We leven in een versneld tempo. Snel reizen met het vervoer, zakelijke bijeenkomsten, een snack voor onderweg …. En een waardevolle kwaliteit voor inwoners van de metropool is het criterium "snel". Misschien om deze reden is fastfood zo stevig en grondig in ons leven gekomen.
Naast de grote verscheidenheid aan menu's die worden aangeboden door fastfoodcafés, waarmee kunnen ze ons nog meer verrassen? Beschouw vandaag de dag het meest populaire gerecht van indrukwekkende grootte van de meest vooraanstaande cafés. Dus wat is de grootste burger ter wereld? Maar laten we eerst de terminologie begrijpen.
Wat is het verschil tussen een burger, een broodje en een hamburger van elkaar
Burger is de algemene naam voor "sandwiches" op een in tweeën gesneden broodje, gegrilde vleespasteitje (of vis), uien, sla, gehakte tomaten, kaas en saus (vaker ketchup, maar kan speciale saus zijn).
Hamburger is "geboren" in de Duitse stad Hamburg. Het verschilt doordat het bevat:kan alleen een vleespasteitje bevatten en sesamzaadjes worden op het broodje gestrooid.
Sandwich is een van de oude koude hapjes die bekend is in de Europese keuken. Dit gerecht was gebruikelijk onder de arme arbeidersklasse van de bevolking. Het kan een verscheidenheid aan productcombinaties omvatten. De sandwich dankt zijn populariteit aan de Engelse graaf John Montagu. Om tijdens het kaartspel niet gestoord te worden, vroeg hij zijn bediende een kotelet mee te brengen, die tussen twee broodjes lag. En zijn kaartrivalen vonden dit idee zo leuk dat dit gerecht al snel in aristocratische kringen verscheen.
Maar vandaag wordt iedereen die een breed assortiment van deze snack wil, voorzien, gaande van de samenstelling, eindigend met prijs- en smaakvoorkeuren.
Culinaire records onder hamburgerliefhebbers
Voor de eerste keer in 2011 registreerde het Guinness Book of Records de grootste hamburgerproductie ooit. Het is gemaakt door de Canadese grillexpert Ted Reeder.
De grootste burger had een totaal gewicht van 268 kilogram, terwijl de vleespasteit bijna de helft woog - 136 kilogram. De rest van de ingrediënten waren, zoals het hoort, 2 enorme broodjes, groenten en kruiden. Meneer Reader bakte vlees op de grill met behulp van speciale technologie, met behulp van liften en assistenten. Het is vermeldenswaard dat deze culinaire reus is gemaakt ter ondersteuning van zijn boek, dat talloze recepten voor het maken van hamburgers bevatte. Het bevatte 110 recepten voor het hoofdgerecht van een picknick.
Maar3 jaar later, in september 2014, werd dit record gebroken door Philip Robertson. Deze keer was Amerika, Minnesota, de thuisbasis van de grootste burger. Zijn gewicht bleek zo groot dat tot nu toe niemand om meneer Robertson heen durfde te komen. De hamburger woog 751 kilogram en had een diameter van 3 meter. Het omvatte 27 kilogram spek, 18 kilogram kaas, 22 kilogram sla en 18 kilogram augurken. Er werd een speciale oven gebruikt om deze reus te bakken, waar vlees 4 uur gebakken werd en brood 8 uur.
Hieronder staat een foto van de grootste burger ter wereld.
"KFS": de grootste sandwich
Als maat voor u belangrijk is op het gebied van "eten op de vlucht", dan brengen we de grootste sandwich in "KFS" onder uw aandacht - groter. De naam is veelzeggend, en het wordt duidelijk dat er geen andere broodjes meer zijn.
Het recept voor de grootste burger in KFS is uniek, het is bewaard door de maker van het merk. Het bevat alleen naturel gepaneerde kipfilet, gerookt spek, tomaten, sla, saus en geurig vers sesambroodje. De fabrikant verzekert dat er geen chemische toevoegingen, smaakversterkers in dit broodje zitten en alleen de meest verse natuurlijke producten worden gebruikt. Groter wordt geserveerd in een kartonnen doos, dus handig om mee te nemen. Het caloriegeh alte van het product is ongeveer 600 kilocalorieën.
"Burger King" en zijn "ster" burger
Triple Whopper is de grootste burger bij Burger King.
Whopper betekent "hulk" in het Engels. En dat is geen toeval: in zo'n gerecht zitten naast een doormidden gesneden broodje, vlees, salade en saus nog andere ingrediënten die het hoog maken. Burger King bracht zijn kanjerrecept voor het eerst uit in 1957. En het is zo populair geworden dat alle grote spelers in de fastfoodindustrie hun aandacht hebben gericht op het maken van zo'n broodje.
De drievoudige kanjer bevat 3 gegrilde runderkoteletten tegelijk. Een onderscheidend kenmerk van deze burger is dat het moeilijk is om het grillpatroon op de schnitzels niet op te merken. Naast schnitzels vind je hier gesneden tomatenringen, uien, augurken en een combinatie van sauzen (ketchup en mayonaise). In termen van energiewaarde kan zo'n snack een volledige ma altijd voor je vervangen: het caloriegeh alte is 1250 kilocalorieën.
De grootste hamburger van McDonald's
"Big Tasty" is het kenmerk van de producten van McDonald's. Dit is niet alleen de oversized burger waar iedereen van houdt, maar ook een speciale saus die er speciaal voor is ontworpen.
De diameter van het broodje varieert van 119 tot 125 millimeter. Het bestaat uit een broodje, Big Tasty-saus, verse uien, ijsbergsla met een grotere snede, tomaten, Emmentaler en natuurlijk een grote runderpasteit van ongeveer 150gram. Een royale hoeveelheid van 30 milliliter saus houdt de burger sappig en levendig.
Er zitten drie hele stukken kaas op de Big Tasty sandwich: één voor vlees en twee voor vlees - het stabiliseert perfect de hele structuur, dankzij de eigenschap om gelijkmatig te smelten met Emmentaler.
Het vlees wordt 2 minuten gegrild, dit is genoeg om de sappigheid te behouden en het is helemaal eetklaar. De energiewaarde van deze burger is 850 kilocalorieën.
Black Star muziekmerk in de culinaire arena
In september 2016 lanceerde het muziekmerk "Black Star" een keten van fastfoodcafés die door het hele land donderde. De grootste burger "Black Star Burger" wordt "megaburger" genoemd. Het onderscheidt zich niet alleen door de hoogste kosten van het hele menu (999 roebel), maar ook door de grootste afmetingen en het aantal producten in zijn samenstelling.
Het gewicht van zo'n broodje is 1 kilogram! En de energiewaarde is bijna 70% van de norm voor een volwassene - 2000 kilocalorieën.
Megaburger is 610 gram gemarmerd vlees, vers gekookte krokante broodjes, een paar plakjes kaas, verse tomaten, gebakken spek, kruiden en kenmerkende saus.
Ondanks de kosten is de megaburger erg populair onder bezoekers.
Tot slot
Vandaag hebben we de grootste hamburgers ter wereld beoordeeld en ingrote fastfoodketens. Er werd speciale aandacht besteed aan de energetische waarde van elk gerecht. Als we er rekening mee houden dat de gemiddelde dagelijkse inname van een volwassene 2800-3000 kilocalorieën is, wordt het duidelijk dat dergelijke voeding niet regelmatig zou moeten zijn. Zorg voor je gezondheid en geniet van het eetproces!
