Verrassend dichtbij: Gehoornde paddestoelen

Verrassend dichtbij: Gehoornde paddestoelen
Verrassend dichtbij: Gehoornde paddestoelen

Video: Verrassend dichtbij: Gehoornde paddestoelen

Video: Verrassend dichtbij: Gehoornde paddestoelen
Video: Giftige paddestoel eist hondenlevens in Burgum 2024, Maart
Anonim

Corntails - paddenstoelen waarvan het uiterlijk aanzienlijk verschilt van wat we gewend zijn te zien. Het koraalachtige lichaam van deze vertegenwoordiger van de natuurwereld v alt op door zijn ongewone schoonheid. Hij heeft geen benen en geen hoed. Verticaal vertakte buisjes zijn erg moeilijk te associëren met schimmels, maar horens, of ramaria, behoren tot dit koninkrijk. Trouwens, de naaste verwant van de horzel zijn cantharellen. Ondanks hun verschillende uiterlijk geloven wetenschappers dat ze een gemeenschappelijke voorouder hadden.

gele gehoornde paddestoel
gele gehoornde paddestoel

Corntail-paddenstoelen zijn er in verschillende soorten. Maar de meest voorkomende zijn riet, amethist en geel. Deze paddenstoelen groeien in vochtige naaldbossen, op rotte fragmenten van bomen, schors, of direct op mos, op open plekken in bosbessen. Ze verschijnen in de belangrijkste piek van stille jacht - in augustus, begin september. Trouwens, vanwege hun ongewone uiterlijk kregen gehoornde paddenstoelen de bijnaam paddenstoelennoedels. Gegevens over de eetbaarheid van de paddenstoel variëren. Russen omzeilen ramaria vaak, omdat ze het niet als eetbaar beschouwen, maar in Bulgarije, Tsjechië en Duitsland worden ze ervan gekooktheerlijke gerechten of gedroogd voor de winter om te gebruiken als smaakmaker voor diverse soepen en sauzen. Bovendien zijn Europeanen, ondanks het feit dat gehoornde paddenstoelen zijn geclassificeerd als eetbare paddenstoelen van de vierde categorie, klaar om jonge vruchtlichamen te eten voor voedsel en vers. Wat de smaak betreft, ramaria, die bijna geen aroma heeft, is bitter.

De gele hoornzwam wordt 20 centimeter lang. Het vlezige buisvormige lichaam, wit aan de basis en geel naarmate het groeit, vertakt zich, splitst zich eerst in een paar takken, die vervolgens op dezelfde manier vertakken, enzovoort. In de biologie wordt deze verdeling dichotoom genoemd. Wanneer geperst, worden gehoornde paddenstoelen, waarvan het vlees breekbaar, waterig is, een beetje rood. Met de leeftijd verandert de kleur van het buisvormige lichaam in oker en oranje.

gehoornde paddestoelen
gehoornde paddestoelen

Een ander type ramaria - amethisthoorns - wordt gevonden in loofbossen, voornamelijk in berkenbossen. De kleur van het vertakte lichaam is zeer ongebruikelijk - lila of paars. Deze paddenstoel groeit alleen of in hele groepen-families. In tegenstelling tot gele paddenstoelen zijn amethisthoorns veel kleiner en bereiken ze een hoogte van 7 centimeter. De stengel van de schimmel is praktisch afwezig en de uiteinden van de takken zijn gekarteld. Net als gele ramaria behoort ook amethist tot de vierde categorie en wordt op jonge leeftijd gegeten.

paddenstoelen
paddenstoelen

Volledig anders dan de eerste twee vertegenwoordigers van rietramaria. Het groeit in naaldbossen vanaf half juli en duurt tot half september. Gebeurt in kleine groepen van 3-5paddestoelen. Het gele lichaam in de vorm van een tong of knots groeit tot 10 centimeter en vertakt, in tegenstelling tot eerdere variëteiten, niet. Met de leeftijd strekt de schimmel zich uit en begint te lijken op een donkergele of bruine tong. De paddenstoel is eetbaar en wordt gekookt of gedroogd gegeten.

Het koninkrijk van de dieren in het wild v alt op door zijn diversiteit. Iemand bewondert zijn kinderen met hun ongewone uiterlijk, iemand walgt. Tot zulke dubbelzinnige vertegenwoordigers behoren hoornzwammen.

Aanbevolen: