Elk land heeft zijn eigen tradities. Mensen respecteren en herinneren hen. Het is een goede kennis en naleving van tradities die lokale bewoners onderscheidt van buitenlanders. Een mens kan vele jaren in een land wonen, maar is nog niet helemaal doordrongen van cultuur. Welke tradities van Georgië beschouwen onze landgenoten als uniek?
Trek je schoenen niet uit op een feestje
Vrijwel alle Europeanen dragen thuis geen pantoffels. Schone straten, asf alt dat elke dag wordt gewassen en de afwezigheid van neerdwarrelend stof - dit alles stelt mensen in staat om op laarzen door het huis te lopen. Schoenen worden verwijderd als ze heet zijn. Hetzelfde wordt beoefend in Georgië. De traditie om je schoenen niet uit te doen op een feestje is lang geleden ontstaan. In tegenstelling tot Europese landen worden in Georgië de straten niet elke dag gewassen, en toch zijn mensen niet geobsedeerd door reinheid. Een gast is immers een welkom en gerespecteerd persoon. Georgiërs doen hun best om het iedereen naar de zin te maken die hun huis binnenkomt. Daarom zal de eigenaar beledigd zijn als u besluit uw schoenen in zijn gang uit te doen. Een Georgiër wil er zeker van zijn dat de gast gezellig en comfortabel is in huis.
Eten
Veel Georgische tradities worden geassocieerd met verschillende ma altijden. Georgiërs houden van vakanties en feesten. Daarom maken ze zelfs van een gewoon ontbijt een heel ritueel. De familie komt altijd bij elkaar en als iemand te laat is, wachten ze op hem. Bij het dekken van de tafel is rekening gehouden met het feit dat er plotseling gasten kunnen verschijnen. Eten wordt altijd in overvloed bereid. Het ontbijt verschilt qua aantal gerechten niet van lunch en diner. Mensen eten hartelijk en bevredigend bij elke ma altijd. Het hoofddieet van Georgiërs bestaat uit groenten, groenten en vlees. Fruit en nationale gerechten zoals lobio verschijnen vaak op tafel. Bonen en andere peulvruchten zijn geliefd bij het Georgische volk. De meest eervolle plek op tafel wordt ingenomen door vlees. Het wordt geserveerd in verschillende variaties. Het kan barbecue, khinkali, dumplings of karbonades zijn. Elke ma altijd gaat gepaard met veel wijn. Meestal drinken mannen, maar ook getrouwde vrouwen onthouden zich niet van alcohol. Talloze soorten kazen worden als tussendoortje geserveerd. Het feest duurt minstens een uur. Elke, zelfs een zeer bescheiden familiema altijd gaat gepaard met toast en oprechte gesprekken.
Feest
De voedselgerelateerde tradities van Georgië nemen een aparte plaats in op de pagina's van elke gids. Een feest is een favoriet amusement van elke Georgiër. Met of zonder reden komen mensen samen om plezier te hebben. Bij zulke festiviteiten zijn altijd veel mensen. Bovendien kent de eigenaar van het huis de gasten niet altijd bij naam, en sommigen zien ze misschien voor het eerst. Het is gebruikelijk dat Georgiërs elke reiziger hartelijk verwelkomen en aan tafel plaatsnemen. Toeristen genieten vaak van de gastvrijheid van de gastheren. Het is voldoende om een tuin te vinden waar muziek vandaan komt, en je kunt er veilig naartoe gaan met de bedoeling plezier en een stevige ma altijd te hebben.
Standaardfeest begint tijdens de lunch en eindigt 's avonds laat. De overvloed aan eten en wijn draagt ertoe bij dat mensen vrij openhartige gesprekken voeren. Maar tegelijkertijd volgen alle Georgiërs de woorden en uitdrukkingen. Volwassenen vloeken niet omdat ze de veroordelende blikken van hun buren niet willen opvangen. Zelfs in een vlaag van genialiteit of een geschil zal een Georgiër zijn vriend nooit slaan. Daarom worden alle feesten luid, maar vreedzaam gehouden.
De laatste tijd is traditionele gastvrijheid op niets uitgelopen. Nu bezoeken Georgiërs elkaar minder vaak, maar nodigen ze vaak familieleden en vrienden uit in een restaurant. De festiviteiten worden verplaatst onder het dak van de instelling en gaan door tot de ochtend. Degene die iedereen aan tafel heeft verzameld, beta alt voor eten en entertainment.
