Vierkante watermeloenen zijn veertig jaar geleden uitgevonden door de Japanners. Om precies te zijn, niet vierkant, maar kubisch. Nee, voor hun ontdekking hebben ze geen Nobelprijs voor Biologie gekregen. En genetische manipulatie met selectie heeft er niets mee te maken. De bedriegers raadden om de groeiende watermeloen in een transparante container te omsluiten, zodat de vrucht tijdens het groeien zijn vorm zou aannemen. Op deze manier kun je niet alleen vierkante watermeloenen kweken, maar ook cilindrische courgettes en tetraëdrische aubergines, als dat nodig is.
Wat was er nodig om ongewoon gevormde watermeloenen te kweken? De fout is de hoge kosten van winkelruimte in Japanse steden. Hoe verhouden deze twee zaken zich? Ja, heel eenvoudig.
Overbevolking in Japanse steden heeft de hoge kosten veroorzaakt van niet alleen huisvesting, maar ook van alle gebouwen - industrie, kantoren, winkels. De eigenaren van winkels die groenten en fruit verkopen, werden gedwongen hoge huren te betalen, en inin dergelijke omstandigheden hadden de winkels een kleine oppervlakte om betaalbaar te zijn voor arme huurders. En je kunt niet veel goederen op een klein oppervlak plaatsen, en watermeloenen met een regelmatige, ronde vorm hebben de neiging om grote hoeveelheden ruimte in te nemen, juist vanwege hun niet-compacte configuratie. Elke dag watermeloenen importeren is geen goedkope bezigheid: het fruit is groot, de kosten zijn laag. Dus besloten Japanse boeren om fruithandelaren een dienst te verlenen.
Ze namen en bedachten hoe ze watermeloenen konden kweken in zo'n vorm dat ze gemakkelijk kunnen worden bewaard, minder ruimte innemen en zelfs niet over het aanrecht rollen.
De praktische bruikbaarheid en vooruitziende blik van Japanse meloentelers gingen zo ver dat ze vierkante watermeloenen kweekten van zulke afmetingen dat ze gemakkelijk in de schappen van Japanse koelkasten passen! De nieuwigheid werd meteen verliefd (en in vorm) op de binnenlandse Japanse consument. En hoewel de kosten om ze te kweken iets hoger waren (vanwege de noodzaak om ze in transparante dozen te plaatsen), en de winkelprijs drie tot vier keer hoger was dan de prijs van gewone producten, werden vierkante watermeloenen snel populair onder de bevolking. Veel boeren uit andere landen begonnen de "best practices" van de Japanners over te nemen en begonnen ook gekrulde watermeloenen te telen.
De boer, die voor het eerst op het idee kwam om niet-standaard fruit te telen, dacht niet meteen aan het patenteren van zijn uitvinding en jarenlang werden de vruchten (zowel letterlijk als figuurlijk) van zijn vindingrijkheid gebruikt door velen. Weliswaar heeft hij uiteindelijk een patent aangevraagd, maar hoeveel geld heeft hij de afgelopen decennia verloren!
De uitvinding van een Japanse boer heeft geleid tot veel imitaties. Nu kunt u elke groente van elke vorm bestellen via de online winkel. Ze zeggen dat het kweken van groenten in een doorzichtige plastic bak ook goed is omdat het plastic het fruit beschermt tegen parasieten. Voor Rusland is de teelt van dergelijke exoten echter niet erg relevant. We hebben geen tijd om vierkante meloenen te kweken, we zouden gewone watermeloenen op de middelste baan kweken!
Maar blijkbaar is de vierkante watermeloen, waarvan de foto's vele tentoonstellingen en pagina's van internetportals sieren, alleen een succes in Japan en de landen die er het dichtst bij liggen. Op andere plaatsen, waar alles in orde is met de grootte van de winkelruimte in groentewinkels, besloten ze om “ouderwets” te handelen. Bovendien zeggen ze dat de smaak van een vierkante watermeloen nog steeds lager is dan die van een ronde.
