Paars spinneweb (in het Latijn - Cortinarius violaceus) is een zeer zeldzame en interessante paddenstoel met een ongewone kleur, waardoor het een deel van zijn naam heeft gekregen. Bij de mensen wordt het het paarse moeras genoemd. In Wit-Rusland wordt de paddenstoel een dikke vrouw genoemd. Het paarse spinnenweb is eetbaar - de smaak wordt als gemiddeld beoordeeld. Je kunt het gekookt, gepekeld, gezouten, gebakken en zelfs vers eten, hoewel je het zelden probeert. De eerste en tweede gangen worden bereid vanuit het moeras. Kenners zijn dol op deze paddenstoel en beschouwen het als een grote delicatesse.
Beschrijving en morfologische kenmerken
Paars spinnenweb heeft een fijn geschubde, kussenachtige, convexe, radiaal-vezelige dop, waarvan de diameter 15 cm kan bereiken. De randen kunnen naar beneden worden gebogen of eenvoudig worden verlaagd, in de volwassenheid wordt het plat. De dop is donkerpaars. Het vlees is dik, licht blauwachtig, zacht, met een vage geur van cederhout of olie. Kan verkleuren naar wit. Ze heeft smaakokkernoot. De platen zijn donkerpaars (met de tijd verschijnt er een roestbruine coating), aflopend langs de stengel, zeldzaam. De sporen van de schimmel zijn ongelijk, breed ellipsoïde, wrattig. Hun poeder heeft een roestbruine tint. Het been is donkerpaars, dicht, aan de basis is er een knolachtige zwelling. Het heeft sporen van banden van spinnenwebbedekking. Hij kan tot 16 cm lang worden. Diameter - 1, 5-2 cm Paars spinneweb heeft een zeer interessant uiterlijk. Je kunt zijn foto in dit artikel zien.
Habitat en verspreiding
Moeraswier is een zeer zeldzame eetbare paddenstoel die in kleine groepen groeit, maar vaker alleen. Omdat het paarse spinneweb geen erg hoge opbrengst heeft, werd het vermeld in het Rode Boek van de Russische Federatie. Deze paddenstoel werpt alleen vruchten af onder strikt gedefinieerde voorwaarden. Deze macromyceet is mycorrhiza. Spinnewebpaars heeft een symbiotische relatie met loof- en naaldbomen: dennen, berken, sparren, beuken, eiken. Daarom is hij te vinden in alle soorten bossen waar ze groeien, hoewel deze paddenstoel zeldzaam is. Macromycete is ook te vinden in vochtige berkenbossen en massieven met de aanwezigheid van haagbeuk. Paars spinneweb draagt vruchten van augustus tot oktober. Het geeft de voorkeur aan humus, zure bodems, groeiend op bladafval, op bemoste bodems nabij de randen van veenmos. Dankzij de laatste kreeg macromycete zijn populaire naam "bog". De schimmel groeit in de hele Russische Federatie, in Europese landen, in Noord-Amerika, maar ook in Nieuw-Guinea en de eilanden van Borneo.
Vergelijkbare soorten
Spinnenwebpaddenstoelen hebben een zeer interessant en exotisch uiterlijk. Hun foto's zijn daar het bewijs van. Het meest interessante is dat deze macromyceten zelden vergelijkbaar zijn met andere soorten spinnenwebben. Er zijn echter een aantal uitzonderingen. De paddenstoel kan worden verward met het spinnenweb van de geit, dat, hoewel oneetbaar, niet gevaarlijk is. Het wordt gevonden in de lagere niveaus van bergen en naaldbossen en heeft een sterke onaangename geur. Bogweed lijkt ook een beetje op kamferspinneweb, dat ook oneetbaar is.