Vaarwel
Alle landen hebben hun eigen tradities en gebruiken. Georgië onderscheidt zich door zijn gastvrijheid. Dit komt zelfs tot uiting in de manier waarop de gasten na het feest vertrekken. U kunt de festiviteiten niet verlaten zonder afscheid te nemen van de eigenaar van het huis. Dit kan een persoon grote wrok veroorzaken. Als de gast besluit te vertrekken, moet hij begrijpen dat hij dit in ten minste 30 minuten kan doen. Zo'n afscheid in Georgië is normaal. De vertrekkende persoon moet een toast uitbrengen, drinken op de gezondheid van de gastheer en dan luisteren naar de toasts van de meeste mensen die aan tafel zitten. Als een persoon de gastvrije gastheer nog kan verlaten, hoeft hij geen taxi te bellen. Een gast die wijn aan tafel heeft gedronken heeft het volste recht om de politie te bellen en te bekennen dat hij nu niet kan rijden. Wetshandhavers zullen snel iemand komen halen en hem naar zijn huis brengen. Ze doen het gratis en zonder enige claim.
Bruiloft
Tradities en gebruiken van Georgië zijn erg mooi als je ze van de zijkant bekijkt. Maar voor Georgiërs is er niets vreemds aan chique festiviteiten. Ze beschouwen ze als alledaags. Wat zijn de huwelijkstradities in Georgië? De eerste hiervan is dat de ouders van de bruidegom de bruid kiezen. Bovendien wordt de kandidatuur van het meisje besproken met alle familieleden en heeft iedereen het recht om zijn mening te uiten over de toekomstige bruid. Als het meisje het leuk vond, gaat de bruidegom met haar trouwen. En hoe verloopt de bruiloft en op wiens kosten wordt de viering georganiseerd? De familie van de bruidegom beta alt voor het feest. Van het meisje is geen bruidsschat vereist. De bruid moet mooi, hardwerkend, economisch en kuis zijn. De bruiloft vindt plaats in de vorm van een groot feest.
Meestal worden de festiviteiten gehouden in de tuin van de bruidegom. Talloze tafels worden de straat op genomen, die gevuld zijn met allerlei gerechten. Niet alleen alle familieleden van beide kanten van de echtgenoten zijn uitgenodigd voor de bruiloft, maar ook vrienden en buren. Het is onmogelijk om niet naar een bruiloft in Georgië te komen. Een dergelijke weigering zal als een belediging voor de jongeren worden beschouwd. De mooie traditie van het stelen van de bruid bestaat nog steeds. Maar vandaag moet toestemming voor het uitvoeren van dit ritueel worden verkregen van het meisje en haar talrijke familieleden. Hoe gaat de huwelijksceremonie?De bruidegom brengt het meisje naar het toekomstige huis, schenkt wijn in een glas en gooit er een ring in. Nadat hij met de bruid van het drankje heeft gedronken, zweert de bruidegom eeuwige liefde aan het meisje. Daarna klimt de man op het dak en lanceert een witte duif.
Wijnmaken
De cultuur en tradities van Georgië zijn onlosmakelijk verbonden met een zure drank, die wordt verkregen door druiven te vergisten. Wijn is de nationale schat van het land. Georgiërs drinken het vanaf hun twaalfde. Alcoholisme wordt in het land niet aangemoedigd, maar desondanks staat de cultuur van wijnconsumptie op het hoogste niveau. De geschiedenis en tradities van het wijnmaken in Georgië hebben diepe wortels. Georgische wijn kwam als oudste in het Guinness Book of Records. Het wordt geproduceerd bij tal van wijnhuizen in het land van lokale druivensoorten. De meest bruikbare zijn zure wijnen. Ze zijn langer houdbaar en bevatten in grote hoeveelheden polyfenolen. Als je naar een Georgisch feest gaat, krijg je zeker een glas wijn aangeboden. Je hebt geen recht om te weigeren, anders zal de eigenaar van het huis door je worden beledigd. In de meeste gevallen moet je wijn tot op de bodem drinken. Als je iets in een glas laat, betekent dat gebrek aan respect of minachting voor de eigenaar. Eenmaal op het Georgische feest, kies je een drankje dat je de hele avond zult drinken. Meng geen verschillende soorten wijn met elkaar en nog meer met chacha. Anders verlies je snel de controle over jezelf en het respect van de gasten.
Liedjes
De nationale tradities van Georgië worden bepaald door de eigenaardige cultuur van dit land. Georgiërs zijn dol op feesten en wijn. Als gevolg hiervan zijn alle inwoners van het land uitjong en oud zingen drinkliedjes. Mensen zingen niet voor zichzelf, ze voeren een repertoire uit dat iedereen kent. Het is ook niet gebruikelijk om solo te zingen. Elk Georgisch feest gaat gepaard met een standaardrepertoire dat zelden verandert. Folklore in zijn moderne interpretatie is ter ere van mensen. Volksinstrumenten zoals doli en changi zijn nog steeds te zien, ze zijn net zo goed een artefact als accordeon of knopaccordeon in Rusland. Maar de uitvoering van muzikale composities op deze instrumenten is alleen te horen op een bruiloft.
