Exotisch en gezond feijoa fruit

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-12 11:28

Vreemd, maar de feijoa-vrucht werd pas aan het einde van de 19e eeuw ontdekt door de Europeaan Joao da Silva Feijo in het bergachtige Brazilië, hoewel de plant wijdverbreid was in Uruguay, Colombia en Argentinië. De lokale bevolking telde niet mee

het is eetbaar. De plant kreeg zijn naam in het Latijn, nogal ongebruikelijk op het gehoor, ter ere van zijn ontdekker (Feijoa). Na laboratoriumonderzoek begon de feijoa tropische vrucht aan zijn triomftocht over de hele wereld, want het bleek dat het niet alleen een originele smaak heeft (een combinatie van ananas, aardbeien en kiwi), maar ook nog eens extreem gezond is. Op het grondgebied van onze staat begon deze plant te groeien na de Grote Patriottische Oorlog. De zaailingen werden naar de Kaukasus en de republieken Transkaukasië gebracht. Sindsdien zijn er grote plantages waarvan (meestal) feijoa-fruit in de schappen van Russische winkels en markten terechtkomt.

Op het noordelijk halfrond draagt deze plant actief vruchten van november tot december, en in zijn thuisland - in Zuid-Amerika - van april tot mei. Afhankelijk van wanneer je de feijoa-vrucht koopt, kun je bepalen waar hij vandaan komt.

De vrucht is donkergroen van kleur, tot 5 centimeter lang, tot 4 in diameter, met een karakteristieke geur van aardbeien. Russische consumenten zijn al gewend aan mango, passievrucht, papaja, lychee, maar fruit

feijoa is nog steeds exotisch op de tafels van Russen. En absoluut tevergeefs. Omdat het veel nuttige eigenschappen heeft, waarvan allereerst het hoge geh alte aan jodium de moeite waard is. Afhankelijk van de afstand van de feijoagroei tot de zee v alt 8 tot 35 mg van dit element op 100 gram van het product. Ter vergelijking is het vermeldenswaard dat de dagelijkse norm voor jodium bij een persoon met een gemiddelde lichaamsbouw 0,15 mg is. Daarom moeten mensen met een schildklieraandoening het zeker in hun dieet opnemen, omdat natuurlijk voorkomende in water oplosbare jodiumverbindingen beter en natuurlijker door het lichaam worden opgenomen. Feijoa zal ook zeer nuttig zijn voor patiënten met atherosclerose. Fruit bevat een grote hoeveelheid foliumzuur, antioxidanten, vitamine C. Deze componenten zullen voor iedereen nuttig zijn.

De feijoa-boom kan thuis worden gekweekt uit een gekloonde scheut of uit zaden. Beide methoden zijn productief met een verschil in het tijdstip van het begin van de vruchtvorming. In het eerste geval zal de plant zijn eigenaren binnen 4 jaar met geurig fruit behandelen, in het tweede -

t/m 7. De boom is pretentieloos. Houdt van vocht, reageert op topdressing. Maar tijdens de groei is het noodzakelijk om de strekkende scheuten constant te trimmen. Wanneer uw boom bloeit, zult u begrijpen wat niet alleen waardevol is in deze plantfeijoa-vrucht. De foto laat zien hoe mooi de bloemen zijn, maar het kan niet de geur vastleggen die je huis zal vullen.

Feijoa-vruchten worden veel gebruikt bij het koken voor de bereiding van sauzen, compotes, fruitsalades, vullingen en limonades. Maar vaker wordt het fruit, nadat het is geschild, gemalen door een vleesmolen, gemengd met suiker en rauw geconsumeerd - de zogenaamde "live jam". Het behoudt alle nuttige eigenschappen van feijoa zoveel mogelijk.