Spiegelkarper is geliefd bij vissers en eters

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-12 11:28

Karp is een vis die behoort tot de familie van de karperachtigen, de orde Cyprinidae. Karpers zijn verdeeld in rivier en vijver. Riviervissen worden karpers genoemd. Ze zijn sterker, slimmer, groeien sneller. Vijver - dikker, vruchtbaarder, meer winterhard.

Vijverkarpers zijn op hun beurt onderverdeeld in spiegel-, ingelijste Oekraïense en Centraal-Russische (of Wit-Russische). De spiegelkarper is niet volledig bedekt met schubben, in tegenstelling tot de Centraal-Russische, maar nog steeds met schubben, in tegenstelling tot de ingelijste Oekraïner.

Karpers zijn pretentieloos, passen zich gemakkelijk aan de levensomstandigheden aan. Ze kunnen tot 1 m lang worden en tot 25 kg wegen. Ze bereiken dergelijke afmetingen op de leeftijd van 15-20 jaar. Spiegelkarpers kunnen in het eerste jaar tot 1 kg aankomen en in twee jaar meer dan 2 kg.

Deze vis is thermofiel, voelt zich geweldig bij watertemperaturen van 22-27 °C en waterverzadiging met zuurstof van 5-7 mg/l.

Karpers overwinteren op diepte, bedekt met een laag verhard slijm (slen). In deze periode eten ze niets en verliezen ze veel gewicht. Het warmere water ha alt ze uit hun winterslaap. Vissers zeggen dat karpers niet goed worden gevangen voordat de seringen bloeien en na de oogst. Tijdens het kersenbloesemseizoen is de visserij echter uitstekend.

Spiegelkarpers worden na 4-5 jaar geslachtsrijp, afhankelijk van de temperatuur van het reservoir. Paaien in deze vis is een groep, de groep omvat een vrouwtje en meerdere mannetjes, van twee tot vijf. Vindt plaats aan het einde van de lente-begin van de zomer. Het paaien vindt plaats in ondiep water, dat in deze periode letterlijk kookt. Zo'n luidruchtig paaien is alleen voor karpers. Het vrouwtje kan tot 180.000 eieren leggen, die na 5 dagen in jongen veranderen. De jongen voeden zich eerst met zoöplankton en gaan geleidelijk over op groter voedsel.

Spiegelkarper is een vis die wordt gekweekt voor de verkoop in kleine vijvers. Een ondiep, goed verwarmd, laagstromend stuwmeer met waterplanten past bij hen. De jongen worden gelanceerd in kweekvijvers, waar ze tot de herfst zullen blijven tot een gewicht van 20-30 g. Nadat ze de winter hebben overleefd, worden ze overgebracht naar voervijvers. Daar groeien ze en krijgen ze het nodige commerciële gewicht, ongeveer 2 kg.

Spiegelkarper kan zowel als monocultuur als met andere vissen worden gekweekt (zilverkarper, meerval, snoek, snoekbaars, enz.). Volgens de voermethode bij het kweken van karpers worden drie systemen onderscheiden: extensief (ze voeden zich alleen met natuurlijk voer, zoals zoöplankton), semi-intensief (ze voeren zowel zoöplankton als topdressing in de vorm van maïs, gerst, tarwe, etc.) en intensief (ze gebruiken complexe gecombineerde voeders met een verhoogd eiwitgeh alte).

Spiegelkarper is, net als alle karperachtigen, een populaire vis. Hij is geliefd bij zowel vissers als eters. Het vlees is gezond en heeft een delicate smaak en dat?belangrijker nog, betaalbaar.

In de rivieren van Zuidoost-Azië en Thailand is er een ander soort karper - gouden karper. Het gewicht kan 70 kg bereiken en de lichaamslengte is 1,5 m. Het heeft een interessante kleur: het lichaam is bleek en het hoofd en de buik hebben roodachtige of geelachtige tinten. Het is een alleseter en voedt zich met zowel waterplanten als insecten. Paaien voor gouden karpers vindt plaats in de winter (december tot februari). Een vrij veel voorkomende vis voor die delen.