Cedar is een nobele boom met een levensduur van enkele honderden jaren. Na twee of drie decennia kan de boom kegels met noten produceren. De naam "ceder" kwam de Russische taal binnen vanuit het Latijn, zoals de oude Romeinen het noemden. Al vele honderden jaren kennen onze voorouders ook de unieke eigenschappen van pijnboompitten. Groenblijvende naaldreuzen zijn een voorwerp van respect en eerbied onder de inwoners van Siberië. Ook de heilzame eigenschappen van noten zijn al lang bekend. Pijnboompitten, schelpen en olie zijn met succes gebruikt in de volksgeneeskunde.
Kenmerken en compositie
Zoals elk product dat een enorm scala aan nuttige en unieke stoffen bevat, worden pijnboompitten voorbereid om grondig en langzaam te rijpen. Er is bijna anderhalf jaar nodig voor volledige gereedheid.
Je kunt tot 150 noten per kegel pellen. Eén boom kan 15-20 kg opleveren. De pijnboompittenpit dient als opslagplaats van alle noodzakelijke stoffen voor een persoon.
Twee derde van de massa is een hoogwaardige olie, meer dan 17% van de samenstelling van de kern zijn licht verteerbare eiwitten. pijnboompittenworden sneller door het lichaam verwerkt dan een ei en dienen als een rijke bron van eiwitten voor mensen die volledig zijn overgestapt op plantaardig voedsel. Eiwitten bevatten twee dozijn aminozuren, waarvan tweederde onmisbaar is voor het lichaam. Hiervan worden aminozuren zoals methionine, tryptofaan en lysine als de zeldzaamste beschouwd.
Amberkleurige nucleoli zijn rijk aan sporenelementen. Slechts 100 g gepelde noten kan een persoon voorzien van een complete set van elementen van het periodiek systeem zoals koper, zink, kob alt, kalium, mangaan. Bevat ook natrium, titanium, zilver.
Vitaminen worden vertegenwoordigd door een complex van B en E, onmisbaar voor het zenuwstelsel en moedermelk.
Nuttige eigenschappen
Zoals hierboven vermeld, bevat de pijnboompittenpit unieke aminozuren, waarvan er vele onmisbaar zijn voor de mens en niet beschikbaar zijn in andere producten. Een speciale plaats wordt ingenomen door arginine. Het is noodzakelijk voor de volledige en goede ontwikkeling van het kind en daarom verplicht voor zwangere vrouwen en kinderen.
Mensen die ver van de zee wonen, hebben een constant jodiumtekort. Dit leidt tot ernstige ziekten, de vorming van struma. Een gebrek aan jodium helpt de set jodiumverbindingen in de nucleolus aan te vullen. Siberiërs die actief cedernoten kraken, vermijden dit ongeluk.
B-vitamines zijn nodig voor het lichaam voor het zenuwstelsel, voor het bloed. Zelfs jonge roofdieren in de Siberische bossen eten tijdens de kinderziekte pijnboompitten en voelen instinctief de behoefte eraan. Vitamine E is onmisbaar in de verplegingmama. Er zijn meer tocoferolen dan in alle andere soorten noten. Bij afwezigheid wordt de melkvorming verstoord.
De visolie die we gewend zijn, verkocht in apotheken, is noodzakelijk voor een persoon, omdat het vitamine D bevat. Vetaminozuren - lanoleenzuur en linolzuur - worden niet door het lichaam zelf aangemaakt, en dat zou iedereen moeten doen breng ze samen met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze zuren. Het meest verbazingwekkende is dat de concentratie van deze vetzuren in de notenpit drie keer hoger is dan in het vitaminecomplex uit visolie.
Maak dit product niet volledig schoon. De film van de pijnboompitten bevat veel suikers, vezels, tannines en aminozuren.
Bijna als een elixer van onsterfelijkheid
Cederolie is een van de duurste en meest elite. Het is perfect om te koken (dressing voor salades, ontbijtgranen, soepen). Boter bevat veel calorieën en qua energie-efficiëntie overtreft het de vetten uit zuivelproducten en reuzel. Tegelijkertijd wordt het vrijwel onmiddellijk door het lichaam opgenomen en overtreft het in dit opzicht kippeneieren.
