnende randen zijn stroken platen zichtbaar. In de droge periode krijgt de bordergalerina een doffere lichtgele kleur.
De cilindrische dunne poot van deze paddenstoel met een dikte van 0,1 tot 0,5 cm kan een hoogte hebben van 5-7 cm. Het bovenste deel is lichter, heeft een witte coating en het onderste deel is donkerder, na verloop van tijd bijna bruin worden. De steel heeft een leerachtige, licht opstaande ring die met de jaren verdwijnt. De sporen zijn een fijn bruin-roest poeder.
Habitats
Galerina begrensde paddenstoel wordt bijna overal verspreid, meestal te vinden in Europa, de Kaukasus en Centraal-Azië, Noord-Amerika, Rusland en zelfs Australië.
Leeft voornamelijk in moerassige en beboste gebieden. Groeit in de regel op rot hout van naald- of bladverliezende soorten, in de buurt van stammen, op stronken, af en toe aangetroffen op met mos bedekte grond.
De schimmel krijgt voedingsstoffen door de afbraak van organisch materiaal. Het oplossen van polysachariden is te wijten aan de uitgescheiden enzymen van de meeste grote klassen.
Gemeente galerina verschijnt al in juni, maar de massale introductie van deze paddenstoelen vindt plaats van augustus tot oktober, en met een lange warme herfst kun je ze in november ontmoeten. Groei meestal alleen. Vruchtvorming vindt meestal plaats in september en gaat door tot november.
Microscopie
Een zeer variabele soort is de bordergalerina. Foto's gemaakt met een microscoop bevestigen dat de sporen van deze schimmel het meest divers zijn. Er zijn varianten met aanhangend perisporium, en met bijna volledig vrij, met soms uitgedrukt in verschillende mate of met zijn afwezigheid.
Sporen zijn amandelvormig, gerimpeld, 7-10x5,5-7 micron groot. Pleurocystiden zijn spoelvormig, hun nek is aan de bovenkant licht afgerond.
Toxiciteit
Fringed Galerina is een zeer giftige paddenstoel die dezelfde gifstoffen bevat als de bleke fuut. De toxiciteit ervan is al meer dan 100 jaar bekend en gaat terug tot 1912, toen het eerste dodelijke geval werd gemeld in de Verenigde Staten. Toen verschenen herhaaldelijk meldingen van dodelijke galerina-vergiftiging. Alleen in de periode van 1978 tot 1995 werden 11 gevallen van ernstige vergiftiging geregistreerd, waarvan er 5 met de dood eindigden. De overige zes patiënten in Michigan, Kansas en Ohio hebben de therapie met succes afgerond.
Tekenen van vergiftiging verschijnen niet onmiddellijk, maar een dag na het eten van paddenstoelen. De eerste symptomen zijn braken, diarree, overvloedig urineren en koude rillingen. Na 3 dagen verdwijnen deze symptomen,een periode van schijnbare verbetering begint. Maar al snel zijn er tekenen van geelzucht en sterft de persoon als gevolg van een verminderde leverfunctie. Vaak aangezien voor een andere paddenstoel, komt gegrenste galerina in voedsel terecht. Hoe u het kunt onderscheiden om niet nog een slachtoffer te worden, vindt u in dit artikel.
De giftigheid van de schimmel is te wijten aan de aanwezigheid van alfa- en bèta-amantinetoxines erin. Dit zijn bicyclische peptiden, zeer giftig, maar traag werkend. In verse vorm is het geh alte aan amatoxinen 78-270 g per 1 gram vruchtlichaam, wat veel hoger is dan in de bleke fuut die in Europa groeit. Deze concentratie kan een kind doden dat 20 kg weegt bij het eten van een dozijn middelgrote paddenstoelen.
Galerina omzoomd - hoe te onderscheiden van honingpaddestoelen
De giftige galerina heeft de grootste gelijkenis met de zomerhoningzwam. Het is met hem dat haar beginnende paddenstoelenplukkers het vaakst verwarren. Om misverstanden te voorkomen, moet u de kenmerken van het uiterlijk van elk van deze paddenstoelen kennen en maximale waakzaamheid betrachten bij het verzamelen ervan. Je moet nooit paddenstoelen zoeken in een naaldbos - ze groeien daar niet, maar voor de galerij is dit een favoriete habitat. Het groeit meestal alleen of in kleine clusters. Paddestoelen bevinden zich in de regel in grote groepen. Bovendien hebben ze een uitgesproken ring op de stengel, die afwezig is bij de giftige paddenstoel.
Als er ook maar de minste twijfel bestaat over de gevonden paddenstoelen, is het beter om ze in het bos te laten en niet bloot te stellenjezelf in levensgevaar.
