Deze kleine kruidachtige plant met kleine bloemen zal niet alleen een prachtige decoratie zijn voor het interieur van de keuken of je eigen tuin, maar ook een geweldige zoetstof voor diegenen die hun gezondheid en opbouw willen verbeteren. Niet voor niets noemen veel mensen deze zoete grashoning.
Het is niet moeilijk om zo'n plant met je eigen handen te kweken, maar voordat je dit doet, moet je alles leren over de zorg en de voordelen die het met zich meebrengt.
Beschrijving en eigenschappen van stevia
Dit zoete gras bestaat uit een enorme hoeveelheid nuttige elementen. Door zijn natuurlijke oorsprong kan het het lichaam verzadigen met vitamines en aminozuren. Het heet stevia. Het belangrijkste voordeel is een geconcentreerde zoete en honingsmaak. De verzadiging is voldoende om kunstmatige zoetstoffen en een suikervervanger volledig te vervangen. Het zoete kruid heeft zo'n aangename smaak dat velen er zelfs honing door vervangen. Daaromstevia wordt over de hele wereld zo gewaardeerd.
Een belangrijke rol wordt gespeeld door zijn helende eigenschappen. Medicinale tincturen voor diabetes en hypertensie zijn gemaakt van stevia. Je kunt er ook gezonde thee van zetten, die antimicrobiële, diuretische en ontstekingsremmende effecten heeft. Om dit te doen, moet je een paar verse bladeren van de plant snijden, ze in een mok doen en er kokend water overheen gieten. Slechts 5-10 minuten wachten en u kunt genieten van een genezend en versterkend drankje.
Stevia kruid uiterlijk
Bijzondere aandacht verdient het uiterlijk van dit zeer zoete gras. Aantrekkelijke bloemen die tijdens de bloeiperiode op het gras verschijnen, sieren elk terras. Vanwege het compacte formaat van stevia en pretentieloze zorg, ziet het er zelfs geweldig uit op de vensterbank van een stadsappartement. Slechts een paar blaadjes van de plant maken een grote mok thee zoet. In stedelijke gebieden groeit zoet gras tot 65 cm, maar op vruchtbare zuidelijke grond kan het een hoogte bereiken van 1,5 m.
Bloei en groei van stevia
De plant begint onmiddellijk te bloeien na het begin van de vermindering van het aantal uren daglicht. Daarom is het bij het kiezen van een landingsplaats noodzakelijk om plaatsen met veel zonlicht te kiezen. In de schaduw groeit het zoete stevia-gras met tegenzin en je kunt niet wachten om op zo'n plek te bloeien. Losse, goed doorlatende grond is ideaal. Als er alleen klei op de site is, moet je deze mengen met humus of zand.
Wanneerde lengte van het daglicht wordt minder dan 12 uur, het zoete gras stopt met groeien. Het wordt niet aanbevolen om het te laten overwinteren in open grond. De enige uitzonderingen zijn de meest zuidelijke gebieden. Het winterklimaat van de regio Moskou past bijvoorbeeld helemaal niet bij haar. In dergelijke omstandigheden zal het gras zelfs de eerste nachtvorst niet overleven. Daarom moet het als eenjarige plant worden gekweekt. Sommigen kweken stevia in zelfgemaakte erwten. In dit geval, als het koud wordt, moet het gras in de hitte naar huis worden gebracht.
Wijzigen voor overwintering
Om van het zoete gras te genieten en tijdens de koude seizoenen, kweken velen het binnen. Stevia kan ook in een pot uit de grond in de tuin worden getransplanteerd. Doe dit het beste uiterlijk in september. De plant wordt samen met het wortelstelsel opgegraven en vervolgens overgebracht naar een pot. Om droogte of bederf te voorkomen, moet het gras op een temperatuur van maximaal 15 graden worden gehouden. Het heeft echter vrij frequent water nodig. Maar zelfs hierin moet u de maat kennen en altijd de grond met uw vinger controleren om de behoefte aan water te bepalen.
Stevia fokregels
Om de hoeveelheid van dit nuttige kruid te vergroten, regelen veel huisvrouwen een kweekprocedure. De eenvoudigste manier om het uit te voeren is met behulp van zaden die kunnen worden geoogst na de volgende bloei van stevia. Om gras zoeter dan suiker te zaaien, moet je een mengsel gebruiken dat bestaat uit dezelfde verhoudingen van zodegrond, humus en gewoon zand. Je hoeft niet te veel te mixenhoeveelheid substraat. In de laatste dagen van maart kunnen gedroogde zaden worden gezaaid.
