Een moderne keuken is ondenkbaar zonder kookplaat. Het kan gas, elektrisch en gecombineerd zijn, van verschillende merken, typen en fabrikanten. Hoe dit enorme assortiment te begrijpen en een comfortabele, veilige en vooral precies de juiste maat te kiezen?
Kookplaten
Hangt de grootte van het paneel af van het aantal? En maakt het echt uit hoeveel ruimte de kookplaat in beslag neemt? Afmetingen zijn volgens ontwerpers erg belangrijk. De wereld neigt naar minimalisme, dus het is wenselijk om meer ruimte vrij te maken.
Vaak wordt de keuze voor een moderne kookplaat nog steeds geassocieerd met stereotypen, dus 4-pits apparaten verkopen het beste. Maar dit is niet altijd redelijk. Gezinnen in steden zijn meestal klein. En moderne huisvrouwen gebruiken zelden meer dan twee branders tegelijk. Dit is iets om over na te denken.
Verwarmingstype
Het heeft meestal geen invloed op de afmetingen van de inbouwkachel. Persoonlijke voorkeuren en beoogde culinaire doelen zijn hierbij van belang.
Hoogte
Standaard voor inbouwfornuizende hoogte wordt geacht van 40 tot 50 mm te zijn. Want de gemiddelde breedte van een keukenwerkblad is 38mm. Er zijn ook modellen verkrijgbaar met een hoogte van 8-10 cm, in dit geval wordt de kookplaat 5-6 cm verdiept en op een voorgemonteerde springplank geïnstalleerd. Als er een doos was gepland onder de ingebouwde kachel, moet u er rekening mee houden dat het bruikbare volume zal afnemen.
Breedte
Van de modellen die op de markt worden aangeboden, is de minimale breedte van het paneel 30 cm, in dit geval mogen er niet meer dan twee branders zijn. Meestal heeft de voorste brander een laag vermogen, de verre is de krachtigste. Zelden zijn er modellen met een snelverwarmende brander. De totale afmetingen van de eenpits- en tweepitsgaskookplaat zijn identiek. Alleen de dikte verschilt. De standaard uitvoering is 45 mm. Maar er zijn zowel modellen van 82 mm als 100 mm.
Elektrische panelen van 30 cm breed hebben slechts twee branders. Meestal zijn ze radiaal en snel verhit. Minder vaak voorkomend zijn ovaal.
Perfect
Een breedte van 45 cm voor een ingebouwd driepitsfornuis en 60 cm voor vier wordt als de gulden middenweg beschouwd. De eerste heeft een driehoekige opstelling van branders met de bovenkant aan de rechterkant. Op deze plaats bevindt zich een snelle verwarmingsbrander, ongeacht welke kookplaat het is. De afmetingen van een ronde inbouwkachel (bijvoorbeeld van Foster) zijn 52 cm in doorsnee.
Bedieningsknoppen in deze categorie inbouwfornuizen zijn bijna altijd horizontaal,maar er zijn ook modellen met een verticaal bedieningsapparaat op de markt.
Populaire maat
De meest populaire breedte is 60 cm Gasverwarmingspanelen hebben standaard vier branders. De fabrikant rangschikt ze in de vorm van een trapezium, ruit of rechthoek. Bij het kopen van een inbouwfornuis met ongebruikelijke branderstanden, moet u rekening houden met enig ongemak bij het koken.
Populaire afmetingen van elektrische kookplaten: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). Ze zijn verkrijgbaar in de kleuren wit, zwart of koper.
Volledige modellen van 60 x 60 cm of, zoals voorgesteld door Bosch, 5852 cm, zijn populair.
Schattig niet standaard
Deze categorie omvat inbouwkachels met vijf branders, waarvan de minimale breedte 68 cm is. Meestal bevindt één brander zich in het midden, de rest wordt rond de omtrek geplaatst. Maar er zijn kookplaten waarop links een grote brander staat, vier kleinere - in een vierkant op het resterende gebied (bijvoorbeeld Neff). Een kookplaat die op het breedste deel meer dan 68 cm meet, heeft niet altijd een snelbrander.
Maar het kleurbereik van dergelijke apparaten is het meest divers. Er zijn modellen van blauw, groen en zelfs fel lichtgroen. De bedieningsknoppen bevinden zich volgens de branders alleen van Italiaanse fabrikanten.
Elektrische kookplaten van 61-80 cm breed zijn verkrijgbaar met vier en vijf branders.
Volledige kookplaten
Gaskookplaten met vijf branders kunnen tot 80 cm breed zijn, inderdaad, in dit geval komt er nog een brander bij. Hotpoint-Ariston produceert panelen in de breedtes 75 en 87 cm. De totale afmeting van de inbouwkookplaat van Smeg heeft de grootste breedte: van 90 tot 116 cm, maar er zijn maar vier branders op zo'n groot oppervlak. Zonering is niet afhankelijk van hun aantal. Meestal worden één radiaal en één ovaal gemaakt. Siemens en Bosch onderscheiden zich van deze serie. Hun vijf branderpanelen hebben 4 zones: één ovaal en drie radiaal. Elektrische panelen zijn niet beschikbaar in breedtes groter dan 91,6 cm.
Uitzonderingen op de regel
Als de keukenruimte vrij beperkt is of het aanrecht klein is, bieden fabrikanten gaskookplaten aan met vier branders op een rij. In dit geval wordt de diepte aanzienlijk verminderd tot 350 - 400 mm, maar de breedte wordt vergroot tot 1000 - 1100 mm. De kookplaat, waarvan de afmetingen hierboven zijn beschreven, ziet er origineel uit en het is handig om erop te koken.
