Er zijn geweldige vogels te vinden op boerderijen - fazanten - met een gedenkwaardig uiterlijk en een hoge eierproductie.
Beschrijving
Een fazant-ei is half zo groot als een kippenei. Het kleurenschema is veel kleurrijker, variërend van lichtgrijs tot donkergroen. Kuikens die uit grijze eieren komen, hebben meer kans om te overleven dan kuikens die uit groenachtige eieren komen.
De structuur van de eierschaal is erg kwetsbaar, het kan kleine poriën hebben. Om in de toekomst goede nakomelingen te krijgen, is het noodzakelijk om de grootste eieren te kiezen.
Eieren niet geschikt voor gebruik:
- zeer klein van formaat;
- te lichte of donkere kleur;
- schade aan de schaal;
- onregelmatige vorm (rond of langwerpig).
Eieren inspecteren
Voordat de eieren naar de broedmachine worden gestuurd, worden ze zeer zorgvuldig onderzocht met een speciaal apparaat - een ovoscoop, die eventuele afwijkingen detecteert. Ovoscoop bepa alt:
- compositieeekhoorn;
- schaalkwaliteit;
- dooierplaatsing en kleur;
- grootte luchtkamer.
Fazant eieren zijn onderverdeeld in kleine, middelgrote en grote categorieën. Om ervoor te zorgen dat de kuikens gezond geboren worden, moeten alle categorieën apart worden ingedeeld.
Incubatietijd: hoe lang zitten fazanten op eieren?
Vrouwelijke fazant heeft geen broedinstinct, ze legt haar eieren de hele tijd op verschillende plaatsen. Ze kunnen door de hele behuizing worden verspreid.
In het midden van de lente begint de paartijd voor fazanten. Fazanten leggen hun eieren tussen april en augustus. Bovendien hebben vrouwen een zeer slecht geheugen, wat zich als volgt uit:
- ze herinneren zich hun kuikens niet en kunnen voor anderen zorgen;
- weet niet meer waar de eieren zijn gelegd, vormen een enorm aantal nesten.
Hoe lang broeden fazanten hun eieren in het wild uit? Boeren stellen deze vraag. Qua tijd duurt het gemiddeld vijfentwintig dagen.
Tijdens de legperiode hebben fazantvrouwtjes speciale vitamines en mineralen nodig. Hoe evenwichtiger het dieet, hoe beter de eieren zullen zijn.
Regels voor het bewaren van eieren voordat ze uitkomen:
- opgeslagen in een donkere, geventileerde ruimte;
- moet regelmatig worden omgedraaid, anders blijft de dooier aan de schaal plakken;
- houdbaarheid is van 5 tot 14 dagen.
Alvorens fazanteneieren in de broederij te plaatsen, moeten ze vijf uur warm worden gehouden, zodat ze op kamertemperatuur komen. Temperatuur regimein de broederij moet 37,8 °C zijn en de luchtvochtigheid rond de 60 procent.
De broedmachine mag 14 dagen niet worden geopend en op de vijftiende dag worden de eieren een beetje gekoeld. Hiervoor moet je de deksel 15 min. openen Dit heeft een positief effect op de ontwikkeling van het kuiken, aangezien alle groeiprocessen worden gestimuleerd, wordt de gasuitwisseling beter. Vanaf dag 22 en totdat de kuikens worden geboren, wordt de temperatuur in de broederij met 0,1 ° C verlaagd en wordt de luchtvochtigheid juist verhoogd tot 75-80 procent. Voldoe je aan alle eisen, dan is het maximale geboortecijfer van gezonde kuikens. Elke vier uur worden de eieren omgedraaid, waardoor het embryo zich perfect ontwikkelt. De incubatietijd is vier tot vijf weken. Op de achtste dag worden fazantenbroedeieren onderzocht met een ovoscoop, als de foetus onbeweeglijk is, heeft het geen zin om hem terug te leggen. Als de hartspieren in het embryo samentrekken, is het geschikt voor verder onderhoud.
Hoe jonge dieren te houden
Als de kuikens eenmaal geboren zijn, hebben ze veel aandacht nodig. Je kunt ze binnen of in een volière kweken, op de vloer waarvan een dicht strooisel moet zijn. Voordat je nieuw verschenen fazanten daar plaatst, moet je de kamer voorbereiden:
- om een strooisel op de grond te maken van rivierzand, zaagsel en hooi;
- desinfecteren;
- zet toestellen voor luchtverwarming.
In de eerste week moet de kamertemperatuur 28°C zijn en bij de verwarming 35°C. Vanaf de tweede weekde temperatuur wordt geleidelijk verlaagd tot 25 °C, op de derde - tot 23 °C, voor de resterende periode - tot 20 °C.
Kuikens worden erg zwak geboren, om sterker te worden, hebben ze een uitgebalanceerd dieet en comfortabele leefomstandigheden nodig. De eerste dagen moeten ze worden gevoerd met gehakte gekookte eieren met fijngehakte greens. In plaats van water is het beter om yoghurt te gebruiken. Na zeven dagen krijgen de kuikens tarwepap met melk. Na twee weken beginnen de kuikens te vliegen en vliegen ze gemakkelijk over een meterhek, dus het is aan te raden om een overkapping te maken. Zodra de kuikens anderhalve maand oud zijn, is het raadzaam om hun voeding te diversifiëren met graan en diervoeder. Fazanten zijn niet bang voor de kou, dus worden ze zelfs in de winter in verblijven gehouden.
Samenstelling en eigenschappen
Fazant eieren zijn geclassificeerd als zeer calorierijk voedsel. Eieren bevatten een grote hoeveelheid nuttige stoffen, dus ze worden vaak geconsumeerd na ziekte of zware belasting, ze worden aanbevolen voor zwangere vrouwen.
Nuttige eigenschappen van eieren:
- heeft een goed effect op de haarstructuur en de gezichtshuid;
- veel vitamines en macronutriënten;
- hoge voeding;
- verhoog de immuniteit;
- goed voor immuungecompromitteerde mensen.
Gebruik voor voedsel
Fazanteneieren (foto hierboven) worden op verschillende manieren bereid - gebakken, gekookt, gebakken, toegevoegd aan sauzen. De smaak en kwaliteit van het ei hangt af van het type fazant en wat hij at. Gekookte fazant eieren zijn malser dan kippeneieren. VoordatHoe te gebruiken, ze moeten goed worden afgespoeld bij een watertemperatuur van minimaal 46 ° C. Hierdoor gaan alle schadelijke bacteriën dood en komen ze niet in het menselijk lichaam. Eieren kunnen alleen gekookt gegeten worden. Rauw kan het menselijk lichaam schaden. Ze hebben een negatief effect op de spijsvertering, daarnaast bestaat de mogelijkheid om salmonellose op te lopen.
Gebruik in cosmetica
Fazant eieren worden gebruikt om de huid, de haarstructuur, de productie van crèmes, maskers en medicijnen te verbeteren. Bij een droge huid kun je bijvoorbeeld een masker gebruiken dat gemaakt is van één fazantei en een lepel room. Alle componenten moeten worden gemengd, waarna het masker op het gezicht wordt aangebracht. Houd het 20 minuten vast en spoel het daarna af met koud water. Voor een verjongend masker moet je de dooier mengen met plantaardige olie en een lepel citroensap toevoegen.
Fazant-eieren zijn een geweldige kans om uw dieet te diversifiëren, de immuniteit te versterken en de structuur van de gezichtshuid te verbeteren.
