Elke jager heeft zijn eigen geheimen bij het vangen van het beest. Hij kent precies zijn gewoonten, leefgebieden, enz. Een liefhebber van rustig jagen kan ook veel interessante dingen vertellen. En als je op jacht gaat naar de koning van de paddenstoelen, moet je zeker enige kennis en vaardigheden hebben: waar hij leeft, wanneer hij groeit. Bij de mensen is de koninklijke paddenstoel een boletus of porcini-paddenstoel. Het dankt zijn naam enerzijds aan zijn majestueuze uiterlijk en anderzijds aan zijn ongewoon smakelijke en malse vruchtvlees. Royal mushroom (foto hieronder) smaakt erg naar kip. Dus hoe ziet het eruit en waar kun je het vinden? En zijn er nog andere kanshebbers voor deze titel?
Royal paddenstoel - wit
Deze vertegenwoordiger ziet er zeer presentabel uit, het is misschien onmogelijk om te verwarren met een andere paddenstoel. De hoed is groot, kussenvormig, 10-20 cm in diameter. De kleur varieert van vuilroze tot lichtbruin. Het vruchtvlees is vlezig, met een aangename uitgesproken paddestoelgeur. Het been is cilindrisch, lichtjesgebogen. Paddenstoel royal (boleet) behoort tot categorie I (absoluut eetbaar). Het kan vers, gedroogd, gepekeld en gezouten worden gegeten. Boletus groeit in eiken- en gemengde bossen, op kleigronden. Je kunt het ophalen van mei tot november.
Koninklijke paddestoel - camelina
Veel liefhebbers van bosdelicatessen beschouwen saffraan-melkpaddenstoelen als de koninklijke paddenstoel. Het is aan hen dat ze deze eretitel toekennen. Naast de heldere kleur, die niet verloren gaat tijdens warmtebehandeling en inblikken, hebben paddenstoelen de hoogste smaak. Ze behoren als paddenstoelen tot categorie I. Habitat - dennenbos. Paddestoelen groeien in de regel in families in de vorm van lijnen en linten.
Koninklijke paddestoel - ram
De verklaring dat hoeveel mensen, zoveel meningen, in deze zaak als volgt kunnen worden geherformuleerd: "Hoeveel mensen, zoveel koninklijke paddenstoelen." In sommige gidsen voor paddenstoelenplukkers wordt de koninklijke titel gegeven aan een zeer zeldzame en smakelijke paddenstoel - een ram. Zijn uiterlijk is erg interessant - gekruld. Het vlees lijkt volgens bronnen op het vruchtvlees van gekookte kip. Deze paddenstoel staat vermeld in het Rode Boek. Groeit onder eiken, haagbeuken, kastanjes. Minder vaak is het te vinden in dennenbossen. Groeit in enkele exemplaren. Verzamel deze "prins" van juli tot september.
Royal paddenstoel - "koninklijke eieren"
Ontmoet een andere vertegenwoordiger van de koninklijke familie - de Royal Mushroom, ook bekend als de "koninklijke eieren", ook wel bekend als Caesar's. Tijdens het Romeinse Rijk werd het beschouwd alshet beste van paddenstoelen. Dit is de enige soort vliegenzwam die gegeten kan worden. Het groeit in de Kaukasus. Het is een soort ei, waaruit iets groeit dat lijkt op een vliegenzwam. Alleen de hoed is iets lichter en zonder witte stippen, hij bereikt een diameter van 20 cm. Bij een jonge paddenstoel is de hoed bol, maar wordt na verloop van tijd plat. Het been is lichtgeel. Het vruchtvlees is geel, met een aangename geur van paddenstoelen. De schimmel groeit alleen in warme klimaten. Hij geeft de voorkeur aan loofbossen, maar kan ook in naaldbossen wandelen.
Memo aan de jager
Als je op paddenstoelen gaat vissen, volg dan de enige regel: verzamel alleen die paddenstoelen waarvan je 200% zeker bent. Veel succes met je stille jacht! En de koninklijke vangst!
