Oosterse beuk: beschrijving, verspreiding en toepassing

2024 Auteur: Henry Conors | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-12 11:18

Beuk is een unieke plant die geen analogen heeft in de hele wereld. De boom schiet nauwelijks wortel in gebieden waar hij in natuurlijke omstandigheden niet groeit. Het kostte Russische fokkers bijna anderhalve eeuw om ervoor te zorgen dat het op het grondgebied van ons land kon groeien, althans in verzamelvorm.

Beukenhout wordt zeer gewaardeerd onder andere soorten materialen. In de meeste landen wordt het geïmporteerd en daarom is het vrij duur. En objecten die ervan zijn gemaakt, worden veel hoger gewaardeerd dan vergelijkbare producten die van andere houtsoorten zijn gemaakt.

Distributie

Waar groeit de oosterse beuk? Onder natuurlijke omstandigheden komt de boom veel voor in de Kaukasus, waar hij groeit op een hoogte van duizend tot anderhalf duizend meter boven zeeniveau. Het vormt beuken- of gemengde loofbossen. Ze beslaan ongeveer 1 miljoen hectare in de Kaukasus, dat is 25% van het totale bosareaal.

Bovendien is deze soort wijdverbreid op de Krim - op een niveau van 700 tot 1,5 duizend meter boven de zeespiegel. Vestigt zich in de kloven,rivieroevers, langs de noordelijke hellingen van de bergen, veel minder vaak - op de vlaktes.

In de subalpiene gordel wordt beuk voorgesteld als meerstammige laagblijvende bomen, vaak met gebogen aan de basis of vastzittende stammen. Dit is een extreem warmteminnend ras, dat hoge eisen stelt aan de luchtvochtigheid en bodemvruchtbaarheid.

Beschrijving van Oosterse beuk

Vandaag zullen we het hebben over een boom die groeit in Rusland en de Kaukasus. Deze krachtige plant is de oosterse beuk. De hoogte van een volwassen boom reikt van 30 tot 50 meter en tot twee meter in stamdiameter. De boom heeft een krachtige dichte brede cilindrische of eivormige kroon.

De schors is dun en glad. Jonge scheuten zijn licht behaard. Kenmerkend voor deze boom is een gladde asgrijze stam, ovaalvormige bladeren, licht spits toelopend aan de uiteinden met een perfect egale rand. Bladeren gesteeld, afwisselend. Het bovenste deel van de plaat is kaal, glanzend. Bladstelen zijn behaard, niet meer dan 2 cm lang De lengte van een oriëntaals beukenblad kan variëren van 7 tot 20 cm Stipules hebben een roodachtige tint. Ze vallen vroeg.

Bloemen

Kleine, nogal onopvallende bloemen worden verzameld in complexe bloeiwijzen. Meestal zijn de bloemen eenslachtig, veel minder vaak biseksueel, met een eenvoudig bloemdek. De meeldraden bloemen verzamelen zich in meerbloemige bloeiwijzen, die zijn bevestigd aan lange steeltjes die uit de oksels van de bladeren groeien.

Wijd klokvormig bloemdek, bestaande uit 5 - 6 elliptische blaadjes die aan de onderkant zijn gesoldeerd. Oosterse beuk bloeit bijApril, bijna tegelijk met het verschijnen van de bladeren.

Vruchten

De belangrijkste waarde van deze beukensoort zijn de vruchten, die in de tweede helft van september of begin oktober rijpen. Oosterse beukenvruchten zijn drievlakkige, gladde, scherp geribbelde, éénzadig noten van bruine kleur. Hun lengte is niet groter dan 2,2 cm, het gewicht is ongeveer 0,2 g Noten hebben een dunne houtachtige vruchtwand. Er worden tot 90 duizend vruchten geoogst van één volwassen boom.

De fruitnoot ziet eruit als een grote boekweitkorrel. Twee of drie van deze noten worden verzameld en bedekt met een sterke houtachtige shell-plus, waardoor ruige kleine balletjes worden gevormd. Hun oppervlak is bedekt met naaldachtige processen. In feite zijn ze zacht en helemaal niet stekelig. De pluche gaat open als de vruchten in 4 delen rijpen. Opbrengsten wisselen elkaar af in de lagere delen van de bergen na drie tot vier jaar, en in de hooglanden na 9 jaar. De notenopbrengst varieert van 20-1000 kg per hectare.

Het hout is wit geverfd met een lichtgele tint. Overrijpe bomen hebben vaak een valse kern van roodbruine kleur. Jaarringen zijn duidelijk zichtbaar op alle sneden.

