Mensen kennen de voordelen van zee- en rivieralgen al heel lang. In de 18e eeuw werd jodium bijvoorbeeld voor medicinale doeleinden gewonnen uit fucus-zeewier, en de Ieren voegden het toe aan voedsel, wetende over de voedingsstoffen die ze bevatten. Afhankelijk van waar ze leven en wat voor soort waterplanten, verschilt het gebruik ervan. Sommigen gebruiken ze als bronnen van vitamines, anderen gebruiken ze om overgewicht en cellulitis te bestrijden.
Algensoorten
Zeeplanten kunnen uit slechts één cel bestaan, of ze kunnen hele kolonies vormen. Ze hebben geen wortels en bladeren, zoals terrestrische, en zijn een fotosynthetische laag vol vitamines en voedingsstoffen.
Dankzij algen, die miljarden jaren geleden uit de eerste eencellige organismen zijn geëvolueerd, heeft de planeet een atmosfeer. Zij waren het die, door zonne-energie te absorberen en koolstofdioxide af te geven, deelnamen aan de vorming van de luchtschil van de aarde.
Vandaag zijn er 11 soorten zeeplanten, die verenigd zijn door de aanwezigheidéén kenmerk - chlorofyl. Anders verschillen ze voornamelijk in kleur en grootte. Dus onder hen kunt u bruine, groene, blauwe en blauwgroene vertegenwoordigers ontmoeten. Bovendien zijn het groene algen die wetenschappers de voorouders van bossen en velden noemen.
Sommigen kunnen op de zeebodem groeien, andere kunnen vrij drijven op het wateroppervlak, gedragen door de wind of stroming in verschillende richtingen, en andere groeien op kustrotsen.
Meercellige zeeplanten hebben een thallus die bestaat uit:
- rhizoid, waarmee ze zich vastklampen aan de grond of steen;
- stam, die voor elk type algen een andere maat heeft;
- plaat die tot vezels kan worden ontleed en eruitziet als een riem of lint.
De grootte van de thallus kan variëren van enkele centimeters tot enkele meters lang.
Algenhabitats en samenstelling
Als je de plaatsen bestudeert waar algen leven, dan zijn dit alle wateren waar de zonnestralen vallen, die ze nodig hebben voor fotosynthese. Het kan erg zout water zijn, zoals in de Rode Zee, waarvan het water wordt gekleurd door microscopisch kleine Thishodesmium-planten.
Het kan zoet water zijn met stilstaand water of met een snelle stroming, en vaak worden ze bewoners van het land, bijvoorbeeld de muren van huizen, waar een hoge luchtvochtigheid is en er toegang is tot zonlicht.
Zelfs op de bodem van de zee, waar de stralen van het daglicht vallen in de vorm van verstrooid licht, zijn er bodemalgen, dievereist een solide basis om te beveiligen.
Deze zeeplanten groeien niet alleen zelfstandig, maar gedijen ook goed in symbiose met andere organismen, zoals koralen of sommige soorten zeedieren.
De waarde van zee- en zoetwateralgen is dat ze vitamines bevatten zoals A, B1, C, B2, D en E die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Componenten zoals jodium, fucoxanthine en sulfoaminozuren zijn niet minder belangrijk.
Sommige van hen, zoals kelp hijiki en wakame, waarvan de belangrijkste eigenschap vetverbranding is, worden gebruikt in de Aziatische keuken. Ze maken ook voedingssupplementen voor zwaarlijvige mensen. Anderen hebben een groot effect op de opperhuid, houden vocht vast of regenereren de cellen.
Tegenwoordig worden hun geneeskrachtige eigenschappen erkend, niet alleen in de volksgeneeskunde, maar ook in de officiële geneeskunde, ongeacht waar algen leven.
Fucus - beschrijving en eigenschappen
Het beroemdste en meest geconsumeerde aquatische "gras" is kelp, dat fijnproevers kennen als "zeewier". En fucus-algen zijn het populairst in de geneeskunde, homeopathie en cosmetica, dankzij hun rijke vitaminesamenstelling.
