Meestal denken mensen dat er giftige en zeer gevaarlijke paddenstoelen zijn, alleen als ze het bos in gaan voor een "stille jacht". Maar ze nemen het niet altijd serieus. Een groot aantal vergiftigingen komt niet alleen voor in de herfst, maar ook in de winter, wanneer het tijd is om te smullen van voorbereide benodigdheden. Dit suggereert dat het erg belangrijk is om paddenstoelen te begrijpen, het leven van veel dierbaren kan afhangen van dergelijke kennis.
Zijn eetbare paddenstoelen gevaarlijk
Soorten giftige paddenstoelen
Ervaren paddenstoelenplukkers kunnen ze van ver herkennen. Alle giftige paddenstoelen zijn onderverdeeld in drie soorten:
• Voedselvergiftiging veroorzaken. Deze omvatten spinnenweb, witachtige govorushka, meirij, vezels, mycena, galerina, sommige soorten russula, valse regenjas, curly collibia, olieachtig. In geval van vergiftiging met deze paddenstoelen kunnen de eerste tekenen binnen een uur worden gedetecteerd en volledig herstel treedt pas op de derde of vierde dag op.
• Leidt tot verstoring van het centrale zenuwstelsel. Dit zijn pantervliegenzwam, rode vliegenzwam, enkele rijen. Symptomen verschijnen twee uur na consumptie. Tijdige medische zorg leidt tot een volledig herstel.
Preventie van paddestoelvergiftiging
Het eten van zelfs een eetbare paddenstoel kan gevaarlijk zijn, dus er zijn enkele regels die je moet volgen bij het oogsten van deze bosgeschenken:
• Neem alleen jonge, mooie paddenstoelen, niet opgegeten door wormen.
• Verzamel ze in ecologisch schone bossen.
• Zorg ervoor dat je de champignons meerdere keren afspoelt en kookt voordat je ze eet.
• Je kunt ze niet zouten en marineren in een gegalvaniseerde schaal.
• Sommige soorten paddenstoelen (voorwaardelijk eetbaar) moeten enkele uren worden geweekt voordat ze worden gekookt.
Gerechten gemaakt van deze geschenken van het bos worden niet aanbevolen:
• Kinderen onder de 8.
• Moeders die borstvoeding geven en zwangere vrouwen.
• Mensen met gastro-intestinale aandoeningen.
Dodelijke paddestoelen
Onder hen zijn de bleke futen en alle soorten vliegenzwam de meest giftige. Als je het bos ingaat, moet je weten hoe ze eruitzien.
bleke fuut
De hoed heeft een diameter van 5 tot 10 cm, de kleur is groengrijs met een bruine vlek in het midden. De randen van de dop zijn niet gestreept, glad. Aan de onderzijde zijn witte platen. Er is een ring op het been, de lengte is maximaal 10 cm, de dikte is ongeveer 1 cm, het groeit in gemengde bossen. Deze gevaarlijke paddenstoelen worden soms verward met russula, champignons. Je mag het in geen geval nemen! Als je een bleke fuut eet, is redding bijna onmogelijk.
Amanitas
Ze zijn er in verschillende varianten. De kleur van de hoed kan rood, grijsgroen, grijs, wit, geel, geelbruin, bruin zijn. Als hij jong is, is hij halfbolvormig, soms met een spitse top. Op volwassen leeftijd - plat. Aan de poot zit altijd een ring die aan de onderkant verdikt is. Zelfs een klein deel dat wordt gegeten, kan schadelijk zijn voor de mens. Tekenen van vergiftiging zijn dezelfde als die van de bleke fuut. Dit zijn zeer gevaarlijke paddenstoelen, waarvan de foto's verrukken met hun verbazingwekkende schoonheid.
Hulp bij vergiftiging
Als het is gebeurd dat het schimmeltoxine in het lichaam is gekomen, moet u dringende maatregelen nemen en onmiddellijk een arts raadplegen. Voor zijn aankomst moet u meerdere keren actieve kool nemen en veel vocht drinken, het zal ook nuttig zijn om laxeermiddelen en braakmiddelen te gebruiken. Je moet een verwarmingskussen op je voeten leggen, want bij vergiftiging worden de ledematen koud. Het is raadzaam om zoete sterke thee, melk te drinken.
