De bossen van de Republiek Tsjoevasjië wemelen letterlijk van paddenstoelen van alle soorten en maten. Mospaddestoelen, melkpaddestoelen, boletus, volnushki, boletuspaddestoelen, champignons, champignons, cantharellen - en dit is niet de hele lijst. Het afgelopen jaar heeft de lokale bevolking een voorraad paddenstoelen kunnen inslaan, die overal en in grote aantallen groeiden. Boter en blanken waren ook genoeg, en de boletus vestigde misschien een record voor de aanwezigheid van groeiplaatsen in één seizoen. Paddenstoelen in Tsjoevasjië zijn niet alleen een aanbod van heerlijk eten voor de winter, maar ook een echt geschenk voor degenen die graag door het bos dwalen, alsof ze door een magisch land reizen. Een tapijt van zacht mos en felgeel gebladerte, het knetteren van knopen en bosritsen, de koele geur van bomen en aarde - dit alles zorgt ervoor dat je hier vaak terugkomt.
Nuttige eigenschappen
Naast een geweldige hobby die ze vertegenwoordigen, zijn paddenstoelen een waardevol voedselproduct dat groeit op toegankelijke plaatsen. De voedingswaarden overtreffen veel groenten en zijn bijna identiek aan vlees. Als onderdeel vaningrediënten zijn enzymen en enzymen. Ze stimuleren de eetlust en bevatten suiker, mineraalzout, vetten, vitamines, koolhydraten en eiwitten.
Paddenstoelen in Tsjoevasjië bieden de mogelijkheid om niet alleen heerlijk eten te verzamelen, maar ook producten met geneeskrachtige eigenschappen. Een eetbaar exemplaar met de alarmerende naam "mestkever" kan bijvoorbeeld worden gebruikt als specerij of als zelfstandig gerecht. Tegelijkertijd wordt het actief gebruikt voor volksmedische en wetenschappelijke doeleinden.
Correct zoeken
Veel onervaren verzamelaars klagen dat er seizoenen en dagen zijn dat er geen paddenstoelenplekken zijn in Tsjoevasjië. Maar de oldtimers, die vele kilometers in de omgeving hebben gereisd, weten zeker dat er altijd een object van hun hobby is, je moet alleen beter kijken. Buurtbewoners hebben altijd informatie over verschillende bosranden met boleet, cantharellen of blanken.
Bovendien zijn mensen goed thuis in de gewoonten van wilde dieren en andere bosbewoners, inclusief geografische voorkeuren en voorkeuren. Voordat u het bos ingaat, moet u bepalen welk specifiek exemplaar vandaag van belang is. Een kaart met paddenstoelenplaatsen in Tsjoevasjië zal een goede hulp zijn. Je kunt je laten leiden door deze documenten, maar het is beter om te vertrouwen op de verhalen van lokale bewoners en op pad te gaan, op advies van ervaren mensen. Veel paddenstoelen zijn niet moeilijk te vinden. Door de namen te volgen, is het gemakkelijk om erachter te komen waar en wat groeit: boletus in een berkenbos, boletus in een esp en witte eik in een eikenbos. In het bos kun je russula, paddenstoelen en olie halen. Maar vooralgemengde bossen zijn gewild. Hier kun je bijna alle soorten vinden die in de regio voorkomen.
Omstandigheden voor groei
De beste omstandigheden om te paaien zijn warm maar vochtig weer. Daarom is de optimale tijd om naar het bos te gaan een paar dagen na hevige regen of onweer. Degenen die gewend zijn hun wandelingen in de bosgordel te plannen, bestuderen de voorspelling van diensten van tevoren en zijn in staat om nabije veranderingen te voorspellen. Borden helpen ook, ze suggereren altijd waar paddenstoelen groeien. Hier zijn de meest bekende en wijdverbreide volksaantekeningen die binnenkort regen in de vorm van een stortbui waarschuwen:
- Slechte zichtbaarheid van de sterrenhemel 's nachts.
- Klaver bukt zich en sluit zijn knop.
- Er verschijnt geen ochtenddauw.
- Er is geen wind, maar de bladeren ritselen.
- Het aroma van planten wordt meerdere keren versterkt.
Ontmoetingsfestival
De evenementenbeurs, bedoeld om aan te tonen dat paddenstoelen in Tsjoevasjië een echte schat zijn, wordt regelmatig gehouden in verschillende nationale parken van de regio, waaronder niet ver van het regionale centrum - de stad Cheboksary. De organisatoren maken, naast het feestelijke gedeelte, een kort verslag over respect voor de gaven van de natuur en energiebronnen. De meest leergierige kan de lokale bewoners vragen waar paddenstoelen groeien, en de rest zal een zeer rijk en interessant programma hebben. Een literaire tentoonstelling, een quiz voor volwassenen en kinderen, zoete cadeaus en verrassingen - dit alleste zien op het festival. Daarnaast wordt er als onderdeel van het evenement een muzikaal concert gegeven en worden masterclasses gegeven over het koken en zouten van het product.
Plaatsen waar niet mag worden verzameld
Het is vermeldenswaard dat de republikeinse autoriteiten en gespecialiseerde diensten mensen waarschuwen voor de verantwoordelijkheid voor het overtreden van wetten. Veel paddenstoelenplaatsen in Tsjoevasjië bevinden zich op het grondgebied van natuurreservaten of bosreservaten. Voor het verzamelen van producten in deze gebieden zal de aanvaller een geldboete krijgen, zelfs als hij dit onbewust deed, niet wetende dat hij zich in een verboden gebied bevond.
Het bedrag van de verplichte bijdrage zal van drie tot vierduizend roebel zijn, afhankelijk van de ernst van de daad en de schade aan de infrastructuur, het mycelium en het reservaat als geheel. Opgemerkt moet worden dat er organisaties in de republiek zijn die toeristen en reizigers, inclusief paddenstoelenplukkers, toestaan hun grondgebied te betreden. Dit gebeurt op speciaal toegewezen dagen en is strikt gereguleerd door de tijdsperiode.