Toch zijn de voedingseigenschappen van cederolie op de achtergrond. Allereerst is het uniek in zijn therapeutische eigenschappen. Het kan amandel- en duindoornolie vervangen. Pijnboompittenolie:
- Vermindert vermoeidheid - zowel mentaal als fysiek.
- Verzacht verschillende allergische reacties.
- Heeft een versterkend effect op het lichaam.
Onderzoek door artsen heeft aangetoond dat cederolie zeer effectief is bij de behandeling van maag- en darmaandoeningen, verkoudheid, psoriasis en andere huidproblemen. Dit unieke complex van biologisch actieve stoffen en essentiële oliën kan onmisbaar worden in de voeding van mensen die werken onder ongunstige omstandigheden, in moeilijke klimaatzones. Vitaminen en sporenelementen in cederolie helpen bij problemen met de kwetsbaarheid van haar en nagels.
Hoe krijg je amberkleurige vloeistof
Er zijn verschillende manieren om aan olie te komen. De meest barbaarse manier is extractie. Benzine of een vergelijkbare chemisch actieve stof ha alt olie uit de grondstof en dan wordt de volledige verdamping van de vluchtige dampen verwacht. De resulterende olie is natuurlijk niet de meest bruikbare. Koop dergelijke producten daarom niet bij onbekende en willekeurige leveranciers. In plaats van het verwachte therapeutische effect, kunt u uw gezondheid ernstig schaden.
De meest effectieve manier is koudpersen. In het resulterende product blijven alle biologisch actieve stoffen behouden. Het wordt ook beschouwd als de duurste methode waarmee de pijnboompitten worden verwerkt. De prijs van het eindproduct verkregen door koude persing kan oplopen tot $ 500 per liter.
Naar de bodem
Heel lang zijn kegels bezig met het pellen en kraken van noten met hun tanden. Onze voorouders waren dol op pijnboompitten. Een kern halen uit kegels met de ontwikkeling van technologie van vandaag kan een extra bron van inkomsten worden.
Ondernemende mensen kunnen hun kracht en capaciteiten hierin succesvol inzetten.
Het verwerken van een pijnboompitten tot een pit is een nogal arbeidsintensief proces. Om bij het eindproduct te komen, moet u verschillende fasen doorlopen. Eerst worden de kegels verwerkt in een speciale schilmachine. Dit is een zeer belangrijke fase, omdat tijdens het pellen de integriteit van de noot kan worden geschonden, en in plaats van mooie nucleoli, zal de output een onbegrijpelijke puinhoop zijn. De resulterende grondstof wordt door trillende bakken gevoerd, waar al het vuil wordt verwijderd.
Vervolgens wordt door een systeem van zeven een fractionele kalibratie uitgevoerd - de nucleoli worden op grootte gescheiden.
De prijs van een afgewerkt geraffineerd product kan variëren van 2500 tot 3000 roebel per kilogram.
Kraak thuis een harde noot
Er zijn eenvoudige manieren om thuis te recyclen. Een van de meest ingenieuze is het gebruik van temperatuurverschil. Nadat de noten zijn verwarmd, worden ze in een ijskoude vloeistof gedompeld en gaat de schaal open.
Behoud schoonheid zonder chemicaliën
Pijnboompittenolie wordt met succes gebruikt in de cosmetologie. Vrouwen zullen een stevige huid, glad en weelderig haar met plezier waarderen.
Acneproblemen bij tieners kunnen ook worden opgelost met dit specifieke natuurlijke elixer. De olie wordt gebruikt voor toevoegingen in shampoos, tonics.
Waar moet je op letten
Vanwege het rijke geh alte aan sporenelementen, moet u de gebruikte maat in acht nemen. Een extra hoeveelheid van het lichaam is ook nutteloos. Genoeg 100 g per dag, de rest zal een zware belasting voor het lichaam zijn.
Mensen met overgewicht mogen een waardevol product niet misbruiken, want de pijnboompitten bevatten veel vet. Het is nog steeds een calorierijk voedsel.
De natuur heeft ons land enorme rijkdom gegeven in de vorm van taiga. Machtige en nobele ceders en de vruchten die ze geven zijn hun belangrijkste decoratie.
