De jonge houtlaag, die zich direct onder de schors bevindt, is spinthout (ook wel spinthout, onderschors, blon genoemd). Het wordt beschouwd als minder resistent tegen aantasting door insecten of schimmels, en heeft ook een lage sterkte en bevat veel water in vergelijking met het rijpe binnenste deel van de boom en de kern. In de natuur zijn er dergelijke boomsoorten, waarvan het hout volledig uit spinthout bestaat, bijvoorbeeld esp. Er wordt een dikke harsachtige massa in afgezet - hars, die wordt verkregen door sneden in de schors van naaldbomen te maken.
Structuur van hout
Hout heeft de volgende structuur:
- Nucleus - wordt gevormd als gevolg van de dood van levende cellen. Het is donker van kleur.
- Spinthout is de laag die voedingsstoffen en water van de wortels naar de bladeren transporteert.
- Cambium is een dunne laag die bestaat uit levende cellen. Hieruit komt de jaarlijkse toename in dikte van de boom.
- Bastlaag - geleidt organische stoffen geproduceerd in de bladeren naar de wortelsboom.
- Bark is de ruwe buitenlaag. Het dient als bescherming tegen verschillende mechanische schade en weersomstandigheden.
Wat is spinthout?
Spinthout is de laag hout die net onder de schors van een boom ligt. Het voert water van het wortelstelsel naar de bladeren. Het spinthout is lichter van kleur dan het binnenste deel van de boom, de kern genoemd. Het heeft minder kracht en weerstand tegen schimmelziekten en insecten. Het is bekend dat:
- Sommige boomsoorten, namelijk berken en espen, zijn volledig samengesteld uit spinthout.
- Bij eiken wordt de onderschors niet gebruikt vanwege de verhoogde zachtheid.
- Het gebruik van kersenboompje wordt visueel bepaald.
Dennenbomen net onder de schors bevatten een zeer waardevolle hars, hars genaamd, die, wanneer geëxtraheerd, het oppervlak van het spinthout blootlegt. Bovendien hebben mensen sinds de oudheid deze laag van sommige jonge bomen als voedsel gebruikt.
Spinthout en kernhout
Jonge bomen van welke soort dan ook bevatten geen pit, ze bestaan volledig uit spint. Pas na verloop van tijd gaat dit hout in de kern over als gevolg van blokkering van de paden waardoor water binnenkomt, harsen, calciumcarbonaat en tannines. Daarom wordt de kleur van de kern donkerder. In verschillende bomen hangt het tijdsinterval voor de vorming van de kern af van de groeiomstandigheden en de soort. De overgang van de subcortex naar de kern kan zowel vloeiend als abrupt zijn.
Chique eten
Spint of spint is een jonge laag hout. Het is heel goed mogelijkgebruiken voor voedsel. In de hongersnoodjaren aten de inwoners van Leningrad tijdens de blokkade de zogenaamde "berkenpap", dat wil zeggen berkenspint, en de noordelijke volkeren - sparren. Verschillende kookmethodes:
- Dennen, sparren worden fijn gesneden en gekookt, terwijl het water meerdere keren wordt ververst. Deze procedure is nodig om de hars te verwijderen. Daarna gedroogd en toegevoegd aan melk, meel of direct gegeten.
- De berk wordt geplet, met water gegoten en wacht tot hij opzwelt. Kook dan.
Bovendien wordt het spinthout van lariks, linde en esp gegeten. Het is bekend dat Kamtsjatka-jagers, die vertrokken om te vissen, alleen zalmkaviaar van voedsel namen. Onderweg sneden ze berkenspinthout en aten het op in plaats van brood.
Onderschorsfunctie voor hout
In een gezaagde boom vervult spint een isolerende functie en in een levende is het een geleider van water van het wortelstelsel naar het gebladerte en draagt het ook bij aan het leggen van reservestoffen in het hout. Spinthout wordt verwijderd tijdens de vervaardiging van ronde stammen en voor gehakseld hout wordt het bewaard, zodat het betrouwbaarder en duurzamer is. Ze zijn niet bang:
- wind en vorst;
- vocht en vocht;
- insecten;
- temperatuurschommelingen;
- ultraviolette stralen.
Omdat spint een houtachtige laag is met een goed absorptievermogen, worden met een antisepticum behandelde stammen betrouwbaar beschermd. Dergelijk hout wordt gebruikt om huizen in de traditionele Russische stijl te bouwen.
