De eenjarige plant amarant is een onkruid dat velen hebben gezien in tuinen en velden, langs bermen. Niet iedereen weet dat traditionele genezers dit kruid beschouwen als een medicinale plant die veel nuttige stoffen bevat die nodig zijn voor een persoon.
Beschrijving
Gemeenschappelijke shiritsa, kaarsbloem, rubella, amarant - dit zijn allemaal de namen van één plant die in verschillende regio's van ons land wordt gebruikt. En dat is niet alles: de plant staat bekend als fluweel, hanekammen, axamitnik. Het verwijst naar kruidachtige planten met kleine rode bloemen, die worden verzameld in bloeiwijzen - dicht, spike-pluimvormig, vrij lang. Gemeenschappelijke amarantbloemen blijven enkele maanden aan de plant.
Dit is een oude plant die in Zuid-Amerika als graangewas werd gekweekt. In Spanje werd het beschouwd als een bloem van boze geesten, omdat het daar verboden was. Gemeenschappelijke amarant verscheen in Europa in de 16e eeuw en in Rusland in de 19e. Zweden zelfs gevestigdspeciale bestelling voor shiritsa.
Dit is een eenjarige kruidachtige plant met een hoge dikke stengel tot een meter hoog met langwerpige, lancetvormige, afwisselende, puntige bladeren bedekt met paarsrode vlekken. De bloei begint in augustus met kleine bloemen die zich verzamelen in pluimvormige aarvormige bloeiwijzen. Gemeenschappelijke amarant bloeit tot het vriest.
De zaden van de plant zijn glanzende kleine zwarte korrels. Tot op heden zijn ongeveer honderd soorten planten bekend die tot deze familie behoren, die groeien in matig warme streken. De meeste zijn onkruid.
Sommige soorten amarant zijn een waardevol voedselgewas. Tegenwoordig zijn er siervariëteiten gefokt die in de herfst tuinpercelen sieren. Gedroogde bloemen van deze plant roepen aangename herinneringen op aan de zomer in een lange koude winter. Vertaald uit het Grieks, wordt amarant vertaald als "niet-vervagende bloem". Onder natuurlijke omstandigheden kan amarant worden gevonden in China en India.
Shiritsa gebruiken
In veel landen van Zuidoost-Azië, Europa en Afrika wordt amarant beschouwd als een voeder- en medicinale plant. Meel en zoetwaren, dranken worden gemaakt van granen. Verse en gedroogde bladeren worden gebakken, gestoomd en ingeblikt. In de Aziatische keuken wordt amarantkruid gebruikt als een heerlijk vitaminesupplement voor salades, vis en vlees. In de Griekse keuken worden amarantscheuten overgoten met olijfolie, wordt citroensap toegevoegd en gebruikt als bijgerecht bij visgerechten.gerechten.
In de volksgeneeskunde worden gekiemde granen gebruikt als middel om het lichaam te versterken. Chinese genezers gebruiken amarantzaadolie om tumoren te behandelen en veroudering tegen te gaan. De amarantolie bevat een uniek element, squaleen (we zullen er hieronder in meer detail over praten). Gemeenschappelijke amarantzaden worden aanbevolen voor gebruik als additieven in dieetproducten: bakkerijproducten, ontbijtgranen, zoetwaren en pasta.
Abrikozenmeel heeft biologische waarde, is een bron van calcium, magnesium, fosfor, vitamine C en PP. Het bevat geen gluten en zou wel eens de basis kunnen worden van het dieet voor patiënten met coeliakie, zonder toevoeging van tarwebloem. In Rusland wordt deze plant gekweekt als sierplant en voor diervoeder. In de tuin, het veld, de gewone amarant komen, waarvan je de foto in dit artikel kunt zien, groeit snel. Het wordt beschouwd als een onkruid dat erg moeilijk te bestrijden is.
Gemeenschappelijke shiritsa: nuttige eigenschappen
Ondanks het feit dat amarant, of amarant, een onkruidplant is, en vroeger het meest werd gebruikt voor veevoer, merkten mensen uiteindelijk de gunstige eigenschappen op en begonnen ze het te gebruiken voor behandeling. Elk deel van gewone amarant heeft een rijke biologische en chemische samenstelling:
- eiwitten, inclusief albuminen en globulinen;
- vetten;
- voedingsvezel (vezel);
- koolhydraten;
- tocotriënol vorm van vitamine E;
- koolhydraten;
- squaleen;
- aminozuur lysine;
- flavonoïden (rutine,quercetine en trefoline);
- fosfolipiden;
- ascorbinezuur;
- B-vitamines;
- retinol (vitamine A);
- niacine;
- pectines.
De plant bevat een enorme hoeveelheid micro- en macro-elementen: calcium en kalium, mangaan en magnesium, fluor en natrium, zink en ijzer, koper en selenium. De bladeren en zaden van gewone amarant bevatten een vette olie verzadigd met bijbehorende zuren (oliezuur, stearinezuur, linolzuur, palmitinezuur). De wortels bevatten:
- amaranthine;
- isoamaranthine;
- isobetanine;
- betanine;
- alkaloïden.
Squaleen
Het is vooral nodig om stil te staan bij deze stof, die deel uitmaakt van de plant. Squaleen is een triterpeenkoolwaterstof die behoort tot de groep van carotenoïden. Zijn eigenaardigheid ligt in het helpen om de cellen van het lichaam te verzadigen met zuurstof.
Squaleen is actief in de stofwisseling en beïnvloedt het cholesterolgeh alte. Bovendien heeft het antimicrobiële eigenschappen. Deze stof wordt vaak gebruikt in cosmetica. De uitgesproken anti-verouderingseigenschappen worden gebruikt bij de productie van anti-verouderingscosmetica.
