Gewone snoekbaars behoort tot de baarsfamilie van vissen. Het is een waardevolle commerciële vis. Maar vaak is het op snoekbaars dat ze sportjacht organiseren. Hij leeft samen met de karperfamilie, waaronder brasem en karper. Het is winter.
Beschrijving
Uiterlijk gewone snoekbaars, waarvan de foto in het artikel wordt gepresenteerd, heeft een eigenaardige kleur, die wordt gedomineerd door groene en grijze tinten. De buik is wit en vanaf de zijkanten zijn er verschillende zwarte strepen, vinnen met donkere vlekken. De mond van de snoekbaars is groot, de tanden zijn in verschillende rijen gerangschikt, er zijn vrij sterke hoektanden. Onder natuurlijke omstandigheden kan een gewone snoekbaars tot 14 jaar oud worden en een lichaamsgewicht tot 18 kilogram bereiken. Het begint intensief te groeien bij het optimale regime van temperatuur en voedsel, dat het reservoir het kan leveren.
De smaakorganen van snoekbaars zijn vergelijkbaar met de organen van gewervelde dieren. Maar er zijn enkele verschillen in de structuur.
De smaak- en geurorganen nemen chemische irritaties waar. De organen van zien, horen en voelen vangen licht, geluid en de beweging van water op. Dit gevoel wordt temperatuur genoemd. En in vis is het zo ontwikkeldperifere visie genoemd, het vermogen om zijwaarts te bewegen. Terrestrische dieren zijn dit extra zintuig al lang kwijt.
Snoekbaars is extreem gevoelig voor geuren, waardoor het snel reageert op eventuele chemische toevoegingen in het water. En hij voelt ze op lange afstanden.
Gewone snoekbaars. Levensstijl, bewoning
Snoekbaars is een schemerroofdier dat op grote diepten leeft. De levensstijl van snoekbaars, zoals die van een gewone roofvis. Kleine vissen zijn een uitstekend voer voor hem. Snoekbaars zal nooit in moerassige wateren leven, omdat hij gevoelig is voor zuurstofgebrek in het water. Als het water warm genoeg is, is deze onderscheidende bewoner van het stuwmeer te zien op een diepte van zelfs twee meter. Zijn levensstijl is erg interessant, omdat de vis op elk moment van de dag erg actief is. 's Nachts geeft hij de voorkeur aan ondiep water en bij schemering da alt hij zo diep mogelijk af. Zand, kiezels met stenen en haken en ogen zijn de echte "vrienden" van snoekbaars. Hij kan zich perfect verschuilen achter elk groot object en in een hinderlaag zitten.
Als voedsel kiest de gewone snoekbaars voor witvissen, guur, sprot. Ervaren vissers, die dergelijke voorkeuren van een roofdier kennen, gebruiken deze vissen om levend aas te vangen.
Reproductie
Zander broedt begin mei bij temperaturen boven de 12 graden Celsius. Zwaar bezaaide gebieden zijn de favoriete paaigronden. Vanaf de geboorte tonen snoekbaarzen hun roofzuchtige karakter,zich voeden met juvenielen van andere vissen. Deze vis komt voor in zoet en brak water.
Eten
Interessante en ongewone vis - gewone snoekbaars. Zijn voeding wordt niet meteen kenmerkend voor roofdieren. De eerste maanden eten jonge vissen plankton. Maar wat een ongevaarlijke wezens! Nee, die was er niet. Kinderen van snoekbaars zullen nog tijd hebben om bij te praten, en al snel zullen baars en kemphaan, spiering en vendace niet meer van hen uitgaan. De mannelijke snoekbaars bouwt een nest in ondiep water en bewaakt het zelf, reinigt en “ventileert” met zijn vinnen. Uiterlijk lijkt dit roofdier op een andere roofvis, een snoek. Deze gelijkenis komt tot uiting in de lange en spitse snuit.
Zander bereikt grote maten. Deze individuen zijn natuurlijk niet overal te vinden, maar alleen in de rivieren Dnjepr, Don en Kuban. Deze vis beweegt zeer snel, zoals het een roofdier betaamt. Snoekbaars is gulzig en sterk. Door de tactieken van wachten en hinderlagen bij de jacht te kiezen, bereikt hij het effect van verrassing om zijn prooi te vangen. En hij wint altijd. Snoek heeft nooit honger. Als hij er niet in slaagt een vis te vangen, eet hij zowel de rivierkreeft als de kikker. Hoewel hij een roofdier is, heeft deze vertegenwoordiger een zeer zachtmoedig karakter.
Snoekbaars is niet al te grillig voor de detentieomstandigheden, daarom is het gemakkelijk te kweken, zelfs door amateurvissers. Eén vrouwtje kan meer dan duizend jongen baren.
Is de vis lekker? Is het nuttig?
Snoekbaarsvlees bij het koken wordt beschouwd als een speciaal gastronomisch product. Het bevat meer dan 18 eiwittenprocent, 20 aminozuren en veel mineralen die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam.
Hoe schoon te maken
Iedereen weet hoe lekker gewone snoekbaars is. Hoe het schoon te maken, zijn er eigenaardigheden in deze procedure? Ja, zo'n interessante vis en schoonmaken is interessant. De gastvrouw heeft nodig: mes, vork en stok. Je kunt het natuurlijk vervangen door een gewoon potlood.
Dus je moet de vinnen afsnijden en de vis in schoon, koud water leggen. Maak met een vork kleine groeven langs de schuine lijn tegen de schubben van de vis. Dit maakt het reinigingsproces eenvoudig. Je kunt de vis vasthouden met behulp van een klein apparaat: een stok die in de mond van een snoekbaars wordt gestoken. Je kunt het viskarkas een paar minuten in kokend water leggen. De schubben na een dergelijke warmtebehandeling zullen zelfs zonder de hulp van een mes scheiden. Een andere goede tip om de schubben zo snel mogelijk van de vis te verwijderen, is door hem voor het schoonmaken met zout in te wrijven. Sommige vissers koken de snoekbaarssoep het liefst direct met schubben. Ze geloven dat dit zelfs de smaak van het gekookte gerecht verbetert. Deze vis is gebakken met schubben.
Kleine conclusie
Snoekbaars groeit snel, dus hij leent zich goed voor de kweek. Het wordt zeer gewaardeerd door vissers en koks. Het staat op de tweede plaats na rode vis in termen van waarde. Het vlees is lekker, mals, heeft weinig botten, het verveelt niet lang. Op basis van dit alles is snoekbaars een waardevolle vis, hoe je het ook bekijkt: het is pretentieloos voor de detentievoorwaarden, voor de visser is het een plezier om te vissen, omdat het op elk aas wordt gevangen. Lekker in elk gerecht. Heeft een behoorlijke maat. Reagerend op goed etenen detentievoorwaarden. Het heeft een aantal viseigenschappen: het bijt 's ochtends en' s avonds, zelfs 's nachts. Snoekbaars houdt niet zo van daglicht. Omdat roofdieren meestal 's nachts actief zijn, kijken ze uit naar hun ontspannen prooi. Maar als de snoekbaars het levende aas grijpt, gaat hij snel naar zijn schuilplaats en slikt hij zijn prooi volledig in. En wanneer hij al voelt dat hij gepakt is, probeert hij zichzelf te bevrijden, maar helaas voor hem wordt hij snel moe, waardoor de persoon de kans krijgt om het werk dat hij is begonnen rustig af te ronden. Vissers prijzen zich gelukkig met het vangen van snoekbaars. Ukha van deze vis wordt rijk en smakelijk.