Ze behoren tot de familie van de bruine algen en zijn lintachtige takken, waarop zich paarsgewijs luchtbellen bevinden. Meestal vormen ze echte plantages langs de kusten van de Atlantische en Stille Oceaan, evenals langs de westelijke kusten van de Oostzee.
Omdat ze in ondiep water groeien, worden ze met de hand of met netten geoogst. Het is belangrijk dat de fucus onmiddellijk wordtgeleverd om te drogen, anders verliest het zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Samengesteld uit fucus-algen:
- alginezuur (25%) - een stroperig polysacharide dat de bloeddruk verlaagt, is een antioxidant;
- jodium (0,9%);
- Fosfaatkalk is een minerale stof die een positief effect heeft op de sterkte van het skelet, bij de preventie en behandeling van kanker;
- natriumbromide;
- ijzer;
- fucoidan (60%) is een uniek polysacharide dat niet alleen het lichaam reinigt en verjongt, maar ook met succes kanker behandelt;
- vitaminen C, E, B.
Gezien zo'n "cocktail" van nuttige stoffen, is het niet verwonderlijk dat wetenschappers, in navolging van traditionele genezers, de eigenschappen van deze algen begonnen te gebruiken (je kunt de foto in het artikel zien) voor de preventie en behandeling van veel ziekten. Cosmetische bedrijven bleven niet achter, omdat ze de eigenschappen van het verjongen van de huid in de genoemde waterplant hebben bepaald.
Medische toepassingen
Drugs die dit geslacht van bruine algen bevatten, worden al heel lang gemaakt in de oosterse en westerse geneeskunde. Het scala aan toepassingen is vrij uitgebreid:
- ziekten van het urogenitale en cardiovasculaire systeem;
- problemen in de luchtwegen en het zenuwstelsel;
- stoornissen in het maagdarmkanaal en de schildklier;
- astma, allergieën en diabetes;
- ziekten van de huid en gewrichten;
- avitaminose en trombose.
Fucuses (zeewier) inin de vorm van een poeder, extract of als onderdeel van farmacologische preparaten geven ze goede resultaten bij de behandeling van immuundeficiëntie, herstel van de stofwisseling, zwaarlijvigheid en huidveroudering.
Farmacologische eigenschappen
De stoffen waaruit deze zeeplant bestaat, hebben tal van farmacologische eigenschappen die een positief resultaat geven:
- voor tumorziekten van de borstklieren en geslachtsorganen;
- voor hormonale stoornissen;
- met slakken van het lichaam;
- versterk indien nodig de wanden van bloedvaten en hun elasticiteit.
Fucoidan, dat deel uitmaakt van de fucus-algen, heeft antimicrobiële, immunomodulerende, antivirale eigenschappen, het is een krachtige antitumorstof die de vorming van bloedvaten stopt die kankercellen voeden. Alginaten zuiveren het bloed van zware metalen en radionucliden, en de wanden van bloedvaten - van cholesterolplaques.
Laminarin voorkomt de ontwikkeling van trombose, voorziet de hersenen en het hart van bloed, bevordert een goede nachtrust. Het jodium in fucus normaliseert het lipidenmetabolisme en elimineert cellulitis.
Preparaten met deze plant hebben wondgenezende, bacteriedodende, kalmerende, diuretische en choleretische eigenschappen.
Gebruik in de traditionele geneeskunde
Fucusbruine algen worden al lang door genezers gebruikt voor aandoeningen in het maagdarmkanaal, tijdens herstel na een operatie of een langdurige ziekte, om de immuniteit te herstellen en het lichaam te reinigen.