Gemeenschappelijke shiritsa: geneeskrachtige eigenschappen
Vanwege de rijke vitamine- en mineralensamenstelling en de hoge energetische waarde gebruiken volksgenezers en traditionele geneeskundigen deze geweldige plant actief in hun praktijk. Preparaten op basis daarvan zijn geïndiceerd voor behandeling:
- sommigeziekten van het urogenitale systeem;
- nachtelijke enuresis bij kinderen;
- herstel van het lichaam met bloedarmoede, beriberi en krachtverlies;
- aambei pijn;
- atherosclerose;
- overgewicht en obesitas;
- diabetes mellitus, als een profylactisch middel;
- neurose.
Hoe werkt herstel?
Afkooksels en infusies van de plant worden gebruikt voor de behandeling van huidlaesies, tandziekten (parodontitis, stomatitis), helende zweren van het maag-darmstelsel. Shiritsa stimuleert:
- verzadiging van organen en weefsels met zuurstof;
- immuunsysteem om virussen te weerstaan;
- voorkomt de vorming en ontwikkeling van kankercellen;
- bloed is gezuiverd van infecties;
- zware metalen en gifstoffen worden verwijderd;
- verbetert de gezichtsscherpte;
- versnelt het herstel van ernstige ziekten en bestralingstherapie;
- regeneratieve functies zijn geactiveerd.
Recepten gebaseerd op shiritsa
De helende eigenschappen van gewone amarant worden gebruikt in veel bereidingen op basis van deze plant. We zullen er een paar aan je voorstellen.
Afkooksel van wortels
Om deze remedie te bereiden, heb je vijftien gram droge gemalen grondstoffen nodig, die zijn gebrouwen met kokend water (200 ml). Vervolgens wordt de container met het gras in een waterbad geplaatst en dertig minuten gekookt. Binnen tien minuten laat men de samenstelling afkoelen en filtreren. aanvaardenremedie voor een derde kopje twee keer per dag.
Infusie van bladeren
Twintig gram droge bladeren giet je 250 ml heet gekookt water. Kook een kwartier in een waterbad. Vijfenveertig minuten moet de remedie worden toegediend, waarna deze moet worden gefilterd en u de samenstelling van een derde van een glas twee keer per dag kunt nemen.
Infusie van bladeren (vers)
Een eetlepel (eetlepel) geplette grasbladeren giet 200 ml kokend water. Wikkel de container in en laat het product ongeveer veertig minuten trekken. Zeef en neem drie keer per dag een kwart kopje met honing voor acute pijn in de maag.
Abrikozenolie
Afgeleid van granen, deze stof is rijk aan squaleen. Het bevat vitamine D, wat nodig is voor de volledige synthese van het hormoon. Bovendien is het nuttig voor de menselijke huid, heeft het veel geneeskrachtige eigenschappen. De zaden van amarant zijn rijk aan vitamine E, de beste antioxidant. Olie uit amarantzaden overtreft duindoornolie in alle opzichten.
Badafkooksel
Gemalen droog gras (400 g) brouwen met twee liter kokend water en nog een kwartier koken op laag vuur. Laat het product een half uur trekken en giet het in het bad. Dit therapeutische bad wordt drie keer per week aanbevolen voor huidaandoeningen. De duur van de procedure is niet meer dan een half uur.
Wodka tinctuur
Droog gras van gewone amarant (bloemen en bladeren) giet wodka en zet het twee weken op een donkere plaats. Zeef en neem een lepel (thee) verdund in een kleinede hoeveelheid water voor de ma altijd voor ziekten van het urogenitale systeem.
Abrikozensap
Voor diabetes, gastritis, pijn in de lever raden volksgenezers aan om amarant-sap te nemen vermengd met zelfgemaakte zure room en room. Sap wordt als volgt bereid. Sap wordt uit verse bladeren geperst, nadat ze door een vleesmolen zijn gegaan of met een blender zijn gesneden. Je kunt een sapcentrifuge gebruiken.
Sap wordt in een verhouding van 1:1 gemengd met room. Het moet drie keer per dag worden ingenomen voor een lepel (tafel) na de ma altijd.
Enuresis behandeling
Een eetlepel (eetlepel) geplette amarantbloeiwijzen, samen met zaden, moet met 250 ml kokend water worden gegoten en de container twintig minuten in een waterbad laten staan. Laat het product na de aangegeven tijd volledig afkoelen. Zeef vervolgens en neem een lepel (thee) met 50 ml water. Neem drie keer per dag dertig minuten voor de ma altijd en voor het slapengaan. De behandelingskuur is ontworpen voor twee weken.
Verjongende mix
Dit is een unieke samenstelling die gifstoffen en andere schadelijke stoffen uit het lichaam verwijdert. Om het te bereiden, heb je amarant, sint-janskruid, berkenknoppen en kamille nodig, elk één lepel (eetlepel). Brouw twee eetlepels van de collectie met 500 ml kokend water, laat de compositie drie uur trekken en zeef. Het mengsel wordt twee keer per dag ingenomen, elk één glas - 's morgens op een lege maag en' s avonds, met een lepel honing (thee). Voordat de infusie wordt ingenomen, moet deze worden opgewarmd. Heropname van dit anti-aging mengsel vindt niet eerder dan twee jaar later plaats.
Contra-indicaties
Zoals alle medicinale planten, heeft amarant beperkingen bij het nemen van medicijnen die erop zijn gebaseerd. Deze omvatten:
- cholelithiasis;
- pancreatitis;
- gluten enteropathie;
- urolithiasis;
- individuele intolerantie;
- cholecystitis.
