Het bierfestival is een zeer ongewone gebeurtenis. De traditie om het te houden kwam uit Duitsland, waar het beroemde Oktoberfest al vele jaren wordt gehouden. Na verloop van tijd hebben deze initiatieven wortel geschoten in Rusland. In verschillende steden worden soortgelijke entertainmentfestivals gehouden. Maar een van de grootste - in St. Petersburg. Zo wordt een regel uit het lied van de populaire groep "Leningrad" - "Drink in St. Petersburg" levendig geïllustreerd. "Wat v alt er nog te doen?" - de talrijke organisatoren van deze vakanties staan perplex.
Kvass and Beer Festival
Het bierfestival wordt vaak gecombineerd met de viering van een ander vriendelijk drankje - kwas. Een soortgelijke feestdag wordt gehouden in St. Petersburg. En al een aantal jaren.
De locatie is het sport- en concertcomplex "Petersburg". Het bierfestival wordt op dezelfde dag gehouden.
Omdat naast bier ook kvass op het programma staat, wordt het festival in familievorm gehouden. Zowel volwassenen als jonge gezinsleden zullen een drankje naar hun smaak kunnen vinden.
Vereist kenmerk van dergelijke festivals zijn optredens van populaire muzikanten. Meestal worden concerten gratis gegeven, terwijl de groepen die op het podium gaan metgemakkelijk duizenden mensen aantrekken. Op het laatste bierfestival in St. Petersburg, dat plaatsvond in de zomer van 2017, trad Vyacheslav Butusov bijvoorbeeld op met zijn groep "Yu-Piter", de groepen "Sunday" en "Time Machine".
Om het voor zowel volwassenen als kinderen interessant te maken, organiseren ze interactieve platforms. Ze rusten aparte ruimtes uit voor sportwedstrijden, intellectuele en creatieve wedstrijden, plezier voor het hele gezin.
Sinds acht jaar is er een alcoholvrij gebied actief op het bier- en kvasfestival. En dat deert niemand. Alle minderjarigen, volwassenen die achter het stuur naar de vakantie kwamen, en liefhebbers van kvass hier zullen genereus worden getrakteerd op deze brooddrank.
Volwassenengebied
Er is genoeg ruimte voor volwassen bezoekers van het bierfestival in St. Petersburg. Ze krijgen een breed scala aan hopproducten aangeboden van een van de grootste bierbedrijven in Rusland, B altika.
Hier houden ze nauwlettend in de gaten dat bier in geen geval aan minderjarigen wordt verkocht. Publieke activisten die zich hebben verenigd in de gezamenlijke organisatie "Beer Watch" zijn hiervoor verantwoordelijk.
Harde tijden
Het bier- en kvasfestival had niet altijd een mooie toekomst. In 2012 werd de vakantie geannuleerd op basis van het decreet van de huidige gouverneur Georgy Poltavchenko.
De reden hiervoor was een nieuwe federale wet, volgens welke bier werd gelijkgesteld met andere alcoholische dranken. Als gevolg daarvan begon iedereen te praten over de ineenstorting van het idee.maak een analoog van het beroemde "Oktoberfest" in de stad aan de Neva.
Tegelijkertijd was het oorspronkelijk de bedoeling om ongeveer twee miljoen roebel uit het stadsbudget toe te wijzen voor de viering. Ze moesten met name weg om de kosten te vergoeden die gepaard gingen met het waarborgen van brand en medische veiligheid.
Voor de brouwerijen die aan het festival deelnamen, was deze beslissing zo onverwacht dat de meesten van hen gewoon weigerden commentaar te geven. Met zijn handtekening onder het decreet over de annulering van het festival veroorzaakte Poltavchenko immers niet alleen financiële, maar ook reputatieschade bij producenten van schuimige dranken.