Decoratieve eigenschappen

Oosterse beuk is een sierboom en -heester (wanneer ze jong zijn) die veel wordt gebruikt voor groene muren en heggen. Ze zien er geweldig uit in combinatie met veel naald- en bladverliezende gewassen. Beuken wordt gebruikt voor zowel enkele als groepsbeplanting. Vaak sieren deze planten stadsparken, ziekenhuizen en sanatoria, rusthuizen en kinderkampen. De plant is decoratief tijdenshet hele jaar door, maar beuk is vooral mooi in de herfst, wanneer het blad een heldere goudoranje kleur krijgt.

Interessant feit

Een hectare beukenbos stoot 3,5 tot 5000 ton waterdamp per dag uit in de atmosfeer. Dit verklaart de mist en bewolking die boven het bos opstijgen. Omdat de behoefte aan hardhout in water veel groter is dan die van harsachtige houtsoorten, verhogen ze de luchtvochtigheid. Zo reguleren ze het klimaat. Massaal kappen van loofbossen brengt klimaatverandering op lange termijn met zich mee, meestal negatief.

Kenmerken van de chemische samenstelling

Oosterse beukennootpitten bevatten:

• tot 48% eiwit;
• zetmeel en suiker (3 - 5%);
• tocoferol;
• organische zuren en vette olie (50 - 57%);
• tannines;
• stikstofhoudende stoffen (tot 30%);
• citroen- en appelzuur.

Bovendien bevatten ze de giftige alkaloïde fagine, die ontleedt wanneer noten worden geroosterd. Als gevolg hiervan worden ze onschadelijk voor de mens. Ongeveer 5% van creosoot bevat teer van beukenhout. Deze stof is een mengsel van verschillende fenolen. De bast bevat vanilloside en citroenzuur. Het hout bevat cyclopentanol en ethylguaiacol.

Medisch gebruik

Creosoot in de geneeskunde wordt uitwendig gebruikt als ontsmettingsmiddel en brandwerend middel. Inwendig gebruik wordt aanbevolen bij chronische catarre van de luchtwegen.

Thuisgebruik

Oosters beukenhout heeft unieke eigenschappen. Het is echter niet erg bestand tegen verval. In termen van duurzaamheid en sterkte is het aanzienlijk inferieur aan kastanje-, eiken-, naaldhout, dus het wordt minder vaak gebruikt in de bouw. Het wordt voornamelijk gebruikt bij de meubelproductie (er werden eerder gebogen Weense meubelen van gemaakt), bij de vervaardiging van houten duigen en voor de productie van parket. Bovendien worden er dwarsliggers van gemaakt na voorlopige impregnering met speciale verbindingen, dakshingles.

Vanwege de plasticiteit van hout worden er muziekinstrumenten van gemaakt. Beuken is een veelgevraagd materiaal voor de vervaardiging van handgrepen voor messen en kolven voor wapens. Beuken is een soort met een gemiddelde dichtheid en een hoog ademend vermogen. Het hout neemt gemakkelijk vocht op en heeft daarom speciale opslag- en verwerkingsomstandigheden nodig.

Beukennoten worden gebruikt om meel te maken, waarvan speciale cakes worden gebakken. Het is gemaakt van zorgvuldig gepelde en goed geroosterde noten. Door er een beetje tarwebloem aan toe te voegen, krijg je een uitstekende mix voor het bakken van pannenkoeken, pannenkoeken, kruimelige koekjes.

Beukennoten zijn een waardevol voedzaam voedsel voor dieren die in de Kaukasische bossen leven, bijvoorbeeld voor wilde zwijnen. Bovendien, begraven door dieren in de grond, geven ze jonge scheuten van een beukenbos. Beukentakken worden gebruikt als voer voor gedomesticeerde geiten en schapen.

Eetbare olie van hoge kwaliteit wordt gemaakt van noten. Het is lichtgeel geverfdsmaak en voedingswaarde doet niet onder voor olijfolie. Bij het bakken worden ze vaak vervangen door amandel- en notenboter. Bovendien worden ze gekruid met salades, toegevoegd aan de tweede en eerste gangen, evenals aan zoetwaren. De cake die overblijft na het persen van de olie wordt gebruikt om een koffiesurrogaat te maken. Interessant is dat beuk wordt beschouwd als een van de zoetste bomen. Door een stuk bast af te breken, kun je gezond, zoet en erg lekker beukensap verzamelen.