De slanke schoonheden van berken, die niet alleen in bossen te vinden zijn, maar ook in stadsparken, op straat en op pleinen, werden ooit geïnspireerd door de oude Slaven en druïden en werden als heilig beschouwd. De Birch-familie omvat 6 geslachten van bomen, die zijn onderverdeeld in 234 soorten.
Birch was de meest geliefde en vereerde onder de volkeren van verschillende landen. Gedichten werden aan haar opgedragen, legendes werden over haar geschreven, haar helende sappen werden gebruikt en geschenken werden gebracht. Alle bomen die tot de berkenfamilie behoren (vertegenwoordigers - haagbeuk, els, hazelaar, berk en andere) hebben helende eigenschappen die vandaag de dag nog steeds in de geneeskunde worden gebruikt.
Berkenfamilie
Wie ooit in een berkenbos is geweest, weet dat de lucht daar ongewoon schoon is. Dit komt door het feit dat de bladeren van deze boom fytonciden afgeven - speciale antibacteriële stoffen die vervuilde lucht kunnen zuiveren. Deze functie was bekend bij mensen uit de oudheid, het werd ook gebruikt door moderne stadsplanners om stadsstraten te reinigen van uitlaatgassen. Daarom is de meest voorkomende boom in elk openbaar park de berkenfamilie. Het omvat ook:haagbeuk, hazelaar, els, hophaagbeuk en ostriopsis.
De bekende witte berk is verdeeld in wrattig en Fastigiata. De berkenfamilie behoort tot loofbomen, bestoven door de wind en eenhuizig.
Warty berk
Warty hangende berk (Betula verrucosa) groeit in Europa, Noord-Amerika, Centraal-Azië en Noord-Afrika. Deze boom bereikt een hoogte van 30 m en kan 120 jaar of zelfs langer worden. De bast van een jonge boom is bruinachtig, maar op 8-jarige leeftijd wordt hij wit. Het is voor haar kleur dat ze haar naam kreeg. Vertaald uit het oude Keltische betekent betu "wit", dus de kleurstof in berkenschors wordt betuline genoemd.
De naam van de wrattige berk was te danken aan de harsachtige klieren die zich op zijn takken bevonden en eruitzagen als kleine wratten. Bladeren zijn wat de berkenfamilie verenigt. Het algemene kenmerk betreft in de eerste plaats hen. Ze zijn dubbel getand, afwisselend en bereiken een lengte van 4 tot 7 cm, een breedte van 2 tot 5 cm bij de meeste berkensoorten. Vaker zijn ze glad of licht bedekt met villi, maar ze worden ook gevonden met "gevoelde" beharing.
Het wortelstelsel van de wrattige berk is krachtig, maar kan zowel oppervlakkig als diep zijn. Geeft de voorkeur aan grond die vruchtbaar, bemest en rijk aan mineralen is. Deze boom bloeit van april tot mei, de vruchten (kleine nootjes) rijpen in augustus-september. Vermeerderd door zaden.
Birch Fastigiata
Deze variëteit van wrattige berk verschilt ervan in de structuur van de kroon. Het is smal en wigvormig,en de takken strekken zich naar boven uit, in tegenstelling tot zijn bungelende "familielid". Met een lage hoogte - slechts 10 m, heeft Fastigiata (Birch-familie) een zeer krachtig wortelstelsel en een windbestendige stam.
Deze boom groeit zeer snel - tot 40 cm per jaar, en de levensverwachting is zelden meer dan 100 jaar. Het blad is hetzelfde als dat van de wrattige berk, maar gaat veel langer mee, tot laat in de herfst. Hij bloeit met kleine groene, onregelmatig gevormde bloemen tot 1 cm lang.
Deze boom verdraagt zowel droge zomers als koude winters even goed. Natuurlijke plagen zijn de meikever, pijpkever (kever), bucephalus corydalis, berkenpint en non-zijderups.
Elzen
Hoewel els tot de categorie berken behoort, kan de familie niet opscheppen over een meer buitengewone boom dan deze. Het is uniek in alles:
- Ten eerste bloeit het eerst en vertrekt dan.
- Ten tweede, de els "opent" de lente. De bloei begint als er nog sneeuw op de grond ligt en er alleen warmte in de lucht te verwachten is.
- Ten derde worden de bladeren niet geel, maar in de late herfst groen.
- Ten vierde is het elzenblad zo gevuld met stikstof dat het de grond waarop de boom groeit, bevrucht.
Ten vijfde, de unieke eigenschap van het hout om harder te worden bij blootstelling aan vocht, maakt het onmisbaar bij de constructie van putten en de vervaardiging van vaten
Hoewel er tot 50 soorten van deze boom zijn, zijn de meestetwee zijn wijdverbreid - els zwart en grijs. Ze kreeg de naam zwart (plakkerig - de tweede naam) dankzij haar stam, die donkerder wordt naarmate deze ouder wordt. Het wordt plakkerig genoemd vanwege de bladeren. Meestal groeit het alleen of in een groep van dezelfde bomen. Zwarte els begint in april te bloeien en de vruchten zijn pas na een jaar volledig rijp. Houdt van licht en vocht.
Elzengrijs heeft niet alleen een stam van deze kleur, maar ook bladeren. Het is pretentieloos, vorstbestendig en groeit zelfs op arme grond. Aangezien grijze els de neiging heeft snel uit te groeien tot ondoordringbaar struikgewas, wordt het meestal geplant om de oevers en hellingen van holten en ravijnen te beveiligen.
Haagbeuk
De Birch-familie omvat ook een haagbeuk. China en Azië worden als hun thuisland beschouwd. Hij voelt zowel in de schaduw als in de zon geweldig aan, maar geeft de voorkeur aan vochtige grond, dus in droge zomers heeft hij extra water nodig.
In termen van levensverwachting past de haagbeuk niet in de berkenfamilie, waarvan de kenmerken over het algemeen hetzelfde zijn, en het gemiddelde bereikt 100-120 jaar. Dezelfde boom wordt gemakkelijk 300 jaar oud en kan tot 30 m hoog en 8 m breed worden.
Hornbeam bloeit met kleine mannelijke en vrouwelijke bloeiwijzen in de vorm van oorbellen, maar begint pas na 15-20 jaar vruchten af te werpen. Het hout van deze boom wordt gebruikt om meubels en keukengerei te maken, maar alleen na een speciale behandeling tegen bederf, omdat het vocht absorbeert en snel verslechtert.
Hazel
De hele berkenfamilie,wiens vertegenwoordigers vrucht dragen met noten, kunnen niet opscheppen over zulke smakelijke vruchten als die van hazelaar. Hazel, zoals mensen het noemen, heeft een bladvorm die lijkt op een brasem, waarvoor het hazelaar werd genoemd. Ze zijn donkergroen van boven en lichtgroen van onderen.
Hazelaar groeit zelden boven de 7 m, heeft twee soorten bloemen - mannelijk in de vorm van oorbellen en vrouwelijk, lijkend op knoppen. De vruchten van deze boom zijn lichtbruin van kleur, eetbaar en hebben zowel een uitstekende smaak als voordelen.
Soms wordt de gewone hazelaar een hazelnoot genoemd, maar dit is niet helemaal waar. De hazelnoot is een gekweekte variëteit en de vruchten zijn veel groter en voedzamer.
In totaal zijn er 20 soorten hazelaar in de natuur, waarvan sommige struiken zijn en andere hoge bomen van 30 m hoog, zoals berennootjes, die tot 200 jaar kunnen groeien. En de hazelaar is divers - een struik van de berkenfamilie - wordt niet meer dan 3 meter hoog en produceert dezelfde smakelijke, maar niet zo voedzame vruchten als zijn gewone variëteit.
Hmeleghornbeam
Deze boom is niet goed bekend in Europa, aangezien de soort groeit in Noord-Amerika, Japan, Klein-Azië en de Kaukasus.
Hmeleghornbeam wordt tot 25 m hoog, heeft een tentvormige kroon, bruine bast en fijn getande afwisselende bladeren. In de natuur zijn er maar 4 soorten van deze bomen:
Virga hop haagbeuk (Amerikaans) wordt gevonden in de straten en parken van Kiev, Moskou en St. Petersburg, maar is de minst voorkomende van de berkenfamilie
- Hiphaagbeuk houdt van warmte en groeit daarom in de Kaukasus, de Middellandse Zee en Klein-Azië.
- Japans - Alleen te vinden in China en Japan.
- Nolton's hop groeit alleen in Noord-Amerika, helemaal niet bekend in Europa.
Pogingen om soorten van deze bomen te kweken in gebieden met koude winters zijn tot dusver niet gelukt.
Ostriopsis
Dit is een geslacht van bloeiende struiken afkomstig uit China en Mongolië. Ze worden 3m tot 5m hoog en zijn er in 2 soorten:
David's Ostryopsis is een 3 m hoge struik met brede eivormige bladeren, behaarde scheuten en meeldraden bloemen in cilindrische katjes
Ostriopsis nobel - heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen en vruchten in de vorm van kleine noten verzameld in het zaad
Deze plant is niet zo bekend in Europa, dus je ziet hem alleen in zijn thuisland.
