Iedereen heeft minstens één plantensoort gezien die verwant is aan de vlinderbloemigenfamilie. Het kunnen erwten, linzen, bonen en zelfs pinda's zijn. De gepresenteerde familie omvat meer dan 17 duizend soorten. In algemene zin is een boon de naam van de vrucht van dergelijke planten. Ze groeien in verschillende klimaten over de hele wereld. Er zijn echter ook planten die bonen worden genoemd. Hun belangrijkste onderscheidende kenmerken zullen hieronder in detail worden besproken.
Algemene kenmerken
Rekening houdend met de betekenis van het woord "boon", moet worden gewezen op de verscheidenheid aan soorten gewassen die tot deze categorie planten behoren. Ze zijn verenigd door één gemeenschappelijk kenmerk. De vruchten van vlinderbloemigen hebben een bepaald uiterlijk. Vergelijkbare culturen laten een pod vrij. Het bevat verschillende dichte zaden. Met behulp van hen verspreidt de plant zich over het nabijgelegen gebied.
Deze peul wordt vaak een boon genoemd. Veel soorten fruit van dergelijke planten hebben een hoge voedingswaarde. Ze hebben een hoog eiwitgeh alte. Ook in veel peulvruchten zijn vitamines en sporenelementen nodig voor een goede stofwisseling.persoon. Daarom moeten peulvruchten in het dieet worden opgenomen.
Er is onenigheid tussen tuinders en consumenten over het verschil tussen bonen en bonen. Het is een feit dat het gemakkelijk is om uiterlijke erwten en linzen te onderscheiden. Maar er zijn enkele vragen over bonen en bonen.
Wat zijn bonen?
Bob is een vrij brede term. Het omvat vele culturen. Een daarvan is bonen. Het wordt ook wel eens een boon genoemd. De gepresenteerde plant heeft een aantal karakteristieke kenmerken. De boon is een klim- of struikplant. Sommige soorten worden uitsluitend voor sierdoeleinden gekweekt.
Bonen werden vanuit Latijns-Amerika naar ons klimaat gebracht. Het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. Keukens van verschillende landen gebruiken dit product in de eerste en tweede gangen. Het is dit type peulvrucht dat een van de belangrijke componenten is van het vegetarische menu.
Bonen bevatten veel kalium en magnesium, eiwitten. Het is een waardevol voedingsmiddel. De vruchten van de plant kunnen qua uiterlijk en kleur verschillen. Er zijn witte, roze, lila, bruine bonen. De vruchten kunnen in grootte variëren. Het is echter gebruikelijk om bonen een iets andere soort uit deze familie te noemen. Het heeft een aantal functies.
Kenmerken van bonen
Om te begrijpen wat een boon (plant) is, is het noodzakelijk om de kenmerken van deze cultuur in overweging te nemen. Er is een duidelijk verschil tussen bonen en bonen.
Bonen kwamen vanuit de Middellandse Zee naar ons land. Ze worden gebruikt om voor te bereidenveel gerechten in veel landen, waaronder Rusland. Bonen zijn een voedsel- en voedergewas. Zowel vruchten als bloemen van de plant zijn van waarde. Dit is een beroemde honingplant.
Bonen groeien in de vorm van een struik. Ze krullen niet als bonen. Voor decoratieve doeleinden wordt deze plant zelden gebruikt. Het is ook een medicijn. Er worden verschillende medicijnen gemaakt van de bloemen, vruchten en zelfs de bladeren van de peul. Ze worden gebruikt bij de behandeling van verschillende aandoeningen.
Boonfruit
De vruchten van bonen verschillen qua uiterlijk van bonen. Ze hebben een plattere, afgeplatte vorm. Dit gewas wordt vanwege het hoge eiwitgeh alte als veevoeder gebruikt. In bonen is het tot 24% en in bonen bereikt de hoeveelheid eiwit 35%. Tegelijkertijd bevatten ze minder complexe koolhydraten dan bonen. De hoeveelheid vet is in beide culturen verwaarloosbaar. Dit cijfer is niet hoger dan 1%.
Bonen overtreffen bonen in calorieën. 100 g van deze zaden bevat 333 kcal. In de vruchten van bonen wordt deze indicator bepaald op het niveau van 308 kcal. Het caloriegeh alte van dit product kan zelfs nog lager zijn. Daarom worden bonen gegeten door mensen die op dieet zijn.
Bonen en bonen zijn verenigd door de noodzaak van warmtebehandeling. Ze kunnen giftige stoffen bevatten. Daarom worden rauwe voedingsproducten niet geconsumeerd. Ze moeten voldoende lang worden gekookt. Hoe groter het fruit, hoe langer het duurt om ze te koken.
Vergelijkende kenmerken
Om het verschil tussen bonen en bonen te begrijpen, moet je ze overwegenvergelijkende beschrijving. Allereerst verschillen de gepresenteerde culturen op het gebied van herkomst. Bonen zijn ontstaan op ons continent en gewone bonen kwamen van over de oceaan naar ons toe.
Bob is niet alleen een voedselgewas, maar ook een voedergewas. Bonen groeien in de vorm van een struik. De meeste soorten bonen krullen. De vruchten van deze cultuur worden door mensen gebruikt voor voedseldoeleinden.
Voor medicinale doeleinden gebruiken bonen fruit, bloemen en vleugels. Dit is een uitstekende honingplant. In bonen verschilt alleen de sjerp in geneeskrachtige eigenschappen. Ook hebben bonen een meer onregelmatige vorm. Bonen zijn ovaal, plat. De bonen zijn platgedrukt.
Zo kwamen we erachter dat de boon de algemene naam is voor de vrucht van een hele plantenfamilie en tegelijkertijd een onafhankelijke cultuur. Het verschilt van bonen in uiterlijk, smaak en toepassingsmethoden.
