Een belangrijk onderdeel van de organisatie van toeristische activiteiten is het creëren van accommodatie voor reizigers. Vanwege de grote verscheidenheid aan toerisme en de doeleinden ervan, zijn er veel soorten van dergelijke organisaties. Er is nog geen uniforme classificatie van hotels en andere accommodatiefaciliteiten ontwikkeld, maar er zijn verschillende basisbenaderingen.
Individuele en collectieve huisvesting
De eenvoudigste classificatie van accommodatiefaciliteiten is gebaseerd op het aantal gasten. De internationale praktijk verdeelt dergelijke plaatsen in individueel en collectief. De eerste omvatten privé-appartementen, huisjes, datsja's en soortgelijke objecten die worden verhuurd aan toeristen om te wonen. Naar de tweede - hotels, pensions, sanatoria, motels, toeristische bases. Het is de laatste groep die het onderwerp is van onze beschouwing. Hun diversiteit maakt het mogelijk om collectieve huisvesting te classificeren volgens verschillende criteria. Onder deze plaatsenhotels en soortgelijke instellingen (hostels, motels), gespecialiseerde recreatiegebieden (zomerkampen, kuuroorden - sanatoria, rusthuizen, openbare vervoermiddelen - botels, rotels, congrescentra, andere collectieve recreatieplaatsen (campings, tentenkampen en dergelijke).
Het concept van hotels en accommodatiefaciliteiten
Elke classificatie van hotels, accommodatiefaciliteiten is gebaseerd op bepaalde kenmerken van objecten. Maar voordat u over typologieën praat, moet u begrijpen welke etablissementen als hotels kunnen worden geclassificeerd. Ze hebben bepaalde tekens:
- kamervoorraad;
- biedt een verscheidenheid aan diensten, behalve het opmaken van bedden, schoonmaken;
- een enkele leiding hebben.
Een brede klasse van hotels verwijst naar etablissementen zoals hotels, pensions, hostels, motels.
Classificatie-opties
Classificatie van hotels en andere accommodatiefaciliteiten kan op verschillende gronden worden uitgevoerd:
- Aanpassen aan maat.
- Op doelmarkten. In dit geval is de basis voor het verdelen in groepen het doel waarvoor toeristen komen. Op basis hiervan worden hotels onderscheiden voor toeristen-reizigers, zakenreizigers. Dat wil zeggen, transit- en permanente verblijfplaatsen.
- Volgens het prijsniveau. Wijs budget, zuinig, middenklasse, appartementen, luxe accommodaties toe.
- Volgens de bedrijfsmodus: het hele jaar door enseizoensgebonden.
- Graad van comfort.
Het is ook mogelijk om accommodatie op andere gronden in te delen. Deze informatie vindt u hieronder.
Comfortniveau
Er is ook een classificatie van accommodatiefaciliteiten op basis van het geleverde serviceniveau. De criteria voor toewijzing aan een of andere groep zijn: het aantal kamers in het hotel, de uitrusting van gemeenschappelijke ruimtes, uitrusting, service, het aantal begeleiders, toegankelijkheid voor mensen met een handicap. Hotels worden onderscheiden in deze classificatie:
- Luxe. Dergelijke vestigingen bevinden zich meestal in het stadscentrum, in de meest prestigieuze gebouwen, hebben een groot servicepersoneel en bereiken een verhouding van 1: 1. Ze hebben altijd uitstekende, design, vaak thematische, interieurdecoratie, exclusieve meubels, veel verschillende apparatuur, een goede keuken en alleen kamers van hoog niveau. Meestal zijn er in dergelijke hotels niet meer dan 400 kamers, en vaak veel minder.
- Hoge klasse hotels. Dergelijke etablissementen kunnen een vrij groot (tot 2000) en gevarieerd aantal kamers hebben, bevinden zich in de stad, ze worden gekenmerkt door een hoogwaardig ontwerp en moderne apparatuur, goed opgeleid personeel en het breedste scala aan diensten die worden geleverd op boven- gemiddelde prijzen.
