Het komt voor dat een woord een heel andere betekenis heeft voor mensen met verschillende beroepen. Het komt zelden voor dat specialisten die binnen hetzelfde vakgebied werkzaam zijn, met hetzelfde woord totaal verschillende objecten bedoelen.
Een soortgelijke situatie bestaat in de biologie. En als je wetenschappers vraagt: "Pommeren - wat is het?" - hoogstwaarschijnlijk zullen ze meerdere antwoorden geven. Botanici zullen dus veel interessante dingen vertellen over de sinaasappelboom en de kenmerken van zijn groei en ontwikkeling. Maar biologen zullen antwoorden dat dit een informele, maar zeer populaire naam is onder hondenfokkers, de naam van het Pommerse ras van decoratieve honden, Pommeren genoemd door Amerikaanse cynologen. Laten we het uitzoeken: een sinaasappel - wat is het, een schattige hond of een kleine citrusboom.
Pygmee of Pommeren?
In Rusland is het gebruikelijk om dwergpommeren te noemen, en meestal gewoonsinaasappelen. De Pommeren is een speelgoedhondenras met een vrolijke en extraverte persoonlijkheid.
De naam komt van hun plaats van herkomst - een gebied aan de kust van de Oostzee, Pommeren, gelegen in Duitsland. De standaard van dit ras werd in 1896 aangenomen en is sindsdien niet veel veranderd. De kleur van honden is heel verschillend, er zijn in totaal 12 kleuren. Onder de liefhebbers van dit ras is de Engelse koningin Victoria, evenals moderne beroemdheden als Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone en vele anderen. Hieronder zie je Sylvester Stallone met zijn dochter en huisdier van het Pommerse ras (foto).
Bittere sinaasappel
Sinaasappel uit de plantenwereld is een groenblijvende boom die behoort tot het geslacht van citrusvruchten en de Rut-familie. Hieronder zie je hoe een sinaasappel eruit ziet. De foto geeft goed het uiterlijk van deze boom weer, die groeit in geschikte klimatologische omstandigheden ervoor. Hij heeft veel namen. In het Latijn wordt het Citrus aurantium of Citrus bigaradia Risso genoemd. Van deze naam kwam zijn moderne naam - bigaradiya. Daarnaast wordt het ook wel chinotto, zuur of Sevilla-sinaasappel genoemd.
Botanisch kenmerk
Pommeren is een meerjarige en groenblijvende plant, het historische thuisland is India. Daar, evenals in de Middellandse Zee, waar hij door Arabische kooplieden werd gebracht, is deze boom, ondanks zijn nogal oppervlakkige wortelstelsel,bereikt een hoogte van 6-12 meter. De kroon is sterk vertakt, met bladeren die in een spiraal zijn gerangschikt. Chinotto bloeit van april tot mei. De sneeuwwitte bloemen van deze plant, die een heerlijk aroma hebben, hebben een diameter van 2-3 cm en kunnen zowel afzonderlijk als in kleine bloeiwijzen worden geplaatst. Ze ontwikkelen zich in de bladoksels. Na bestuiving vormen zich langwerpige eierstokken in plaats van de bloemen, die dan afronden en, wanneer ze volwassen zijn, uiterlijk lijken op de meest gewone sinaasappel.
De vrucht van de sinaasappel is besachtig en bestaat uit 10-12 kleine schijfjes, die verborgen zijn onder een fel oranje dikke en hobbelige schil. De rijpe vrucht van bigaradia heeft een zuur-bittere smaak.
Gebruik bij het koken
Pommeren is een plant waarvan de vruchten niet vers worden geconsumeerd. De schil, bloemen en bladeren van deze boom worden gebruikt. De gedroogde schil wordt gebruikt bij het maken van wijn, maar ook voor de vervaardiging van verschillende zoetwaren zoals ijs,
cakes, muffins en cakes. Vaak wordt sinaasappelschil toegevoegd aan wrongeldesserts en verschillende crèmes, die het in een lichtgele kleur kleurt. In gemalen vorm wordt het toegevoegd aan jam, compotes en gelei, en Europeanen zijn er dol op gekonfijte vruchten ervan. Bij het koken wordt sinaasappelschilpoeder gebruikt om vlees- en visgerechten, rijst- en gevogeltegerechten op smaak te brengen.
Bittere sinaasappelolie wordt veel gebruikt om marmelade, snoep, verschillende likeuren, tincturen en frisdranken te maken.
Helende eigenschappen
Zoals bepaald door wetenschappers, de geursinaasappel helpt depressieve symptomen te bestrijden, en het nemen van baden en inhalaties met bittere sinaasappelolie elimineert de symptomen van constant overwerk en depressie, kan het gevoel van constant gebrek aan slaap verlichten. Als een klein kind onrustig slaapt, zal de geur van deze plant helpen bij het omgaan met nachtmerries en angst.
Officiële geneeskunde gebruikt bittere sinaasappel, meestal in de vorm van tincturen, om de afscheiding van maagsap te verhogen en de eetlust te vergroten. Voor kinderen die niet willen eten, en ook voor volwassenen, wordt aanbevolen om een half uur voor de ma altijd 20 druppels sinaasappeltinctuur in te nemen op 50 g water.
Bovendien heeft etherische olie van sinaasappel een zeer mild choleretisch en diuretisch effect, waardoor het kan worden gebruikt om de vorming van stenen in de lever en de nieren te voorkomen.
In de Chinese geneeskunde is er al eeuwenlang de mening over sinaasappel dat het de beste remedie is tegen verschillende infectie- en ontstekingsprocessen.
Compressen, lotions en wrijven met bittere sinaasappelolie helpen bij verschillende chronische of traumatische verwondingen van het bewegingsapparaat.
Gebruik in cosmetica
Essentiële olie van sinaasappel, verkregen door eenvoudige koude persing uit de schil, wordt veel gebruikt in de cosmetica-industrie. De populaire geurstof neroli wordt verkregen uit de bloemen van deze plant en petitgrainolie wordt verkregen uit de bladeren. Al deze stoffen, die een bloemig-fruitig aroma hebben, worden door parfumeurs gebruikt omhet creëren van voortreffelijke parfumcomposities, evenals voor de geur van verschillende cosmetica. Bittere sinaasappel wordt vaak gebruikt in complexe behandelingen voor cellulitiscontrole en huidverjonging.
Dus, oranje - wat is het? Dit is een citrusplant, die we veredelen als kamerbloem, en een ras van decoratieve honden. We kunnen met vertrouwen zeggen dat zowel de boom als de honden onder deze naam voor veel mensen een bron van positief zijn!