Dansen
De tradities van de Georgiërs zijn onlosmakelijk verbonden, niet alleen met muziek, maar ook met choreografie. Dansen begeleiden alle Georgische bijeenkomsten. Khorumi wordt als bijzonder populair beschouwd. Deze dans wordt uitgevoerd door 10 tot 15 mannen. De opruiende actie vindt plaats onder de koorzang van het publiek. Lezginka, zo geliefd bij de Russen, kwam vanuit Georgië naar ons land. Daar wordt het kartuli genoemd. Deze dans wordt meestal uitgevoerd door geliefden. Je kunt dansers niet alleen ontmoeten op de Georgische binnenplaats, maar ook in elk restaurant. Naast bezoekers voeren professionele dansers en artiesten dansen uit.
Nieuwjaar
De favoriete feestdag in Georgië, evenals in Rusland, wordt gevierd in de nacht van 31 december op 1 januari. Als we de tradities van Georgiërs voor het nieuwe jaar kort beschrijven, moeten we de gelijkenis van de Georgische en Russische feestdagen vermelden. Het bestaat uit het opzetten van een kerstboom, het bereiden van een enorme hoeveelheid voedsel en het afsteken van vuurwerk. Opgemerkt moet worden dat de Georgiërs uit de oudheid om 12 uur 's nachts vuurwerk afvuurden, alleen eerder was het een geweerschoten, en vandaag zijn het allerlei gekochte raketten en vuurwerk.
Sneeuwgrootvader feliciteert Georgiërs met nieuwjaar. Hij geeft de kinderen snoep, geen cadeaus. Opa's tas bevat baklava en gedroogd fruit. Naast de kerstboom installeren Georgiërs een structuur gemaakt van hazelaartakken in het huis. Versier zo'n "boom" met gedroogd fruit. Na het begin van het nieuwe jaar wordt het product verbrand. Volgens de traditie zouden, samen met de rook, alle problemen en tegenslagen de familie moeten verlaten.
Chiakonoba
Veel oude culturele tradities van Georgië leven nog steeds. Naast kerkelijke feestdagen vieren Georgiërs ook heidense feestdagen. Chiakokonab lijkt sterk op de Rus Ivan Kupala. Op deze dag gaan mensen de stad uit, verzamelen grote vuren, steken ze aan en springen over het vuur. Er wordt aangenomen dat een dergelijk ritueel een persoon helpt zichzelf te vernieuwen en zichzelf energetisch te reinigen. Opgemerkt moet worden dat de kerk tevergeefs eist dat Georgiërs de feestdag niet vieren, maar mensen die gewend zijn om festiviteiten te organiseren om welke reden dan ook, hebben geen reden om zichzelf het plezier te ontzeggen en niet nog een feestdag te vieren die diepe wortels heeft.
Houding ten opzichte van mannen
De tradities van het opvoeden van jongens in Georgië zijn al decennia niet veranderd. Kinderen wordt nog steeds geleerd om in het zadel te zitten en koude wapens te hanteren. In vergelijkbare beelden ontwikkelen vaders wilskracht bij hun zonen, ontwikkelen ze hun fysieke kracht en leren ze zichzelf te beschermen en, indien nodig, op te komen voor hun gezin.
Alle Georgiërs zijn patriotten en daarom hebben ze een sterk ontwikkeld nationaal bewustzijn. Er wordt veel aandacht besteed aan onderwijsjongens tot de kunst van welsprekendheid. Elke man zou niet alleen in staat moeten zijn om een goede toast uit te brengen, maar ook om zijn mening te verdedigen zonder zijn vuisten te gebruiken. Mannen wordt geleerd om vrouwen te beschermen en voor hen te zorgen. In Georgische gezinnen is de man de autoriteit en moet de vrouw hem gehoorzamen. Om deze reden moet een man geld naar het gezin brengen en verantwoordelijk zijn voor alles wat er in zijn huis gebeurt.
Houding ten opzichte van vrouwen
Een moeder voor een Georgiër is de hoofdpersoon. Haar mening moet altijd worden overwogen en ze moet altijd worden beschermd. De man zal niet toestaan dat een van de buren een slecht woord tegen zijn moeder zegt of haar alleen maar argwanend aankijkt. 3 maart is officieel Moederdag. Alle straten zijn bezaaid met bloemen op deze dag, en alle vrouwen, ongeacht hun leeftijd, krijgen boeketten.
Meisjes in Georgië worden beschouwd als zachtaardige wezens die verzorgd en geliefd moeten worden. Maar tegelijkertijd moet elke vrouw economisch en praktisch zijn. Al het huishoudelijk werk v alt op haar schouders en zij zal verantwoordelijk zijn voor alle aankopen en uitgaven.