- Gemiddeld niveau. Hotels in het massasegment kunnen erg groot zijn, het aantal kamers omvat zowel deluxe kamers als budgetopties, het ontwerp is standaard, evenals de lijst met services. Personeelprofessioneel, maar in kleine hoeveelheden. Dergelijke hotels kunnen zich in de stad en in de buitenwijken bevinden, en de prijzen liggen in het gemiddelde bereik voor de regio.
- Aparthotels. Een speciaal soort selfservice-appartementenhotels met een keuken: het personeel maakt de kamers alleen klaar voor de komst van gasten. Meestal is de situatie in dergelijke etablissementen vrij bescheiden, maar er is alles wat je nodig hebt, inclusief keukenapparatuur. Er zijn weinig kamers, de prijzen zijn gemiddeld en onder het gemiddelde.
- Economy class hotels. Dergelijke etablissementen zijn ontworpen voor de pretentieloze toerist, ze hebben een minimum aan voorzieningen, personeel en uitrusting, maar lage prijzen.
Maat
Indeling van accommodatiefaciliteiten op grootte stelt u in staat om het volgende te markeren:
- Kleine hotels. In Europa en de VS worden hotels met maximaal 100 kamers als zodanig beschouwd, terwijl in Rusland de schaal kleiner is en een klein hotel een etablissement is met niet meer dan 50 kamers.
- Gemiddelde hotels. Van 100 tot 300 nummers, en in Rusland tot 200.
- Grote hotels. Ze hebben meestal tussen de 300 en 600 nummers.
- Reuzen. Dit zijn hotels met een enorm aantal kamers - meer dan 600 stuks. In de USSR was dit het Rossiya Hotel.
Internationale classificatie
Het classificatiesysteem voor accommodatiefaciliteiten kan van land tot land verschillen. Over de hele wereld is de meest populaire typologie de sterrenclassificatie van hotels, maar in het VK worden bijvoorbeeld kronen of sleutels gebruikt en in India is een puntensysteem ingevoerd.
Een hotel toewijzen aan een bepaalde categorieEr wordt met veel factoren rekening gehouden, maar meestal zijn dit: de staat van de kamervoorraad, de kwaliteit en kwantiteit van de aangeboden diensten, inclusief aanvullende diensten, de kwaliteit van het voedsel, de staat van het gebouw en de omliggende gebieden, het ontwerp van de gebouwen en geografische locatie, het aantal en het niveau van het personeel.
Kenmerk van de "ster" classificatie
In de internationale praktijk zijn de volgende parameters vastgesteld waaraan een hotel moet voldoen om in een bepaalde categorie te worden ingedeeld:
- Eén ster. Dergelijke hotels bieden minimaal comfort, meestal hebben ze weinig kamers, waarvan de meeste met meerdere bedden zijn, de badkamer wordt meestal gedeeld. Ze bieden geen extra diensten, vaak zelfs geen ma altijden.
- Twee sterren. Deze hotels bieden overnachtings- en douchediensten aan. Al het andere is tegen betaling. Meestal is er in hetzelfde gebouw een café of restaurant, het aantal kamers is bescheiden, met een klein aantal eenpersoonskamers.
- Drie sterren. Dit is het meest voorkomende type hotel dat een standaardpakket aan diensten aanbiedt: overnachting, ontbijt, badkamer op de kamer. Ze hebben een grote lijst met aanvullende diensten.
- Vier sterren. Dit zijn luxehotels: hier hebben we het niet alleen over een scala aan diensten, maar ook over uitstekend design en service.
- Vijf sterren. Alles spreekt hier van luxe: de ligging, de inrichting van de kamers, de inrichting, de keuken in het restaurant. Hotels bieden een enorm scala aan diensten. Wonen in dergelijke hotels is niet alleen comfortabel, maar ook prestigieus.