De mensen zijn goedhet vermogen van deze zeeplant om een positief effect te hebben op de schildklier is bekend. Het wordt gebruikt voor artritis en jodiumtekort. Maar het heeft de grootste populariteit gekregen onder zwaarlijvige mensen. Door deze algen aan het dieet toe te voegen, werden stofwisselingsproblemen weggenomen, de darmen gereinigd en het lichaam van de patiënt voorzien van voedingsvezels die nodig zijn voor herstel.
Het gebruik van fucus in cosmetologie
Cosmetologen weten al lang van de verbazingwekkende eigenschap van deze algen (de foto in het artikel toont het proces van het aanbrengen van het masker) om de huid te reinigen van opgehoopte gifstoffen. Een andere onmisbare actie die vooral de rijpere huid nodig heeft, is het herstel, het anti-verouderingseffect en het voorkomen van uitdroging.
In apotheken en gespecialiseerde winkels kun je deze algen in poedervorm kopen, die schoonheden toevoegen aan zepen, crèmes, therapeutische en anti-cellulitisbaden thuis.
Recepten voor gewichtsverlies
Het meest effectief voor het oplossen van problemen met overgewicht is poeder van fucus, verzameld voor de kust van Japan of de Witte Zee. Het heeft een zoute smaak, bruine kleur en een helder jodium "marien" aroma. Voor gewichtsverlies wordt het 20-30 minuten voor de ma altijd ingenomen 1 theelepel. met een glas water.
Niet minder effect zal zijn als je fucus toevoegt aan salades, soepen of ontbijtgranen, maar niet meer dan 3 theelepels. per dag. Omdat het zeewier brak is, kan het zout vervangen.
Voor degenen die het moeilijk vinden om fucuspoeder voor elke ma altijd in te nemen, is een afkooksel geschikt. 'S Nachts moet je 1 el gieten.ik. 200 g kokend water en aandringen in een thermoskan. Drink een half uur voor het ontbijt de hele infusie en vermijd de hele dag vet voedsel.
Als aanvulling op het anti-cellulitisprogramma is het handig om hete zeebaden te gebruiken, waarvoor je 0,5 kg zeezout en 200 g fucuspoeder moet oplossen in water met een temperatuur van +40 graden.
Duur van de procedure is 15 minuten, en een blijvend anti-cellulitis effect zorgt ervoor dat 15 baden om de dag worden genomen. Een bijwerking zal een strakkere en elastische huid zijn.
Vitaminebalsem
Sommige mensen hebben droog algenpoeder in hun keuken, samen met kruiden, zoals veel wordt gezegd en geschreven over hun geneeskrachtige eigenschappen. Iemand vervangt er zout door en iemand neemt ze voor de ma altijd in om ziekten te voorkomen.
Om fucus aan voedsel toe te voegen zonder zijn heilzame eigenschappen te verliezen, kun je een vitaminebalsem bereiden:
- 50 g zeewierpoeder in een pot van 0,5 l gieten;
- Rasp een halve bol knoflook en een kleine ui en voeg toe aan de fucus;
- voeg 1 theelepel toe. kruiden voor Koreaanse wortelen en 1 eetl. een lepel appelciderazijn.
Giet de ingrediënten met water tot de helft van het mengsel. Voeg meer toe als het is opgenomen. Nadat de algen al het water hebben opgenomen en opzwellen, wordt er 2 eetlepels aan de balsem toegevoegd. eetlepels plantaardige olie en meng goed. Voeg 2 theelepels toe aan salades
Fucus contra-indicaties
Het effect dat mensen krijgen bij het nemen van fucus (beoordelingen bevestigen dit) is zo duidelijk dat deze eenvoudige en goedkope manierpreventie en behandeling van veel ziekten wordt steeds populairder. Algen worden perfect opgenomen door het menselijk lichaam, maar hebben nog steeds contra-indicaties:
- hoge niveaus van jodium in het lichaam en allergie ervoor;
- zwangerschap en borstvoeding;
- incompatibiliteit met schildkliermedicatie.
U bent mogelijk allergisch voor de stoffen waaruit de fucus bestaat, dus het is raadzaam om een arts te raadplegen.