CRAFT WEEKEND
Een ander groot ambachtelijk bierfestival vindt plaats in St. Petersburg, genaamd CRAFT WEEKEND. Het combineert tot 70 brouwerijen op één plek, evenals de grootste straatvoedselsite in de stad. Ook muziek, beeldende kunst en zelfs bieryoga zijn hier volop aanwezig. Ongeveer zesduizend mensen nemen deel aan het festival.
Er komen veel muziekgroepen naar het festival. Traditioneel zijn dit "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" en vele anderen.
Het unieke van het festival
Het unieke van dit festival ligt in het feit dat er naast het muzikale en entertainmentgedeelte ook een educatief gedeelte is. Meesters in hun vakgebied geven vermakelijke lezingen voor iedereen. Bijvoorbeeld op het laatste festivalambachtelijk bier in St. Petersburg CRAFT WEEKEND Roman Medvedev, commercieel directeur van een groot bedrijf, sprak over de organisatie van inkoopprijscontrole en het werken met het Unified State Automated Information System. De organisator van de Restaurantdag in de stad aan de Neva, Olga Polyakova, gaf een lezing over de verschillen en kenmerken van markten en foodtrucks. De oprichter van de Belgische brouwerij Rudy de Swimer deelde zijn ervaring in de productie van ambachtelijk bier. Biersommelier, ja, die is er, Jonas Lingis uit Litouwen sprak over de eigenaardigheden van ambachten in zijn B altische land.
Er was zelfs een toespraak van de auteur van het boek "The History of Beer. From Monasteries to Sports Bars", populair in bepaalde kringen. Juha Tahvanainen gaf een lezing met dezelfde naam.
De kosten van een bezoek aan dit festival bedragen 400 roebel. Voor dit geld krijg je een pas naar het CRAFT WEEKEND-territorium, de officiële club van het festival, de mogelijkheid om een muziekprogramma en lezingen over ambachtelijk brouwen bij te wonen en je vragen te bespreken met experts op deze gebieden. En kijk ook live hoe echt ambachtelijk bier wordt gebrouwen op het festival.
Duik in hedendaagse kunst
Op hetzelfde ambachtelijke bierfestival in St. Petersburg in 2017 hebben bezoekers een unieke kans om zich onder te dompelen in de sfeer van echte hedendaagse kunst. Hiervoor regelen ze zelfs een aparte rubriek CRAFT ART.
Moderne schilders exposeren hier hun werken. Er is een CRAFT MARKET-platform in de buurt, waar iedereenkan het kunstwerk kopen dat hij leuk vindt. Er zijn ook showrooms van St. Petersburg meesters van kunsten en ambachten. Interieurartikelen van de auteur, vinylplaten die de laatste jaren in de mode zijn, unieke souvenirs.
Ook op het festival kun je elk jaar stemmen op de beste bieren. Winnende brouwerijen ontvangen leuke prijzen en cadeaus.
Thuisbierfestival
Elk jaar organiseert Sint-Petersburg een thuisbierfestival. Het vindt plaats in de Nautilus-evenementenruimte op de 16e lijn van Vasilievsky Island, 83. Traditioneel komen hier ongeveer vijftig Russische brouwerijen, die ten minste 200 soorten auteursbier aan het publiek presenteren. Het belangrijkste doel is om te bewijzen dat iedereen vandaag heerlijk bier thuis kan brouwen.
Elke variëteit die in het festivalprogramma wordt gepresenteerd, neemt deel aan de competitie. De winnaar wordt bepaald in verschillende categorieën - "Beste tafeldecoratie", "Beste gastbier", "Beste brouwer van het festival" en natuurlijk "Beste bier van het festival".
Winnaars ontvangen prijzen en waardevolle geschenken. Bijvoorbeeld de mogelijkheid om duizend liter bier te brouwen bij de bekende brouwerij Knightberg. Het belangrijkste kenmerk van dit festival is juist dat alle deelnemers niet-professionals zijn. Ze hebben geen eigen ambachtelijke bedrijf, maar brouwen bier gewoon voor de lol. De jouwe en alle anderen.