Er zijn ook vintage versies van een interessante kromlijnige vorm te koop. De functionaliteit van dergelijke modellen heeft er helemaal niet onder geleden. Sommige fabrikanten zijn gespecialiseerd in ingebouwde hoekfornuizen. Ze besparen veel keukenruimte.
Modulaire systemen
Tegenwoordig zijn ze, te oordelen naar de beoordelingen, op het hoogtepunt van populariteit. Dergelijke systemen worden gemaakt volgens het "Domino"-principe. Inbouwkookplaat waarvan de afmetingen onafhankelijk kunnen worden aangepast, openongekende mogelijkheden voor zowel ontwerpers als gebruikers.
De Domino-kookplaat bestaat uit secties. De standaardbreedte van elk is ongeveer 300 mm, de diepte is 500 mm. De module kan twee gasbranders hebben: een van hen heeft een verhoogd vermogen of een gasbrander, de andere is elektrisch.
Afgaande op gebruikersrecensies, kunt u met de meest interessante opties niet-standaard gerechten voor de gewone keuken maken, omdat ze ingebouwde grills, steamers, friteuses, vuurpotten, bakplaten, enz. Veel fabrikanten rusten dergelijke kookplaatopties uit met afzuigkappen en zelfs keukenmachines. Dankzij het modulesysteem kan elke unit op enige afstand van elkaar worden geïnstalleerd en zelfs worden verwisseld voor een comfortabeler gebruik.
Ovens: afhankelijk en onafhankelijk
Vandaag de dag is het niet nodig om een oven te kiezen in verhouding tot de ingebouwde kookplaat. U kunt het dankzij moderne technologie op elke plaats installeren die geschikt is voor de gastvrouw. De diepte van ovens varieert van 55 tot 60 cm, daarom worden deze afmetingen van kookplaten en ovens als een algemeen aanvaarde standaard beschouwd. Er zijn ook compacte modellen met een diepte van 50 cm in de winkels.
Gebruikers adviseren in keukens met een kleine oppervlakte om een oven van 45 cm hoog te kiezen. Het schijnbare verlies van intern volume belemmert het koken op een standaard brede bakplaat niet. En uiterst zelden worden twee gerechten tegelijkertijd bereid.
Voor niet-standaard keukens produceren fabrikanten klassieke modellenhoogte - 60 cm, maar breedte - 45 cm In een dergelijke oven kunnen beide lagen worden gebruikt, maar de bakplaten in de kit zijn smal. Het volume van niet-standaard ovens varieert van 35 tot 65 liter.
Deskundigen adviseren om de installatieplaats van de oven zorgvuldig te overwegen, vooral als deze onafhankelijk is. Extra grote kasten kosten een orde van grootte meer.
Innovatieve technologie
Ondanks het feit dat elektrische kookplaten tegenwoordig heel gewoon zijn, weten maar weinig mensen dat inductiekookplaten met hetzelfde type verwarming aanzienlijk verschillen van de rest.
Onder het oppervlak van dit verzonken paneel bevinden zich in plaats van verwarmingselementen elektromagnetische spoelen. Ze genereren een magnetisch veld dat alleen de gerechten verwarmt die op het fornuis staan (ze moeten ferromagnetische eigenschappen hebben).
De totale afmetingen van de 45 cm brede inductiekookplaten bieden plaats aan slechts drie verwarmingselementen. Maar eigenlijk is dit meer dan genoeg voor het gemiddelde gezin, gezien het hoge rendement van dit type inbouwkachels.
De Duitse fabrikant Zigmund & Shtain biedt bijvoorbeeld een 45 cm breed paneel in klassiek zwart aan. Het is uitgerust met drie branders, maar zelfs de kleinste kookt water sneller dan een waterkoker. Dit is hoe de Booster-functie werkt.
Standaardmaten 58 X 51 cm hebben een groot bereik. Huisvrouwen zeggen dat inductiekookplaten met aangepaste formaten anders zijnorigineel ontwerp en interessante opstelling van verwarmingselementen. Er zijn meestal vier verschillende diameters.
De installatie van inductiepanelen vereist speciale precisie. Het komt voor dat er tijdens de installatie enkele millimeters ontbreken. Bovendien waarschuwen fabrikanten hiervoor en hechten ze aan het product een gedetailleerd opbouwschema met vereisten voor technische openingen en gaten. Het niet naleven van deze voorwaarden kan de garantie van de gebruiker ongeldig maken.
Post Scriptum
De afmetingen van kookplaten en ovens van elk type verwarming hebben geen invloed op hun functionaliteit. Bij het kiezen van een inbouwkachel met gasverwarming, moet u letten op de snelverwarmende brander, absoluut alle modellen hebben tegenwoordig een gasregeling. Bij het kopen van een elektrisch verwarmingspaneel wordt klanten geadviseerd om te vragen of er een expansiezone is en welke vorm deze heeft.
Standaard werkkeuken gaat uit van de aanwezigheid van twee volwaardige ruimtes. De eerste (tot 100 cm breed) bevindt zich tussen de spoelbak en de kookplaat, de tweede (minimaal 30 cm breed) - van het paneel tot de muur of rand van het aanrecht. Dienovereenkomstig moet u aan de hand van deze aanbevelingen de afmetingen van de kookplaat bepalen.