Dit gebeurt heel gelijkmatig, niet erg diep, en ook in een goed bevochtigd grondmengsel. Vervolgens wordt de zaadbak afgedekt met glas en op de warmste plek in huis geplaatst. Je moet ook zorgen voor goede verlichting. Om de zaden te laten ontkiemen, is het voldoende om ongeveer een week te wachten. De groei van de zaailingen zelf is niet zo snel. Het duurt minstens 20 dagen om ze uit de grond in afzonderlijke kopjes te transplanteren.
Stevia verplanten in de volle grond
Als je stevia op de site wilt laten groeien, moet je ze niet in kopjes transplanteren, maar wachten tot het wortelstelsel volledig is versterkt. Om dit te doen, geeft u vaak water en bevochtigt u de bladeren van de zaailingen. Na het kweken van planten uit zaden, moet u ongeveer 2 maanden wachten. Na deze tijd is het gras klaar om in open grond te worden overgeplant. Bij winderig en koel weer is het beter om dit in een kas te doen.
De ideale optie voor het kweken van stevia zou een kleine heuvel zijn, waar er geen stagnatie van vocht in de grond zal zijn. De grond moet ook goed worden bemest met compost of fosfor. Om ervoor te zorgen dat zuurstof de wortels van het gras kan binnendringen, moet de aarde vóór het planten worden opgegraven en losgemaakt. Al het nabijgelegen onkruid en ander gras moet worden verwijderd. De gaten zijn ongeveer 15 cm diep gemaakt, de afstand tussen de gaten moet 40-50 cm zijn.
Zorgen voor stevia na het planten in de volle grond
Een plant die uit zaden wordt gekweekt, moet zorgvuldig worden bewaard tegen het kwaadklimatologische omstandigheden en plagen. Stevia is een zeer kwetsbaar kruid, dat bij de minste afwijking in de verzorging snel zal uitdrogen of rotten. Daarom moet u zich houden aan de volgende zorgregels:
- Na het verplanten in de volle grond moet je de plant minimaal 2 weken beschermen tegen direct zonlicht. Om dit te doen, dek je de stevia af met een speciale cape of maak je er een volwaardige schuilplaats bovenop.
- Wanneer het afdekmateriaal is verwijderd, is het noodzakelijk om de eerste topdressing uit te voeren. Hiervoor wordt een speciale meststof gebruikt.
- Stevia moet elke 3 weken worden bevrucht.
- De grond moet constant worden losgemaakt, zodat de wortels de juiste dosis zuurstof krijgen.
- Geef het gras water terwijl het droogt.
- De plaats waar stevia groeit, moet zorgvuldig van onkruid worden ontdaan.
- De plant kan worden bijgesneden om hem een meer decoratieve uitstraling te geven. De gesneden bladeren en stengels worden fijngehakt, gedroogd en vervolgens geconsumeerd als zoetstof of medicinale tinctuur.
Het kweken van stevia vereist niet veel kennis van tuinieren. Het volstaat om bepaalde zorgregels te volgen en de plant te beschermen tegen kou en vochtstagnatie.
Voordelen van stevia
Stevia is enorm populair geworden vanwege het therapeutische effect bij diabetes type 2 en bij elk stadium van obesitas. Het zoete sap in het kruid verlicht de symptomen van hypertensie en is ook geschikt als preventieve maatregel tegen gaatjes. Mensen die aan hypertensie lijden, moeten het volgende recept op basis van stevia proberen:
- Giet 3 eetlepels fijngehakte grasbladeren in een ondiepe pan.
- Giet de inhoud van 100 ml gekookt water.
- Kook ongeveer 10 minuten op laag vuur.
- Sluit na deze tijd de pan met een deksel en laat een half uur trekken.
Geprepareerde medicijnen moeten maximaal 3 keer per dag 100 ml worden ingenomen. Dankzij het regelmatige gebruik van een helende drank, kunt u maagzweren genezen en de bloeddruk verbeteren. De bladeren van deze plant bevatten in zijn samenstelling een essentiële olie die perfect omgaat met elke ontsteking op de huid. Gemalen gras kan worden gebruikt om wonden te smeren om weefselregeneratie te versnellen.
